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地聳了聳肩。中年男人的敗家犬吠是為數不多可以笑死人的玩意,姓古的要是真得有讓自己後悔的本事,根本不會說出那麼無厘頭的推測。
“今天中午,我們會去你那吃工作餐。”姓尹的主任級單位推了推下滑的眼睛,“我希望你至少可以拿出一道餐館級的菜式,來證明你確實是一個廚師。”
林凌“喔”了一聲回到廚房,投入緊張而又忙碌的準備工作中去。
時間很快就到了十一點,第一批用餐者進入用餐區,他們在侍應生的引導下出示他們的訂餐簡訊,領到了他們想要吃的食物。
“室溫有些低。”
跟隨學徒工進入用餐區的林凌皺起眉,食物的風味和溫度很有講究,就算口感再美味的食物,被冷風帶走其中的熱度後也會失色不少。他找到用餐區的主管,明言了自己的意思。
“有人調低了室溫。”那位主管也在奇怪為什麼會這麼冷,但空調遙控器並不在他的手中,他去找相關的人要空調遙控器,結果都推到了不相干的人員手中,最後連到底在誰手上也搞不清楚了。
學徒工們把煎炸米脆片和甘薯條的工序扳至餐廳,以保證食客們能吃到最新鮮的食物。
第一批工作人員陸續結束用餐後,第二批工作人員進入用餐區。
林凌回到廚房拿食材,並沒有看見古姓中年人與姓尹的主任級單位也混跡在人群中。他們和身邊的幾個領導模樣的中年人親熱交談,排在了隊伍的末尾。
“有沒有聞到一股齁味?這用的是地溝油吧?”古姓中年人毫不介意地在用餐區域的中央大放厥詞。
本來還在誇獎菜式美味的用餐者聽到古姓中年人用非常肯定的口吻說他們吃的是“地溝油”,哪怕明知道這是在大放厥詞,也開始覺得吃到嘴裡的食物並沒有那麼想象中的那麼美味了。
“你說誰用地溝油?”一個學徒工忿忿不平地與古姓中年人發生爭執。
年輕人的衝動特點使得其餘學徒工立即圍攏上來,本來尋找著遙控器的主管連忙上來勸和。
“哼。”
姓尹的主任級單位扶了扶鏡片,林凌提供的主菜有一個缺點,那就是烹飪中必須都要用到油。他在進入用餐區域前特地把餐廳的溫度調低到20度,人或許並不覺得有什麼不妥,但事物上的油脂可能會發生一些變化。
那一些變化在平日裡或許不明顯。
可是,戈登廚房自作聰明提供的前菜都是爽口的冷盤,一旦主菜結成油脂,過大的反差就會降低主菜原有的口感,讓人覺得油膩。
老朋友的挑釁行為,也是經過他們商量做出的決議。
他們為的就是要縮短他們對於食物的加熱時間,達到破壞口感的目的。
古姓中年人運用豐富的經驗將涉世未深的學徒工們拉到同一個水準,要不是為了拖延時間,他早就漂亮的擊敗他們。
經過一番胡攪蠻纏後,古姓中年人爽利地道了歉。
學徒工們仍然帶著怒氣回到工作崗位。
而這個時候,林凌才推著一個保溫櫃回到用餐區。
主管小聲把他不在時發生的事情告訴了林凌。
林凌看了眼餐車中的食物,阻止學徒工們繼續分發的打算。
“對不起,這些食物過了最佳的食用期限。”他把帶回用餐區的保溫櫃開啟,拿出原本是預留給第三批用餐者的食物拿出來料理,“請再等待3分鐘。”
“別說3分鐘,13分鐘我們也可以等。”
這一批用餐者大多是參加過試吃會的金色沙灘工作人員,那一日的口感體驗讓他們有足夠的耐心等待。
姓尹的主任級單位嚥了口唾沫,完全沒料到這些桀驁不馴的員工在林凌的面前會那麼溫順。
“通知廚房重新做第二張訂單的主菜,先把那幾份有特殊需要的送過來。”林凌對一名學徒工小聲吩咐道。
“真的不是這批食材品質不好嗎?”古姓中年人莽撞說道。要是被林凌扳回來,他們之前的行動可都將成為無用功。
幾個金色沙灘的員工往古姓中年人投來了冰冷的目光。
“說話當心點。”一名學徒工冷笑著對古姓中年人說道,“我們使用的材料大部分都是由金色沙灘提供。”
“誰知道你們是不是把好油藏起來,拿低價的油來以次充好?”古姓中年人不懂得如何分辨食材,但他懂得如何打擊對手。他一口便咬死戈登廚房是在使用地溝油降低成本,破壞眾人的健康,並毫不介意用汙衊
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