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爺爺在烘乾魚。
漁家妹邊烘邊唱山歌:
問你灕江幾個灘,問你灕江幾道灣。
問你灕江幾座山,漁家船頭數風光。
爺爺唱道:
灕江九十九座山 灕江八十八道灣
灕江七十七個灘 竹排竹篙點風光
王白石沿塘岸一路背書走來。
爺爺:“秀才,咱們在螞拐鬧塘,沒打擾你吧?”
王白石:“好聽、好聽,百聽不厭。”
漁家妹:“棺材頭上畫牡丹,討好鬼。”
爺爺:“怎麼說話你這是。”
漁家妹也掩齒笑了。
王白石:“阿妹好口才。”
爺爺:“乾柴火柴歪蔸柴,罵起人來毛秀才。”
“爺爺!”漁家妹假裝生氣了。
爺爺捋須昂頭而笑。
王白石:“老伯,桂林的乾魚是什麼價?”
爺爺:“咱們灕江裡的魚多,多得用手都捧得起,到了漁汛季節,魚價賤得當小菜賣。”
王白石:“哎呀,那也太辛苦、太可惜、太划不來了。”
爺爺:“是啊,咱們命薄,只有苦力唄。”
王白石:“哎,老伯,桂林有不有醃酸魚片賣?”
爺爺:“醃魚片,沒聽說過,怎麼個醃法?”
王白石:“就是把生魚片,用各種配料像醃酸菜一樣醃一個晚上,第二天用來開湯,比龍肉還好吃。”
爺爺:“怎麼醃,你懂嗎?”
王白石:“不吃豬肉也看過豬走路,我家鄰居就是幹這一行的,早我就看會了。”
漁家妹:“糞桶當喇叭,盡力吹。”
爺爺:“住口,你這麼牙尖嘴利,明天怎麼嫁人。”
“爺爺!”漁家妹把身子扭一邊去。
王白石:“沒事、沒事,好玩、好玩。”
爺爺:“你能教我做來試試嗎?”
王白石:“說教不敢,我做給你老看吧。”
爺爺:“行,要什麼配料,你開個單。哎,不耽擱你溫習功課吧?”
王白石:“沒事、沒事,臨考還有兩天呢。”
爺爺:“那好,你就住下吧,一直到放榜都行。”
王白石:“謝啦、謝啦。配料嘛,不外乎就是豆豉辣椒姜,香菜蒜米蔥,醬油腐乳酒,味精白糖醋之類。”
漁家妹:“放這麼多配料,是狗屎醃出來也好吃。”
爺爺:“哎,真要好吃,咱們就做醃魚片生意。”
五
秋&;#8226;晨&;#8226;外&;#8226;八角塘
雄雞唱曉。
漁家妹在掃大門口,邊掃邊唱:
有山有土不種樹 枉在山裡坡上往
有塘有水不養魚 牛蠢馬犟不如驢
有田有地不種米 雷公電婆白下雨
有仔有錢不讀書 好比養了一頭豬
王白石起床了,拿著毛巾、牙刷出門來,“阿妹早啊。”
漁家妹:“你睡那麼晚,起這麼早幹嘛,趕齋呀?”
王白石:“咳,三更燈火五更雞,大家都在擠獨木橋,不都為了金榜提名嘛。”
漁家妹:“我看你們讀書人
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