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第40部分(第2/4 頁)

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的麵條價格,居然跟路邊攤的價格一樣,也才六文錢一碗,炒菜也比外面的酒樓便宜多了,看來是採取了薄利多銷的手段,怪不得生意如此之好。

只不過這開面館倒是個好生意,單以范家麵館來說,每日中午來吃麵的客人,差不多有一百多人左右,一碗肉絲麵六文錢,成本大概就在三文錢左右,而且古代又不要水電費,只需要再除去人工和房租,每碗大概能掙到兩文錢左右。一百碗就是兩百文錢,再加上每天早晚的收入,一個月下來怎麼也有十兩銀子左右的收入。

夏曉晴對開面館發生了濃厚的興趣,家裡現在急需要開源,憑自己的手藝,加上現代的經營理念,想必生意不會太差。再加上自己家又有養殖場,到時候自產自銷少了中間環節,就能實現利潤的最大化。

開個麵館最大的投入就是房租和置辦家當,古代房租應該不會太貴,一個月頂破天也就一兩銀子(當然這是夏曉晴自己根據物價水平猜測的),桌椅板凳買了木料請個木匠最多也就二三兩銀子,碗筷更是便宜。

到時候專營各類麵條和滷菜,也不用專門聘請廚師,只需要自己提前把湯頭和滷汁準備好就可以了。這樣一來就只需要請些有力氣的婦女,專門擀麵條、下麵條就成,然後在再請些跑堂的小夥計點餐上菜就行。

請些住在附近閒置在家的中年婦女專管廚房,每人最多也就兩三文工錢,再請上三個跑堂的夥計,一個月的工錢也不過二兩銀子。這樣算下來,開個麵館十幾兩銀子也就足夠了。

反正自己還有十幾兩銀子的私房錢,要開個麵館還是可以的。只是如果自己揹著家裡開,以後難免會有被發現的一天,為了錢財傷了家人的心還是有些不值當,看來得想個法子在家人面前把這個想法提出來。

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夏曉晴一路想著,沒一會兒就到了父親要拜訪的人家。

夏仕齊輕輕起扣著門環,銅製的門環敲擊木門發出渾厚的響聲。

吱嘎一聲,門被開啟了一條縫,一個青色短衣的男童站在門內,向外張望,看到是熟人上門, 把門敞開高興地對夏仕齊喚道:“夏叔,你來了,快請進來。”

那男童又對著門內大聲喚道:“爹、娘,夏叔來了。”

夏曉晴站在父親身後,跟著男童往院子裡走,院子不大一眼便能看個遍,院子裡散放著一些箱籠和一些打好的布包袱。

這又是啥情況?怎麼看著像要出遠門啊,爹也來得太不湊巧了。

“三郎,這是怎麼一回事啊,你家要搬家?怎麼沒聽你爹說啊。”夏仕齊望著屋前的箱籠行禮,不解地問道。

吳三郎正想回答,就看到父親從屋裡出來,忙說:“爹,夏叔來了。”

吳慶山看到許久未見的同窗,心情十分激動,趕緊迎了過來,“仕齊,怎麼這麼晚才來,我還以為你一早就會到,一直在家裡等著你呢。”

“太久沒出過門了,就想在外面多看看,沒想到這一看便忘了時間。”夏仕齊輕描淡寫地解釋著,又指著地上的箱籠問道:“慶山,你家這是?”

“夏仕齊我今天找你過來,就是有要事要和你商量,走我們先進去再說。”吳慶山攤開手,請夏仕齊進屋去。

夏仕齊邁步往屋子走去,吳慶山這才看到跟在夏仕齊身後的女孩兒:“這是晴兒吧,才多久沒見就長這麼高了,來跟著吳叔進去,你嬸子和你敏兒姐在屋裡呢。”

“吳叔好。”夏曉晴趕緊問好,然後便收了聲,打量起一旁的吳慶山來。

夏曉晴不知道吳慶山的具體年齡,但吳慶山身為父親的同窗,兩人又互叫名字,想來歲數也應該差不了多少,只是不知道為什麼吳慶山看上去這麼老成,完全是一個標準的中年乾癟老頭,而反觀自己父親卻還是一個俊美型男,差別啊……差別……

“三郎,你領著你晴兒妹妹去找你娘和你姐去,我和你夏叔有事要談。”吳慶山吩咐道。

“晴兒,你跟著三郎去吧。”夏仕齊帶著笑示意女兒跟著去。

我不去,你老婆和你女兒我又不認識,有什麼好見的,夏曉晴瞪著吳慶山,無聲地抗議著,但最終還是一臉鬱悶的跟著吳三郎走了。

第八十七章 吳夫人

夏曉晴跟在吳三郎身後,去了後面第二進的院子。

“晴姐姐,你們怎麼這麼久不來我家玩了?大郎和二郎哥哥今天怎麼沒一起過來?”吳三郎轉身望著跟在身後的夏家姐姐問道,沒看到兩個哥哥一起來,他有些失望。

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