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。”
有了這個殺手鐧，從此我們便在英格蘭聯賽上廣作宣傳。為了誘使更多的人買單下注，我們開出了讓人眼紅的讓球和賠率，令賭客以為撿到了大便宜。不到一年時間，九師傅不僅賺了個盆盈缽滿，在賭業上的名聲更是響亮，他先前失去的森美蘭陣地也一併奪回，印尼人被趕了出去。
這個時候，我們才不得不佩服九師傅的韜光養晦和老謀深算了。
這是一段難得的甜美時光。由於賭莊生意興隆，財源廣進，我常帶上蘇洛和辛加出外玩樂，享受怡保的美食更不在話下。
馬來西亞的多元社會在食物等方面同樣表露無遺，彙集了中國、南北印度和馬來本土民族的美食，使得各種風味的美食琳琅滿目。怡保是食客的天堂，形形色色辛辣的馬來食品、色香味俱全、種類繁多的中餐、南北印度風味美食以及越南與葡萄牙美食呈獻你眼前。而人人喜愛的沙爹（Satay）、咖哩飯（NasiLemak）、幹咖哩牛肉（Rendang）、印度煎麵包（Roti Canai）、（Mutabak）、叻沙（Laksa）、雞飯（Chicken Rice）、各式炒麵炒飯（Fried Noodles）及西方美食應有盡有。
由於辛加是印度人後裔，而蘇洛是馬來人後裔，我比較喜歡帶他們去品嚐華人食物。從街邊小攤子到酒店中菜館，從小食到昂貴的酒席，不一而足，釀豆腐、蝦面、炒猓條、咖哩面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩麵、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等，種類繁多。
蘇洛的家族已經有兩代人在怡保開設馬來餐廳，所以他對於馬來餐特別在行。馬來餐的味道濃郁而富有辣味，因馬來人喜歡將大量硬香料與溼香料揉合而成的配料及椰漿加入烹調中。
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