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立春笑了笑沒接言,王二他們的確是不怎麼注意個人衛生,要說平日裡一日三餐都是劉媽和杏花二人做好的,應該是不會有什麼事,這次他們幾個都鬧起腹瀉,準又是偷著走遠去逮了野物回來烤了吃,一幫子大老爺們洗又洗得不乾淨,烤的時候又沒烤透,不鬧肚子才怪。
“小草”,李氏一直等在門外。
“娘”,荀草見得李氏,忙笑著往前撲去。
“你這丫頭,毛毛躁躁的,娘要是沒接住,豈不是要撲到地上去”,李氏滿心歡喜的抱了荀草入懷,同時不好意思的看了立春一眼。
“娘,哪能呢,我知道你能接住我,娘,我有些餓了,在醫館裡,師傅他老人家總不許我吃太多”,荀草在李氏面前一改剛才的少年老成,使勁跟李氏撒著激ao。
“你們說話吧,我去看看立冬煮好飯了沒有”,看著荀草如此,立春心裡有幾分觸動,李家五個孩子,其中包括自己,恐怕只有荀草算得上是幸福的吧,雖是她小時候tui疾但那時有李氏拼命守護,到得後來
tui疾治好又有孫大夫收了為徒,日子雖也清苦但總不乏愛,比起立秋立冬及自己這具身子是好了太多太多。
“劉媽,你幫我將肉切碎剁成肉泥,我要做道蒸茄子”,立冬在灶臺上忙得團團轉,廚房中只有劉媽一人幫廚。劉媽做飯本也不錯,偏是荀草每次來的時候只愛吃立冬做出的味道,因此著次次來幾乎都是立冬親自下廚燒製。
“他們兩個呢?”,立春一進來就瞧著廚房之中只有立冬和劉媽。
“在那邊照顧王二他們呢”,劉媽在灶臺下抬起頭說到。
立冬將洗淨的茄子去皮對半切開再切成小段鋪好在盤子裡頭,又取過醃製好的肉末放在茄子上頭,“二姐,你當初教下的這道蒸茄子當真是不錯,連著尉大哥上次來也吃也是讚賞不已”,說話間,立冬已是將鋪滿茄子的盤子放到灶臺裡頭的蒸籠裡。
立春在邊上瞧著立冬忙乎著,頂多就幫她搭手切把菜,至於炒制是無能為力,炒是能炒熟但炒出的味道不怎麼好,不過但凡立冬做出的菜式皆是從自己口中傳授出去的,倒也有些得意。
“這茄子的吃法可多著,不光是現在的蒸,還可以燒紅,油燜,還可以燉,嗯,還可以油炸”,立春隨意說到。
“當真?二姐,那你怎麼不早告訴我”,立冬每次做茄子都是清蒸,往常在李家村的時候是吃不到茄子的,那邊幾乎沒什麼人種,只有到了通江鎮上後才從開始吃的多了起來。
“其他吃法都頗是費油,以前咱們條件並不好,告訴你了又有什麼用”,立春切著小香蔥,切了蔥又取了幾個辣茄子細細的切碎,一會子等茄子蒸好了將這些蔥粒、碎辣茄子撒在蒸好的肉末茄子上,然後往著茄子上頭淋上些許醬油,最後起油鍋,將少許油燒熱,再將熱油淋在茄子上頭,一道清蒸好吃的茄子就算是做好了。
“好香”,立春的鼻子嗅了嗅,不消說這是在燉豬蹄了。燒紅豬蹄是荀草愛吃的,今日她來的也正正好,剛才大早上的立夏去鎮上買了豬蹄回來。
“二姐,那豬蹄是劉媽早就燉好的,倒是沒想著荀草居然趕上了”,立冬嘿嘿笑了兩聲。
切切炒炒,湯湯水水,有葷有素,一番忙碌整整做了十來道菜,自然工夫也花去將近一個時辰。
“二姐,張叔他們來了”,立春才剛坐下,立夏便從外面跑進來說到。
立春忙站起往著外面出去。
“張大少爺好”,出了屋子就見著張常生站在院中,才要張口喊上一聲就見著程彬從樹後閃了出來。
程彬點了點頭沒有說什麼。
“立春,頭先不是說好了要建暖房麼,大少爺想過來看看你這邊準備得怎麼樣了”,張常生爽朗的笑著說到。
“大少爺,張叔,你們可吃過飯了?不如我們先進屋吃了飯我再詳細告訴你們”,立春徵詢著程彬的意見,眼下的時辰來說他們應該是沒有吃過的,反正今日中午做得多,他二人來了倒也正好合適。
“沒”“吃了”,張常生張了張嘴巴,頗是有些尷尬的看著立春。說吃了的自然就是程彬了,張常生本是要說沒吃的,才說到一半就被程彬搶先說吃了。
“吃了也在吃些,正好我這今日中午多做了些菜,走吧走吧”,不消說他們肯定是沒吃的了,往日自己在程府之時程彬也不似現在這樣口是心非的說話,怎的現在總是一副自己欠了他許多銀子的模樣,就自己在京城那邊幫他想出的那些個掙錢的營生,當應該是財源滾