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新地翻回。千年一夢一輪迴，感嘆經瞬間洗禮時它曾舒捲的美，感受它虔誠時那獨有的韻味。

一杯茶，一懷香醇，便成一種文化。

在浩瀚的中華文明史，中國茶文化一脈流程，時寬時窄，時急時緩，從不停滯。漫長的歷史將它積澱，那樣的深沉和凝重。古語“以茶可行道，以茶可雅志”追求藉茶以行道勵志的操守，似基於儒家的治世機緣中的以茶修德，也似倚於佛家的淡泊節操中的以茶修性，又或似洋溢道家的浪漫理想中的以茶修心。

悠閒庭院，清靜山林，安然農舍，抑或是清涓溪畔，圍坐而談，致茶高雅，望天際，聽松濤，清芬滿懷，雲光瀲灩。

中國文學史中，終身許茶者亦頗多茶詩詞。

不管是陶潛喜飲，易牙喜烹還是陶侃夏禹惜分寸。從古韻典籍中便可略見茶的倩影，然從唐代陸羽的《茶經》“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公”裡茶便寫進了正統古韻典籍字行間。

唐茶詩中，文人以茗享而洗詩腸。在皎然的茶歌裡“三飲便得道”，而悟“何須苦心破煩惱”；在盧仝的“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵”中感受“一碗喉吻潤，　二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷”的“兩腋習習清風生”；詩仙李白見“茗生此中石，玉泉流不歇”而知“根柯麗芳津，採服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相連線”；詩人白居易手持茶盅“起嘗一碗茗，行讀一行書”，“夜茶一兩杓，秋吟三數聲”　來以茶助文思，煮詩興；蕭祜遊石堂觀，更是享受了&quot；碧甌浮花酌春茗，嚼瓜啜茗身清涼”；而溫庭筠在“疏香皓齒有餘味”中“更覺鶴心通杳冥。”

或飲茶一盞，或吟詩一章，文人與茶相雅趣，成就了多少飛揚的文采。茶詩名篇傳世，流風遺韻，如茶穠韻過留香仍在。

紅焙淺甌，小碾鬥晴窗。

唐茶詩靜雅，宋茶詩詞則風雅如渾成。歐陽修在“西江水清江石老”中言“石上生茶如鳳爪”；　“綺席才終，歡意猶濃”時，東坡酒後煎茶　“鬥贏一水，功敵千鍾，覺涼生、兩腋清風，暫留紅袖，少卻紗籠，放笙歌散，庭館靜，略從容”的神態和“兩腋清風”的感受，由濃到淡，人生慨嘆盡意在不言中；黃庭堅茶詞《品令》中　“只輪慢碾，玉塵光瑩。味濃香永。醉鄉路，成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影”　，優美的文字，寫出“口不能言，“心下快活自省”的意緒，膾炙人口，道人之不能言；雅燕飛觴，清談揮座，君高會群賢，密雲雙鳳，初破縷金團，窗外爐煙似動，秦觀“開瓶試、一品香泉，輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓”後更在歌闌時“點上紗籠畫燭，花總弄、月影當軒，頻相顧，餘歡未盡，欲去且流連”；曾鞏“一杯永日醒雙眼”更覺“草木英華信有神”；而范仲淹在“鬥茶味兮輕醍醐”又和高雅群客共享了“鬥茶香兮薄蘭芷”的意趣；楊萬里在澹庵坐上觀顯上人“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧”，卻也有道出陸游“晴窗細乳戲分茶”中分茶的一分細緻意味。

夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。茶以“沖淡閒潔，韻高致靜”　的餘音嫋嫋，一路走進了遼金元明清。

一甌佳味侵詩夢，七椀清香勝碧筩，竹爐湯沸火初紅。

元代謝宗可在“月圓影落銀河水，雲腳香融玉樹春”裡觀“陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人”；耶律楚材便在“啜罷江南一碗茶，枯腸歷歷走雷車。黃金小碾飛瓊雪，碧玉深甌點雪芽”中領略“筆陣陳兵詩思勇，睡魔卷甲夢魂賒。精神爽逸元餘事，臣看殘陽補新霞。”

茶煙一縷輕輕揚，攪動蘭膏四座香。

明代唐寅飲茗而發“春風修禊憶江南，酒槪�杪�慘壞！保桓咂艄�郊搖案翎萌思椅綾翰琛筆保�埂安揮眯汛禱輳�娜俗韻人�保徊柚�裨暇〕觶�髀侗識恕�

玉腕薰爐香茗洌，疏雨溼煙客不返，不如啜飲一甌傾。

清代袁枚在《隨園食單》中說：“上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻，舌有餘甘，一杯以後，再試一二杯，令人釋躁平�，怡情悅性”，將茶之怡悅性情細膩寫出；“寒雪裡，烹茶掃雪，一碗讀書燈”，鄭板橋“汲來江水烹新茗，掃來竹葉烹茶葉。雷文古泉###個，日鑄新茶三兩甌”更是以茶以至情臻佳境；而高鶚一茶詩中寫道：“瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳後，寒夜客來時。漱齒濃俏酒，澆胸清入詩”又覺“樵青與孤鶴，風味爾偏宜。”

一路吟唱，一路留香。靜靜地，茶文化已千年傳