083、分享秘密(第1/3 頁)
曲鳶兒在將事情都告知了曲慶成之後,就直接回去了廚房裡面開始準備,這次曲鳶兒準備好了自己神奇的香料,所以不想要將這件事傳出去,直接讓廚房裡面的所有人都離開了。
“誒,你們說,這次小姐為什麼讓咱們都出來了?完全不讓咱們看,難道說小姐開始藏私了?”廚房裡面年紀不大的一個小丫頭,好奇的問道。
“就是說啊,之前咱們小姐不是不在乎的嘛。”
“誰知道,是不是已經江郎才盡之類的情況發生了…”
…… ……
“不管是什麼事情,跟我們也沒有任何的關係,你們不需要在這裡議論紛紛的,直接去做自己的事情就好了。”劉媽在廚房的門口聽到了大家的議論之後,連忙清場。“無論是小姐有什麼秘密,都是小姐的自由,你們這些想要知道的人,才是有可疑的。”
“劉媽,我們這不也是關心小姐嘛,這次小姐將自己關在了房間裡面,我們是真的很擔心呢。”一個年紀稍為大了一點的婦人說道。“要是真的出了什麼事情的話,我們要怎麼跟老爺交代呢?”
“你們擔心的事情都是多餘的,小姐不是第一次下廚房了,有什麼事情是做不來的?”劉媽無奈的看著身邊的人。“這次,說不定就是小姐在想新的菜譜,不想要你們打擾呢。”
“聽你這樣一說,好像還真的是那麼一回事呢。”
在場的人,聽到了劉媽的話之後,就覺得其實還是很有道理的,畢竟現在家裡的酒樓出現了問題,小姐肯定會想辦法的,說不定小姐就是在思考,酒樓裡面放上新菜,將事情平息過去。
曲鳶兒完全不知道。自己將人阻擋在了外面,讓大家猜測了那麼多的事情,但是這些事情已經不是曲鳶兒可以控制的了。
曲鳶兒思考了一下,就想到了自己在書裡面看到的兩道菜——麻辣宮保雞丁、川味宮保蝦球。這兩道菜基本上差不多,但是對於曲鳶兒來說,基本上都是考驗。
因為,曲鳶兒對於做菜雖然很厲害,但是也不過就是在嘴上,在實踐上面,還沒有那些廚娘厲害。原本這些事情都是可以讓廚娘做的,但是自己現在要使用香料,必須要保守秘密,所以只好直接自己動手了。
“自己動手豐衣足食。加油吧曲鳶兒。”
曲鳶兒給自己鼓勵之後,就直接開始動手操作了。首先要操作的事情,就是將蝦的皮給剝了,然後放入調味料之後就直接放在一邊醃漬。
接下來需要做的事情,就是趕緊的將這道菜最重要的調料——宮保汁準備好。雖然是第一次調配,但是這個宮保汁書上寫的非常的詳細,所以曲鳶兒也不擔心失敗太大。
因為蝦球是需要油炸的,但是目前醃漬的時間還很短,所以曲鳶兒就轉戰麻辣宮保雞丁了,關於宮保雞丁的製作,相比川味宮保蝦球就簡單多了。在等待醃漬的這段時間,曲鳶兒就開始製作麻辣宮保雞丁,步驟跟普通炒菜差不多,需要做的最多的就是調味、調汁。
炒好了麻辣宮保雞丁之後,曲鳶兒先盛出了一盤之後,撒入點點香料繼續翻炒了記下。才將剩餘的盛在另一個盤子裡面,並且做好了標記。
“這樣就差不多了。”曲鳶兒看著自己身邊醃漬的蝦球,將蝦球放入油鍋裡面,煎出球狀且變色之後,就撈了出來。重要的材料都已經準備好了。川味宮保蝦球就不是那麼的製作困難了,曲鳶兒將材料按照順序放入鍋內,然後開始煸炒。
菜成之後,按照之前麻辣宮保雞丁一樣,盛出了兩盤。因為擔心香料的事情被人察覺出來,所以直接自己將鍋子、鏟子都清洗了,然後將裝好的菜放在托盤上,開啟了廚房的門。
“你們將廚房裡面的菜端到飯廳,但是不允許將上面的蓋子拿下來。”曲鳶兒忙碌了半天,要清理好自己之後,再跟曲慶成、周採荷用飯。“如果被我知道,誰偷偷將蓋子揭開,你們就等著我的懲罰吧。”
“小姐,你放心好了,我是全程看著他們的。”劉媽主動的說道。
“嗯。”
曲鳶兒聽到了劉媽的保證之後,點點頭回去自己的房間了,剛剛想要換衣服,結果卻被人抱住了。
“我的身上都是油煙的味道,難道說你不討厭嗎?”曲鳶兒現在不用回頭,都知道抱著自己的人是誰了。
“你在廚房裡面忙碌了一個上午,都已經完全不的忽略我了,你都不知道我是多麼的孤單啊。”慕瑾羽難過的說道。
“行啦,你就不要在我的面前扮可憐了,你有什麼事情要跟我說啊?”