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堂屋裡，李青山作為一家之主招呼著司徒睿，廚房裡，是另一派忙碌的景象。
由於家裡材料種類不多，只能盡力多做幾種。用前兩天買的肉做一個紅燒肉，李慧指揮，先把肥瘦相間的五花肉切成一厘米見方的肉塊，鍋內燒開水，放入肉塊燙片刻，撈起洗淨備用。鍋內放一大匙油，放入少許糖小火炒糖色。糖還是賣了幾次茵陳後才買的，以前根本就沒有嘗過，飯還吃不飽呢，怎麼會有這麼貴的東西。然後鍋內開始冒煙時，冰糖溶化變成深褐色。
接著加入大蔥，山上挖的野薑切成薑片，再加入五花肉小火煸炒，煸炒至五花肉出少許油脂，並均勻上色。加入清水，水量剛沒過肉塊。加入適量的鹽，醬油，酒等調料，加蓋大火燒開後，轉小火慢燉。
小火慢燉的同時，再做一個酸菜燉肉，解膩又開胃，首先把肉切成薄片把蔥姜，花椒辣椒，放進調料包裡，加適量清水，放入洗淨的五花肉，加酒，鹽，大火燒開後撈淨浮沫，轉中小火煮熟後晾涼切薄片備用。酸菜洗淨切細絲擠淨水分。熱鍋上油，油熱後下紅椒絲煸香，倒入酸菜絲炒至出香味，加入煮肉的湯水，大火煮一炷香時間再加入切好的五花肉片，繼續煮一會兒後，撒上蔥花起鍋。
此時，紅燒肉也該好了，開蓋中火將湯汁煮至濃稠。
最後又做了一個涼拌野菜，蒜蓉青菜，再加上一鍋濃濃的蛋花湯，飯成了！
聞著濃濃的香味，鮮亮的色澤，胡氏忍不住說：“哎，惠兒，你怎麼知道這麼做菜的，還真是香�
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