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問道：“那後來呢？你變了？”

沈飛沉默著，一幕幕的往事在他眼前重新浮現。他沒有直接回答徐麗婕的問題，反問：“你們知道我這輩子裡最遺憾的一件事情是什麼嗎？”

徐麗婕和凌永生對看一眼，都搖了搖頭。

“還記得那個女孩嗎？小瓊。她在這個世界的最後一段日子裡，我卻沒有陪在她的身邊。”沈飛在說這句話的時候，嘴角掛著一絲微笑，但那微笑卻是憂傷的，徐麗婕甚至能嗅出其中的青澀味道。在沈飛的臉上，她還從未見過這樣的表情。

“為什麼這樣呢？”她小心翼翼地追問。

“因為那時我還不明白，在我的生命中，究竟哪些才是最重要的東西。”沈飛注視著徐麗婕的眼睛，似乎想用目光傳達什麼。

徐麗婕咬咬嘴唇，說道：“那你能告訴我你現在的感覺嗎？”

沈飛笑著搖了搖頭：“說是沒有用的，必須親身經歷過的人，才會明白。

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第七章　三頭宴（1）

西園酒店也許不是揚州最好的酒店，但其五星級的設施和服務，絕對是揚州最頂極最上檔次的。酒店集住宿、娛樂、餐飲於一體，歷來是外賓和高階遊客們來揚時的首選之所。

紅樓宴廳則是西園酒店餐飲部中最豪華的一個宴會包廳。相比於其它大大小小的包廳不同，紅樓宴廳有著一套完全獨立的後廚和服務人馬，其中司勺的大廚八名，配菜工八名，服務員十四名，迎賓員兩名，前臺及管理人員四名。這一套人馬，別說負責一個宴廳，就算支撐一家中等規模的酒樓，也是綽綽有餘了。

可是紅樓宴廳每天賣出的酒席，卻只有一桌。這並非宴廳的生意冷清，事實上，要在這裡辦一桌酒席，往往要提前一個月預定。可不管你出多高的價錢，也別想讓宴廳在同一天內擺出第二桌酒席來。

“一個人每天的精力是有限的，他工作狀態的顛峰在這一天中只能夠出現一次。因此我們每天只會辦一桌酒席，也就是說，紅樓宴廳所有三十六名工作人員的都會集中一天所有的精力，只為一桌客人提供服務。”這段話出自宴廳經理段雪明之口，也正是紅樓宴廳的經營理念。

這樣的服務，其質量可想而知，其代價亦可想而知。很少有人知道在紅樓宴廳擺一桌酒席的花費究竟有多高，但有一個秘密已是人人皆知：紅樓宴廳每天只賣一桌酒席，盈利卻比許多同等人力規模的酒樓要好得多。

放眼揚州城，也許只有這樣的宴廳，才有資格承辦“一刀鮮”和姜山之間這場註定將成為傳奇的廚屆顛峰之戰。

姜山來到紅樓宴廳的時間是晚上七點零五分，比約定的時間晚了五分鐘。

在某些情況下，遲到並不能說明一個人的時間觀念不強。

姜山今天的遲到，既是一種禮節，也是一種策略。

首先，作為一個赴宴的賓客，你最好不要在約定時間之前到達，否則可能會讓尚未做好準備的主人感到尷尬；其次，在一場高水平的對決之前，讓對手等待你的到來，無疑可以在一定程度上佔到心理上的優勢。當然，不管什麼情況，遲到的時間都不能太長，五分鐘左右正是一個合適的選擇。

姜山在迎賓小姐的帶領下進入宴廳，他看到其他人都已在一張紅木圓桌前做好，他們中有馬雲、陳春生，有彭輝、孫友峰，有沈飛、凌永生、徐麗婕，位於主座上的則是綵衣巷中的老者，他身邊空著的客座主位自然是留給姜山的了。

然而〃一刀鮮〃卻不在這桌人中。

〃一刀鮮〃是這次宴請的主人，他當然不會遲到。事實上，他是今晚第一個來到紅樓宴廳的人，只不過他並沒有上桌，而是坐在了廳中的一副大屏風後面。

玉製的屏風，紅雕漆嵌，對桌而立，屏風正面繪著〃丹鳳迎春〃的美圖，兩側則各拉起一道金黃色軟緞帷幕，將〃一刀鮮〃遮於其中，眾人只能透過屏風隱隱看見其端坐的身形。

“姜先生來了？請入座吧。”屏風後傳出一個嘶啞的聲音。

眾人的目光立刻從姜山身上挪開，尋著聲音的方向看過去。自他們到來後，這還是“一刀鮮”第一次開口說話，對於這個傳說中的人物，即便看不見他的容貌，一句簡單的話語也同樣能夠吸引大家的眼球。

“您不過來坐嗎？”姜山眼望屏風處應道。

“嘿嘿。”“一刀鮮”乾笑了兩聲，語氣中透著些尷尬和無奈，“我都幾十年沒出來走動了，這張老臉，又有什麼好看的呢？”