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天就回來了，林荷在中秋節前一天就想好了中秋節這天要的一些吃食。

自己家裡的人加上長工丫鬟是不少人的，一大早林荷和大寶就坐著長更趕的馬車去街上買東西了，買了一個上午，菜總算是買齊了了，林荷覺得這段時間家裡的事情太多了，想著做些東西出來讓大家都樂一樂，想著這中秋節最應景的當然就是月餅了，月餅林荷也是會做的，和大寶買了菜之後，再買好了做月餅的材料就回去了。

林荷他們買完菜回到家裡，就把菜交給家裡的幾個丫頭，自己去廚房裡做月餅去了，還讓大寶在一邊打下手，這個月餅林荷以前是做過的，材料備齊了之後，做法是比較簡單的。

月餅皮揉好了之後，這要放一些時間才能用的，所以林荷就打算先把月餅皮給揉出來，做月餅皮是比較簡單的一個環節，先把麵粉篩出來開穴，然後把糖漿，油和鹼水和在穴裡拌勻，慢慢的將四周的麵粉撥入搓成一個軟團，就可以了，然後放在一個多時辰的樣子才可以用。

月餅皮揉好了，就一邊放置著，開始做月餅餡，這月餅餡，林荷早就想好了，家裡有現成的綠豆，早上林荷就把綠豆用水給泡了起來，現在可以直接用了。先把綠豆清洗乾淨，挑去壞的綠豆，然後再把綠豆放到鍋子裡，用大火煮開之後，再用小火煮爛，等了好一陣，林荷聞到了綠豆的香味，看著綠豆差不多了，便從家裡找了個盆子，用自己家裡炒菜的那種大勺子把綠豆都碾壓，這樣綠豆皮和餡就分開了。

然後再用小火把這綠豆餡用油炒，中間還加些麥芽糖，不停的攪拌，看著餡料裡的水份減少了，成團了，這餡就算做好了。最後就是和包湯圓有些類似的方法，把已經好了的做月餅皮的軟團搓成長條，然後切開一團團的，用手掌按，按成中央略厚，周圍略薄的圓形，再將餡料放在中央包著，然後放到準備好的模子裡，按成月餅的形狀就可以了。最後一步就是把月餅用以前林荷自己烤香腸的烤爐把月餅烤熟就可以了。（未完待續。手機使用者請到m。閱讀。）

第一百九十五章　湊熱鬧

林荷和大寶兩個人一直折騰到了下午，才製出了幾十個月餅出來，這個時候是沒有月餅的，大家過中秋節吃的都是些點心水果之類的，林荷做了月餅出來，大家都覺得新奇，從來沒有見過這樣的點心，圓圓的，很可愛的樣子。

林荷看著他們都喜歡，便一人發了一個，家裡的長工和丫頭都一人發了一個。個個都讚不絕口，說是好吃，甜而不膩，又飽肚子。二牛也說好，還說這個東西如果用個盒子裝著，做禮物送給別人，倒是比一般的點心要排場的多。

黃氏覺得這個東西雖然好吃，但是當禮物卻是不好送出去的，這月餅的塊頭太大了，如果一人送一盒的話，不知道要多少才夠送，如果一家送一個的話，又會讓人家說小氣，不過自己家裡的人做點心吃倒是極不錯的。

林荷覺得黃氏說的也有道理，現在這個階段來說，還是不適合作禮物送出去的，太不划算了，不是說銀錢要多少，而是太費時間了，再說這個月餅本來就是個應景的東西，過了中秋節吃的話，就沒有必要了。

中秋節過去，第二天，所有的工人都回來上工了，房子也蓋的有一段時間了，倒是出了些模型了，房子經過大傢伙的商量，終究還是沒有蓋成林荷想的那樣幾進幾齣的，但是也很大了。二牛家裡蓋這麼大的房子，讓村裡的人簡直都是有些瘋狂了，這個房子可是比夏地主家的房子還要大了。這沒有幾百兩銀子怕是蓋不出來的。

這下村裡的人都確定二牛家裡是真的有錢了，也有不少人猜測著這買田什麼的都是二牛家裡自己買的，甚至還有不少多事的人上來問。二牛也爽快的承認了，自己家裡的東西又什麼害怕承認的呢，不偷不搶的。

到大概快十一月的時候，房子算是蓋好了。房子完工那天，林老爹和趙氏還有何氏一家除了大江之外都來房子看了，趙氏不停的誇這房子有多好，說著如果能住到這個房子裡來。真是死也瞑目了，這讓黃氏他們都是有些驚恐的，如果趙氏和他們住一起。怕是以後很難天下太平了。

二牛也聽出了自己孃的意思，想了想，便開口道：“爹孃，這樣。我幫你的房子重新翻修一遍。都用青磚蓋一次，你們房子也住了很多年了，也需要翻修一下了。”

其實二牛是說的翻修，不過按照這樣說，就等於是要重新蓋一次的，林老爹倒是推辭道：“不用了，我們兩老口這麼大年紀了，也住不了多少年。不用浪費銀錢。”

不過趙氏卻是很願意的，連連點頭。二牛看著