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身，開門出去，放眼往二樓大堂裡望去，的確，基本上張張桌子上面都有這兩道菜。而且，似乎這兩道菜最受歡迎，反正那些顧客往這兩道菜的碗裡伸筷子的頻率是最多的！

看來餘所言非虛，蘭扎夫帶上門回到了房裡。

“我沒騙你吧，布朗。”餘傑英道。

“沒。”蘭扎夫多少有些鬱悶地點了點頭。

季蘭卻是關切地道，“布朗，是不是你的味蕾出現了問題？如此絕美的兩道菜，你居然說不好吃？”

“這怎麼會呢。”蘭扎夫再次徹底地被三人神乎其技的演技忽悠得暈頭暈向了，以為真的是自己內涵品味不夠，品味不到兩樣菜的奧妙之處來，有些尷尬地道，“餘，季，你們說說看，這兩樣菜的妙處，到底在哪裡？”

餘傑英搖了搖頭道，“這種東西，只可意會，不可言傳，就算是告訴你，也沒有用的。”

季蘭附和道，“餘董說得很對……看來布朗你不但需要減肥，還需要加深自己的內涵與品味。”

“我這不是頭一回吃嘛，吃多些，我就能像你們一樣吃出這兩道菜的妙處了。”蘭扎夫撇了撇嘴，茶這玩意就算了，畢竟自己幾乎是個茶盲……但是，作為一名頂級吃貨，甚至是美食家，他不相信中國人都能吃出這兩道菜的妙處，自己卻品不出來！

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蘭扎夫感覺自己骨子裡美利堅人獨有的驕傲受到了嚴重的挑釁，神聖的使命感告訴他，一定要品嚐出這兩道菜的特別之處來……於是乎，蘭扎夫啥都不管了，一塊肉片接著一塊魚片，一塊魚片又接著一塊肉片，不管三七二十一還是二十八地埋頭苦幹起來。

餘傑英有意見了，“喂，布朗，你這樣吃等於是暴殄天物……像喝頂級的葡萄酒，喝剛剛我們喝的那極品好茶那樣，好東西是要慢慢品的，難道你忘記了嗎？”

“哦……”一連吃了十幾二十塊魚片肉片的蘭扎夫更感鬱悶，因為這麼多魚肉下腹，他依然啥都沒品出來。聽餘傑英這麼一說，他便放慢了速度，心下自我安慰，心急吃不下熱豆腐，凡事都要循序漸進，像餘說的品法蘭西的葡萄酒那般，慢慢地品才是王道……

餘傑英又對季蘭道，“只顧著吃了，酒都沒上，季蘭你去把酒拿上來，拿最好的酒，正宗農家釀的燒刀子。”

“是哦，我怎麼把這麼重要的事情給忘記了。”季蘭拍了拍額頭，站起身來就要出房間。

“等等季……”蘭扎夫叫住她，“那啥農家釀的酒就別上了，上瓶葡萄酒吧，年份多久都無所謂，只要是正宗法蘭西生產的就行……我相信，一面品著葡萄酒，一面品著你們豬粑戒的這兩道招牌菜，我一定能品出其間的奧妙來！”

瞅著蘭扎夫這副信心滿滿的樣子，洛輝三人只差點沒把吞肚子裡的菜給笑噴出來。

“布朗這你就不懂了吧，中國的農家釀燒刀子，豈是法國佬的葡萄酒可比的……農家自釀的燒刀子，首先原料絕對天然綠色，不受絲毫的汙染，而且顆顆糧食皆是精挑細選；然後，所有釀造工藝，全是純人工，不會與機器發生一絲一毫的瓜葛……”

餘傑英滔滔不絕地解說著，這話他倒是沒再忽悠蘭扎夫，純粹地發自內心，以前在美國時，他喜歡喝洋酒，喜歡附庸風雅地喝葡萄酒，但自打去年在高家村住的那一個星期，接觸到真正的農家釀燒刀子後，他便喜歡上了這種口味。今年回國的這幾個月裡，他再沒飲過其它的酒，喝的全是燒刀子，當然，必須是正宗的！

“行，還是那句話，客隨主便！”餘傑英言出肺腑，蘭扎夫看得到他臉上的真誠，自然不會拒絕。

季蘭下去很快就返回來了。

這回的酒沒再忽悠布朗，的的確確正正宗宗的燒刀子，而且是高家村裡那些老頭子釀造的，誠如餘傑英所說，釀造的大米全是村民們打的稻穀，流程全是人工，不與工業機械發生一毛錢的關係……

酒的味道確實很正點，現在豬粑戒餐館裡，除了正常的啤酒、瓶裝酒、紅酒供應外，還供應這燒刀子……現在顧客點燒刀子的人不多，但餘傑英毫不懷疑，一段時曰後，燒刀子會大受青睞，即便是價格不低！

裝燒刀子的器皿，非瓷器，亦非玻璃器具，而是竹筒，像竹筒飯一樣的竹筒。飯菜放入竹筒裡蒸煮，飯菜的味道會更加的香濃，會夾雜著竹香。用竹筒來盛酒，亦然。

季蘭倒好酒後，餘傑英先看了看洛輝，甥舅倆交換了個眼神，餘傑英對季蘭道，“再去上幾個菜吧。”

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