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起穿街走巷,在天色微亮得時候來到付家後門。
青磚高牆,紅木高門,這後門竟是比著別人家的大門還要氣派,連著屋後巷子裡好長一段路都是用青石板磚鋪拋劉媽敲開了門,屋裡出來個半老婆子和劉媽熟絡的說著話,許是劉媽和她說了立春的事,半老婆子狐疑的瞅了立春兩眼,也沒多問什麼便讓立春跟著劉媽進去了。
入了後門眼前是一個方方正正的半大院子,院子裡有幾間屋子,因著秋日,
草花開放的甚少,樹木也開始落葉,進院子初給立春的感覺倒是顯得有些衷落。
穿過院子進入一個拱門,隨後走過一個長廊,然後繞了兩繞,這才算是到了廚房,付家是個大戶,從後門進來到廚房的這短短的路上便是能感覺出來。
屋簷廊坊,雕樑畫棟,無處不在顯示著這家的殷實富貴,只是富貴之中處處皆顯露出一種袁敗頹廢之感。觀著一路進來碰到各色下人,個個談吐舉止皆是顯示著良好的素養,挹兌此處的主人應該不是庸碌無為之輩,那這衰敗之氣從何而來呢。
廚房的管事遺憾的瞧著立春,不是自己不願意讓她來幫工,就算這廚房裡前幾日也是忙碌異常的,正是需要人,只這兩日,大少爺竟是粒米不進,急壞了老爺夫人,也讓得廚房一干人等如熱鍋上的螞蟻團團轉,此時正是亂的時候,哪還會用到新人來幫忙。
“快,二小姐吩咐,說大少爺想吃東西了,你們快給做上一些送過去,記著,一定要快啊,不然送過去大少爺不吃了,又該挨夫人的罵了”,一個小丫看裂神色匆匆的衝了過來,才到門口便大聲喊道。
“快,快,你,去燒火,你,去切菜。。。。。。。”,廚房管事的急昏了頭,胡亂的指揮著眾人。整整兩日大少爺粒米未進,原本以為他。。。。。。沒想到突然醒轉說想吃東西,廚房裡的眾人如臨大敵般的準備著。
劉媽是個道謝擇菜的,拉了立春忙上去自發的幫著忙,此時正是個好機會,立春能不能留下來便看她的表現了。
立春雖是不明白眼前的狀況,可也略莫猜出了必是這家的大少得了重病導致不進食,今日只怕是好不容易有了些胃口。劉媽瞧了瞧四周的人,見著大家忙碌著,便低頭細聲簡單給立春介紹了付府的情況,立春這才大致的瞭解了情況。原是付府上有一位少爺兩位小姐,少爺不知何故突然染上了重病,到得此時已是整整染病一年有餘。付老爺和付夫人瞧著少桐口此病重模樣,尋醫總不見好,便病急現在殳醫信了江湖術士之言,給大少爺訂了_門親事,預備給大少爺沖喜之用。
廚房裡一年忙亂,人多力量大,不消片刻竟是準備了不下十種吃食,廚房管事帶了人匆匆拎了食盒就算前邊去了。立春和劉媽一時無事現在廚房裡頭尋了角落坐下等著管事的迴轉。
很快廚房管事回來了,拎著食盒垂頭喪氣的回來了,眾人瞧香挑臉色便是知道吃食現在大少爺的胃口,想必是捱了老爺夫人的訓了。
剛才廚房所做的吃食立春皆瞧見了,精緻是精緻,當然也許味道也是姑娘的,只是這些吃食無一不是魚肉菜蔬剁碎拌入各種調料混制而成,要是一個正常人,肯定會對這些吃食讚不絕口,反之,一個生病的人,且是生病許久的人,對這些是·俯口的。
自告奮勇也好,毛遂自薦也好,總之立春是厚著臉皮往廚房管事面前一站,大包現在覽的說自己能做出令大少吃得入口的吃食。劉媽也在一邊幫著立春附和著,劉媽自然不清楚立春到底能不能做飯,可瞧著立春的神情不似說假,再說大少爺現在本就一直是死馬當活馬醫,要是立春真能做出讓大少口觚口的吃食,不光是立春能留下來,還有自己也是要香槲處。
“罷了罷了,你這丫頭便做上一回吧,無非我再多挨一頓罵就是了”,廚房管事的也是束手無策,無奈之下也應了立春的要求。
熬好的白粥裡頭舀入一勺濃濃的雞湯,怕大少爺聞出雞湯味兒,立春又切了一把碎碎的嫩青菜葉放進去,又往著裡頭撇了一點點的鹽下去,稍微攪拌下再度熬開後這粥道謝了。立春準備的並只是這一種菜粥,清湯小粥照樣準備,裡頭什麼都沒放,就是熬得稀爛的清粥,酉已這粥的是一碟子廚房裡自行研製的鹹菜,立春讓人取鹹菜的時候還樹尋廚房眾人大目腑小眼,以前從沒人敢給大少爺吃這粗陋不堪的鹹菜,要吃也是廚房眾人自個兒吃的。
將鹹菜細細的切成絲,在鍋裡快速的炒熱一遍,然後盛在小碟子裡頭
,淋上香油再滴入幾滴醋,就粥的小菜便成了。白白的粥裡混上星星點