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分利索，可不知道怎的就是吃螺螄手腳很慢，胖乎乎的小手一邊拿著螺螄一邊用竹籤刺肉，總是對不住準心，看別人一下一個，把他急的差點沒連殼子一起吞了下去。

杜舒雲笑了起來，“那下次我們再弄。”

小肉包扭動著身子，指著廚房道：“廚房裡明明還有洗乾淨的螺螄。”

杜舒雲無奈，這孩子怎麼這麼靈光，明明她收的好好的還是被瞧見了，這麼一說在場的人明明酒足飯飽眼睛也都亮了起來，連一隻一副拽拽模樣的劉阿公也耐不住了。

“那是明天給你們煮米粉吃的，今晚都吃這麼多東西了，就別惦記了。”杜舒雲無奈道，各個盯著她的眼神裡都閃著“你竟敢獨食！”讓她有些吃不消。

眾人雖是有些可惜，可又對明早的早飯期待了起來，第二天一大早竟是全部的人齊刷刷都在一旁等著，直把杜舒雲給無奈的，在眾人目光下尷尬洗漱完畢，便開始動手起來。

杜舒雲很少親自動手，倒不是她不會，是很懶而且掌握不了這邊的火候，她總覺得廢這麼多功夫去做一下子就能吃完的東西，總感到不划算，好吧，她不否認這是偷懶的藉口，吃別人做的東西的時候她可是一點別的想法都沒有。

其實煮這螺螄粉杜舒雲也拿捏不好，以前只是吃過，大概知道個模樣，具體的卻是不清楚的，因此這必須讓香兒給參謀著。

首先是這螺螄湯便是有講究，用了十幾種香料與大骨一起燉，有八角、丁香、辣椒、酸筍等等，這些是提前讓香兒配好，至於比例他們也拿捏不清楚，只能憑空猜想。

這湯底是最為講究的，若是這一步敗了便是滿盤皆輸，還好熬出來的時候味道還算不錯，湯底弄好便開始煮米粉，這米粉最好是一小碗一小碗的煮，大鍋飯了味道也是出不來。

杜舒雲先用小鍋盛好螺螄湯，那螺螄湯裡因為辣椒紅油一起熬的，所以上邊飄著饞人紅油，放入米粉煮一會，便放入青菜，煮的時候也不是直接放的是鹽，是用許多香料熬出來的鹽水，快起鍋的時候放入油炸腐竹、油炸花生米、蔥、酸蘿蔔、酸菜、酸豆角還有張嫂提供　的酸番茄，最後放入之前做好的滷蛋，大功告成。

剛端出第一碗的時候，眾人一看色香味俱全的米粉，頓時嚥了咽口水，大早上的又沒吃東西，別提有多饞了，不過杜舒雲卻是心裡有些忐忑，畢竟是第一次弄這玩意，一切都只是猜想罷了，前世去吃這東西不同店子還做出不同味道來，何況她又是沒配方的，若不是有香兒助陣她都不好意思做這玩意，若是弄砸了不止丟人最關鍵是還浪費糧食。

可別人不這麼想，這東西看著紅紅綠綠的，酸酸辣辣的，對於嗜辣的人來說實在無法阻擋，這誰吃第一碗便是成了問題，眾人蠢蠢欲動，想做第一人，正尋思著，一隻手便是不客氣的伸了過去，“嘶啦”第一口便是入了人口裡。

原來是那劉阿公趁人不備直接把碗端走吃了起來，眾人雙眼瞪著想看究竟如何，結果劉阿公卻是頭都不抬，繼續那吭哧吭哧的吃了起來，直到吃完伸手又向杜舒雲討要，大傢伙這才反應過來。

杜舒雲這才舒了口氣，味道想來還不錯，劉阿公是個大吃貨，吃東西還是很挑的，於是便是照著之前的法子每人來了一碗，自個吃的時候那螺螄湯已經見底了，總體味道還不錯，是否正宗就不好說了。

不過這被人誇讚一番，心裡倒是美滋滋的，這東西除了比較耗油成本也倒不算太貴，都是自己家裡可以弄的東西，平日裡還是能吃的起，其實若是配上一些叉燒就更美了，不過那玩意比較精貴，若是被人瞧見便是顯得自己日子過的太富裕了些，平日的時候便是罷了。

俗話說樂極生悲，還真有些道理。

這螺螄粉又酸又辣才夠味，吃的時候大傢伙又添了一些辣椒，因為都是能吃辣的，杜舒雲也沒注意，結果直接導致小肉包拉了幾天肚子，那幾日便是停了所有人的辣椒養胃，直把嗜辣的一行人叫苦連天，幹活都不得勁了，還好沒幾日杜舒雲便是解除了禁令，但是也不敢讓人太痛快，以免再吃壞了肚子。

23、插秧

正是插秧正忙時，全家老小動起來。

農活都趕時辰，因此這到了插秧的時候，田裡到處是人在勞作，面朝黃土背朝天，雖然辛苦，卻是十分熱鬧。

中坪村家家戶戶有田，因此日子比起一般莊稼人要好些，心態也更是放寬，田裡邊是勞作邊大家齊逗樂，有的還唱起歌謠來，因為田與田之間相隔甚遠，有的還是對山，因此說話都是喊的，才能讓另外田裡的人