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動，裡面傳出熙熙嗦嗦的摩擦聲，竟似關著活物，受到驚嚇後，拼命地想要脫困而出。

老者臉稍稍一沉，責備道：“浪浪，你又淘氣了！這是不是你搞的鬼？”

浪浪也不否認，眯起眼嘻嘻一笑：“他們都說姜先生廚藝了不起，我就想看看，他認不認識我這個東西。”

姜山眉頭一皺。這綵衣巷作為“一刀鮮”的故地，果然藏龍臥虎，不僅這老者有一手絕活，連這個小小的頑童也給他出起了難題。

一旁的沈飛和徐麗婕也禁不住替姜山捏了把汗。一個人再有本領，也練不出透視觀物的功夫。這隔著信封讓人猜測，實在有些強人所難。但對方是個小孩，你如果和他較真，又未免失了風度。

院子裡的幾隻母雞似乎與浪浪頗為熟悉，從他一進院子開始，便前簇後擁地圍在他身邊。此時更是“咯咯咯”地歡叫著，甚是興奮。浪浪卻不領情，兩隻腳不耐煩地踢來踢去，嘴裡吆趕著：“去，去！”

姜山看看那些母雞，眼中一亮，似乎已有了眉目。他微微一笑，說道：“沒想到小浪浪給我找來如此珍奇的美味，那我就不客氣了。老先生，還煩請您給我調些醬醋和薑末來。”

老者應聲離去，不一會兒，一碗用醬油、香醋和薑末調成的佐汁便放在了姜山面前。徐麗婕隱隱猜到會發生什麼，既興奮又驚奇，瞪大眼睛一眨不眨地看著姜山。

只見姜山伸出兩個手指夾住封口，把信封輕輕拈到自己面前。封套內的活物似乎預感到了自己的命運，不停地扭曲掙扎，甩得皮紙啪啪作響。

姜山用雙手得食指和拇指按住信封中部，然後分別往兩端一順，已將那活物擺直在封套內。隨即他右手拇指按住一頭，食指則輕輕一捻一轉，活物立刻停止了掙扎，料是被折斷頭頸，一命嗚呼了。

姜山用拇指的指甲在原處來回划動，不一會兒，已在信封上拉出了一道兩三公分長的豁口。然後他把拇指和食指的指尖伸入豁口內，輕輕一拉，從信封內扯出一條十多公分處長的肉來。

只見這條肉亮白晶瑩，質地與剝了殼的鮮蝦彷彿。姜山把肉浸了佐料，連著薑末一同吃進了口中。

沈飛在一旁看得目瞪口呆，半晌才咽咽口水，問了句：“味道怎麼樣？”

姜山讚歎道：“鮮滑細嫩，美味異常。”

徐麗婕仍是一頭霧水：“你吃的這到底是什麼呀？”

姜山笑而不答，只是舉著信封對浪浪說：“怎麼樣，我現在可以看信了吧？”

“嗯～”浪浪扭著身體，一副不服氣但又無可奈何的樣子，哼哼了半天，最後仍只得說了句：“看吧。”

姜山取出信箋，然後把信封口衝下輕輕一抖，只見一物輕飄飄地落在了地上。

徐麗婕定睛一看，那東西細細長長，青體赤足，赫然是一條四五寸長的大蜈蚣！

一直圍著桌邊打轉的母雞們此刻一窩蜂地衝過來，你爭我奪，頃刻間把可憐的蜈蚣啄了個七零八落，徐麗婕這才發現。蜈蚣體內空空蕩蕩，竟只剩下了一層空殼。她立刻明白姜山剛才吃的是什麼了，不由得頭皮一陣發麻。

老者拍著浪浪的腦袋，笑著說：“你看看人家這隔封取肉的手法，比你平時生吞活剝的吃相可文雅多了。”

浪浪畢竟年幼，嘟著嘴哼了兩聲後，又誕著臉求起了姜山：“叔叔，這招，你以後得教教我。”

第四章　古巷幽幽飄香（17）

“沒問題。”姜山爽快地回答。

小傢伙的臉上立刻多雲轉晴，眼睛也眯成了一條縫。

“那東西也能吃嗎？好惡心啊。”徐麗婕還沒有緩過勁來，咧著嘴連連搖頭。

沈飛倒是不僅不排斥，反而有些羨慕地說道：“不僅能吃，而且有息風鎮痙，祛風攻毒、散結、通絡止痛的藥用功能，味道又那麼好。。。可惜啊，只有一條。。。”

此時姜山已經看完了信箋，面色有些凝重。

“那信上說什麼？”徐麗婕關心地詢問。

姜山沉默片刻後，淡然說道：“你父親約我今晚在‘一笑天’酒樓鬥菜。”

“嗯。”老者聽到這個訊息，似乎頗為滿意。他點著頭說：“我就知道，徐老闆不會輕易認輸的。姜先生，你想見‘一刀鮮’，還是先贏了今晚的比試再說吧！”

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第五章　車輪戰（1）

雖然“暫停營業”的告示早已掛出，但從傍晚時分開始，來到“一笑天”酒樓的人便絡繹不