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始光臨了。
再來就是酒水方面,在林記酒莊還沒什麼競爭力之前,派人去嶺南城的大酒莊採購就行,反正有酒王配方加成,低檔酒能當高檔酒賣,不怕賺不到銀子。
而後是環境了,無非就是裝飾、衛生等方面,裝飾一項,找人多跑跑其它秋風城的大客棧和酒樓,看看人家是怎麼擺放桌椅和佈置客房的,取長補短應該沒問題。衛生就更簡單了,林東腦子裡多得是,輕易就能想出一大串需要改進的地方。
至於夥計是不是熱情,價錢是否公道,這兩樣本就是林記客棧的優勢,只要把平日裡交代夥計的事寫出來制定成獎罰條例就行。
一直忙到深夜,該寫的終於都寫下來以後,林東伸了個懶腰,這才心滿意足的回房修煉。
翌日清晨,給兄妹倆做完早飯,等他們出門玩去了以後,林東把王六痣喊來房間,將昨天寫的計劃交給了他。
接過三張寫得滿滿的宣紙,小心折好放進衣襟,再聽完林東的介紹,王六痣已經是眉開眼笑。
習慣了一天賺上百兩銀子,突然連著十幾天沒什麼盈利,王六痣多少有些不習慣。現在好了,他雖然不懂經營,可林東的計劃通俗易懂,一聽就知道這計劃可以力挽狂瀾。
“對了,掌櫃,如果楓林酒樓也跟我一樣搞的話,那怎麼辦?”
林東一怔,是啊!楓林酒樓財大氣粗,分店又遍佈整個大漢國,如果它們也跟著搞個諮詢牌出來,雖起步晚上幾天,卻可以比客棧先行一步做到提供全國各地大量供求和朝廷政策的資訊。
不過,楓林酒樓想這怎麼搞,必須報到總樓去。總樓如果認同的話,肯定又不止是在西蘭城的分店設定諮詢牌,再加上收集訊息等事情,前前後後,少說也得半年以上的時間。
半年的時間,足夠林記客棧把基礎提升幾個臺階了,以後去其它地方開分店或許有點麻煩,擠垮西蘭城的楓林酒樓卻毫無問題。、
想明白,林東開口道:“沒事,讓我先想想,只要籌劃好,一口氣把所有大戶都吸引過來,我們佔了先機,不怕楓林酒樓會照搬。”
“行,那我現在就去安排其它的幾件事。”
王六痣點頭。
………【第六十章 吃大餐】………
南長街,楓林酒樓。
一樓,尚未到正午,三十多張飯桌已經坐了大半。
或談詩詞,或聊書畫,或笑說風月。南牆,一塊塊木牌前,文士們駐足評論。中央,兩名文士正圍著一張古琴,傾聽一名二十出頭、身著青色錦衫的青年十指划動所帶起的一串串悠揚琴聲。
門外,林東大手一揮,率先踏進楓林酒樓。身後,天豪、江奎、文望仲父女緊跟而上。
一個黑得看不清模樣,只能根據個頭判斷是個少年。一個面貌粗獷,身高駭人。天豪與江奎一進門,瞬時便吸引了不少人的注意力。
一名夥計笑臉迎了上來:“幾位客官,一樓還是二樓?”
“一樓!”林東隨口道。
“裡邊請!”
一樓雖大部分都是文人,卻也並非全是文人,夥計也沒多言,當即將眾人引至大堂中間的一張空座。
擦了擦乾淨的桌面,夥計詢問道:“幾位客官想吃點什麼?”
“來只火靈鳥,兩斤青松獸,再來壺好酒,其它隨便來幾個小菜就行。”林東揮手道。
夥計一怔,靈鳥靈獸可是價值不菲,吃得起的,按理應該都直接上二樓了。
好在也沒規定有錢人不能在一樓吃,夥計很快清醒過來,笑道:“幾位稍後,酒菜馬上就到。”
“不愧是楓林酒樓,我原以為林記客棧的生意已經讓人難以置信了,想不到,這楓林酒樓居然同樣火爆。”文望仲四處打量了幾眼,嘖嘖稱奇。
“食客倒是相差無幾,可盈利卻是天差地別啊!”林東笑了笑,手指朝上指了指:“上面一天的生意,可抵得上客棧幾個月的生意。”
文望仲笑道:“難怪會帶上江奎,林掌櫃原來是打算探探楓林酒樓的廚藝啊!”
“也不全是打探廚藝,說實話,我可對靈獸垂涎三尺,早就想嚐嚐了。”林東淡然一笑,此行的最大目的,這兩樣都不是。
文望仲似乎想起什麼,再度掃了幾眼大堂,壓低聲音道:“可我們父女倆……”
“放心吧!哪有那麼巧,你們都半個月沒出過客棧,也該出門透透氣了。”林東搖頭道。
“嗯!”文望仲點了點頭不好再說什麼,畢竟
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