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丹秋說：“雲舒姐，吳秀不許我在茶葉旁邊放炭塊烘烤，怎麼說都說不通，你快回去看看吧。”

雲舒在此地買了一些長工，有男有女，這名叫吳秀的，就是她選出來的一名採茶女，因做事很利索，被雲舒選出來管教其他採茶女，卻不想她跟丹秋兩人性格有些不合。

雲舒就對丹秋說：“我這邊還有些事情，暫時走不開。那些茶葉並不急，你們先放著，我晚上回去跟她說。”

說完，雲舒準備轉身回到亭子邊，卻見樹後有抹西瓜紅的裙角一飄而過。她眉頭一挑，心道：你既然想偷聽，我便讓你聽個清楚好了

雲舒匆匆叫住準備回去的丹秋，說：“不成不成，我那些茶葉等不了。你告訴吳秀，放炭塊放在茶旁邊，是為了讓炭塊的高溫幫助茶葉快速凋謝。摘下這些凋謝的茶葉後，我才能把它們揉爛，然後烤乾，製成我想要的東西。你讓她聽我的就是，別擔心。”

丹秋“哎”了一聲，轉身走了。

雲舒背對著邵臻的方向，偷笑了一番，這才轉身來到邵臻身旁。

邵臻剛剛偷聽了雲舒的對話，心中有些緊張，手中握著杯子，眼睛四處亂看，顯然不知把眼神放在哪裡才好。

雲舒全當不知道的，坐回去之後說：“哎，手下之人一點小事都辦不好，真讓人費心。”

邵臻賠笑說：“是呀，想找個得心應手的跟前人很不容易。”

兩人坐了一會兒，雲舒說要去看看周夫人，邵臻跟著她進房了，見周夫人喝藥後，僕婦勸她休息，邵臻就急忙告辭，說不打擾了。

雲舒送她離開之後，坐著船來到了自己的胥母山，繼續忙她在忙的事情。

邵臻回到邵家之後，匆匆見到邵老爺，說：“爹，我打聽到雲茶是怎麼做的了”

邵老爺很興奮，沒想到事情這麼順利，匆匆詢問。

邵臻將炭塊高溫催凋謝、揉爛、烤乾的步驟說了，邵老爺恍然大悟的說：“原來是這樣，我是說她的茶怎的一點也不新鮮，原來是摘了凋謝的茶葉烤乾後製成的”

邵老爺捏著鬍子琢磨著怎麼搶先做出雲舒的那種雲茶，好在商機上佔上風。而另一邊，雲舒卻哭喪著臉在茶莊的一個木屋裡說：“不成不成，又失敗了……”

屋裡圍了不少人，墨清、大平、周子輝、周子冉、雲默都在旁邊看著。

雲舒前面堆了一盤茶葉渣渣，也不知她怎麼弄的，跟醃菜似的，紅紅綠綠分不清楚顏色。

周子輝皺著眉頭說：“雲茶不是弄的很好喝嗎？你又在做什麼？浪費好幾盤茶葉了”

雲舒失意的搖著頭說：“哎，你不懂、你不懂”

周子輝大聲說：“你不說怎麼知道我不懂？”＇＇

雲舒只好說：“我的雲茶是綠茶，我想研究做紅茶，可是揉爛之後要發酵，我總是弄不好，怎麼都做不出像樣的紅茶。我說了，你懂嗎？懂嗎？”＇＇

什麼綠茶、紅茶、發酵，周子輝的確不懂，被雲舒這樣追問，臉上就有點擱不住，便拉上週子冉說：“鬼知道你在弄什麼玩意。冉冉，我們走，要睡覺了”

周子冉在屋裡待著看雲舒弄茶葉，早就覺得無聊，就蹦蹦跳跳的出去牽上元寶，然後對雲默喊道：“我明天再來找你玩啊”

雲默倒是一本正經的蹲在廢掉的茶葉面前，看著半成品的紅茶若有所思。

紅茶和綠茶的製作工藝完全不同，雲舒現在已經能夠順利製作出綠茶，但想到南方人喜歡喝紅茶，就想著也把紅茶弄出來，但是發酵太難，每每都失敗了。

今天邵臻偷聽雲舒跟丹秋說話，聽的那一段，就是紅茶的大概製作步驟，若她是抱著竊聽技術的目的而來，她把那些資訊帶回去，只會把邵家茶莊引向末路。

是生是死，全看邵家人自己怎麼做。

想到這裡，雲舒一掃實驗失敗的陰霾，心情好了起來。

忙碌中的時間過的飛快，轉眼就到了隆冬時節。

雲莊的房子蓋的七七八八，只差慢慢收拾。而胥母山上能找到的野生茶樹也都被雲舒趁著冬天休眠時期，全給移栽到了茶園裡，一排排的，數量還不少。

雲莊中的工人也逐步到位，她從墨清推薦的人裡篩選了幾名墨者做“管理層”，又調派了適應的人做採購、市場、財會和“技術研發”，以及“保安”。

另外讓周子輝幫忙介紹買進了近百名長工，在裡面培養採茶女和製茶女。

一個小而全的“工廠”在新春來臨之際，有