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夏曉晴見狀，趕緊說道：“掌櫃，這是當然，這醃筍是取今年春筍最細嫩的部分，經過我家祖傳的十幾道工序，慢工細料醃製而成的，是最好的下酒菜。就是這做醃筍的竹筍也是我家獨有，口感比本地細筍好得多。”我就不信忽悠不死你，夏曉晴腹誹到。

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“醃筍多少錢一罈？”周掌櫃動心了，想著買幾壇在店裡賣賣看。

“掌櫃，你嚐了我家這醃筍，就該知道這味道絕對是獨一份，你就放心買吧。在外面我這醃筍賣的是二十五文一罈，一罈醃筍有一斤重。”夏曉晴回答道。

“這也太貴了，這麼貴買來我賺什麼？不要，不要，你拿走吧！”周掌櫃雖然心動，但也不會做虧本生意。

“掌櫃，這可不貴，現在市集上鮮筍可都是二十五文一斤，我這醃筍價格也才這個價。”夏曉晴望了望旁邊的桌子，繼續說道：“你看我一斤醃筍，起碼能分做四盤，在你店裡一盤最少賣個十文，一罈醃筍下來就能賺回大半的利。”

“你們在外面賣也是二十五文一罈，都買回家吃去了，誰還願意到店裡來吃？”周掌櫃撫了撫鬍子，笑著問道。

“掌櫃，當然會有人願意來吃，其實我家的醃筍有兩種，今天你吃的只是最普通的，還有一種味道更好，如果你願意買我家的醃筍。味道好的一種，我只供應給你家酒樓，在外面就只買今天這種，你覺得這麼樣？”夏曉晴準備先把掌櫃忽悠住，再回家去改良調料配方。

“還有更好吃的，怎麼今天沒一起拿來讓我嚐嚐？”周掌櫃眼睛一亮，居然還有更好吃的醃筍。

“那種醃筍醃製方法更復雜，醃製時間也長，最快的也要到明天才能起罈子，今天就只好拿了這種過來。”夏曉晴繼續忽悠到。“要不你先買點這種試試看？”

“那這樣吧，今天這種醃筍，我先訂四壇試試看，至於你說得那種，明天帶來讓我先嚐嘗看。但是這種醃筍的價格你得便宜點，你能做主嗎？”周掌櫃不忘商人本色，砍起價來。

“我能做主。這樣，掌櫃的，一罈二十二文，但是醃筍罈子我們要回收。”這樣算起來就只少了一文錢，沒吃多少虧。

周掌櫃沒想到，一個小女娃講起價來竟也毫不含糊，“二十文一罈，罈子你收回去。”

“二十文一罈，我可賣不出來，會虧本的。一罈最少二十二文。”夏曉晴想了一下，又說道：“這樣吧，每次要貨，五壇以下二十二文一罈，五壇以上二十一文壇，每次買上十壇以上二十文一罈。這樣，你生意越好醃筍買得越多就越便宜。”

周掌櫃在心裡一算，如果店裡賣得越多就越便宜，這樣甚好，連忙答應了。夏曉晴又和周掌櫃約定好明日送醃筍來的時間，就和弟弟一起告辭了。

等夏家兩姐弟走後，周掌櫃才回過味來才發現，明日每壇醃筍還是需要花二十二文錢才能買到，自己完全沒砍下價來。

第十六章　秘方

才出了酒樓大門，夏二郎著急的拉著二姐的胳膊問道：“二姐，你怎麼說我們家的醃筍是經過十幾道工序醃製而成的，而且我們家哪有祖傳秘方啊？還有家裡不是隻有這種醃筍嗎，明天哪裡還有另一種醃筍能拿來給周掌櫃啊？”

“你小聲點，別人他們聽見。那個祖傳秘方是騙他的，方正也沒有人知道。你數數我們在家把鮮筍用了幾道工序，算著也有七八道工序吧，我只是稍稍誇大一點，也算不得騙他。”夏曉晴掰著手指頭一一數到。

夏二郎跟著數，確實從採筍到做成醃筍確實需要很多道工序。“那二姐，另一種味道的醃筍咋辦，明天沒有怎麼跟周掌櫃說？”

“誰說我們沒有，我們回家就做去。”夏曉晴已經想到了新調味料的配方，只需要買點東西回家去試驗一下就能行。

如果按每天六十斤的出筍量，自己還要再找一家酒樓幫忙銷售醃筍才行，夏曉晴在心裡算計到，“二郎，我們再去一家酒樓試試，就前面泰和樓吧。”

有了前一次的經驗，夏曉晴信心滿滿地帶著夏二郎進了泰和樓，結果還沒見到掌櫃，那酒保聽聞他們是來賣東西的，就毫不留情地把他們趕了出去。

“果然是店大欺客，太過分了。”夏曉晴看到自己和弟弟被酒保推了出來，心裡一陣惱怒，卻又沒辦法還擊，誰讓經濟地定上層建築呢。“算了，二郎，我們走。我們不賣給他家呢。”

“好，我們就在市集上賣，也能都賣完。”夏二郎覺得求人太不容易了，還不如自己在市集賣。