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,只需加大這些特色就行。難的是,兩三個月後過了新鮮勁,林記客棧該怎麼辦。
十二道靈獸靈材還好說,只是增加了貴賓卡的酒菜累積價格而已。對林記客棧而言,損失也就這十二道靈獸靈材以後少說也得花一兩年的時間慢慢減少分量才不至於惹食客們生厭,再來就是加快了少許貴賓卡和靈石扇的獲取條件,令這兩大特色的飽和程度會提前一段時間到來。
可各種特色一旦被加大,就是直接的衝擊了。林記客棧的真正吸引力,也全在這方面,一旦飽和時間大幅提前,等於林記客棧將缺少一部分培養熟客的時間。
熟客不是一兩天就能培養出來的,靠著貴賓卡、靈石扇等特色,林記客棧雖然兩三個月內不用擔心沒有食客,但想真正把食客發展成熟客,十個裡面能有一兩個,林東就知足了。畢竟,兩三個月的時間,並不算長。算起來,就算這些食客五天就上一次酒樓,那也只是十多次而已。
不管是口味還是環境,才十幾次而已,想讓食客們習慣甚至跑別的酒樓時會覺得感覺怪異,就算林記客棧有各種特色的餘威吊著,也是難上加難。
如果時間再縮短一個月,馬春在打烊之後,只需要統計今天賺了多少銀子就行,基本上用不著考慮今天有哪幾位熟面孔來客棧了。就算有,那也完全是衝著林記客棧的特色而來。
“不難”梁古風輕描淡寫道:“我們楓林酒樓的添香水,林掌櫃應該知道吧?少字”
“知道,據說新增在食物裡面,能讓各種食材本身的香味更濃,而且口感也有不小的裨益。”林東點頭,他特意讓馬春收集過各大酒樓招牌菜的特點與各種吸引人的特色,楓林酒樓的添香水就是其中之一。
按商業協會公佈的資料來看,添香水是一種極寒的冰塊,是楓林酒樓從特別的地方採集到的。整個大漢國,只有楓林酒樓才有,而且也僅限於嶺南城的楓林酒樓。
為了公佈成本,楓林酒樓不得不把這添香水給列出來,但獲取方法與地方卻極其古怪,按商業協會的資料顯示,乃是用許多稀奇古怪的靈獸靈材粉末新增在寒冰當中,然後存放數年才得到。
這方法,自然沒人相信,誰都明白,楓林酒樓只是為了隱瞞添香水的獲取地方與方法,又能把添香水的成本給提上來而編造的方法而已。也因此,對於這添香水,林東也僅知道這點而已。
“如果,我們楓林酒樓能長期提供林記客棧添香水,林掌櫃怎麼看?”
梁古風含笑看著林東,他相信,這誘惑,身為一個酒樓老闆,是絕對無法拒絕的。
林東的神情,一如梁古風的猜測,愕然以對。
(感謝十指莫扣的打賞,O(∩_∩)O~……)
第三百三十七章添香水
第三百三十七章添香水,到網址
………【第三百三十八章添香水的成本】………
第三百三十八章添香水的成本
“林掌櫃,我們楓林酒樓負責長期提供給你們添香水,林記客棧只需要用十二道靈獸靈材與貴賓卡等特色幫忙牽制,這筆買賣,應該誰都不吃虧吧?少字”
看著林東有些錯愕的神情,梁古風成竹在胸。
“那個……”林東確實有些猶豫了,如果楓林酒樓真能長期給林記客棧提供添香水,對林記客棧的實力而言,絕對有著極大的提高。
儘管將各種特色提前透支出來打壓洪福酒樓,對林記客棧增加熟客方面,有著極大的阻礙,可以說,一旦真這麼做了,林記客棧等於在兩三個月後,將優勢盡去。一直到楓林酒樓將洪福酒樓擊敗,恐怕也難以培養出多少熟客。到時候,楓林酒樓騰出手來,想要對付毫無優勢可言的林記客棧,可就輕鬆簡單多了。
同樣,若是能得到添香水,對嶺南城的林記客棧來說,好處不大,畢竟嶺南城的楓林酒樓也有添香水。但林記客棧不止嶺南城一家,光是秋風府境內的十家分店,至今也只有六家佔據全城靈獸靈材五成以上的生意。有了這添香水,等於另外四家林記客棧將有提前獨霸所在縣城的實力,等到嶺南城下轄的府城縣城的分店開起來,好處更大。
算起來,等於用主店發展受阻,來加快分店的發展。魚和熊掌,很難取捨。
“林掌櫃”梁古風繼續道:“林記客棧只是負責牽制,貴賓卡、靈石扇、招牌菜……這些東西,只需推出和洪福酒樓三道招牌菜類似的酒菜之後,實行點這三道菜,或貴賓卡酒菜價格累計翻五倍,或贈送一盤林記客棧的招牌菜。說起來,只要林記客棧暫停貴
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