29. 蔥爆羊肉(第1/2 頁)
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醬油的釀製過程很複雜,哪怕有時光機的協助也用了將近一個星期的時間才釀製好。
一個星期之後,溫暖捧著手裡的醬油感嘆著星際科技的先進。
拿到醬油之後的第一件事,溫暖先用它做了一道蔥爆羊肉。
好久沒嚐到用醬油做出來的美食了,真的是好想念啊!
只見她先把羊肉切成薄片,然後加入了少量的澱粉抓勻,澱粉是前幾天直播的時候溫暖用土豆做出來的,當時還順帶做了一鍋土豆粉,用番茄牛肉湯做的湯底,吃的直播間的粉絲們一直念念不忘這種順滑Q彈的口感,每次直播的時候都要問上一遍才行。
然後將大蔥切成滾刀塊,起鍋熱油加入肉片滑炒,等到肉片變色了之後加入醬油跟鹽,再倒入大蔥塊翻炒均勻就可以出鍋了。
這期間,溫暖一直燉在能源灶上的牛肉湯也好了,一菜一湯配上喧軟的大饅頭,真的是美極了。
在餐桌前坐下後,溫暖指著那道蔥爆羊肉對著直播間裡說道:“這道菜叫蔥爆羊肉,裡面用到的調料就是你們剛剛看到的那個罐子裡的東西,叫做醬油,醬油在古代可是最常用的調味料了。”
用醬油炒出來的菜品真的跟以前吃過的味道都不一樣,有一種很濃重的香味,嘗過一口之後,直播間的彈幕都開始翻滾起來了,不仔細看根本看不到他們發了什麼。
【哇!這道蔥爆羊肉真的是太夠味了,我喜歡!】
【真不愧是專門的調味料,味道真的就是不一樣。】
【然而然而:我感覺主播今天的搭配好棒啊,蔥爆羊肉配饅頭特別搭,如果覺得鹹了在喝一口清淡的羊肉湯,真的是絕了啊!】
【羊羊羊:蔥爆羊肉很好吃!】
【莫:我也很喜歡這道蔥爆羊肉。】
【han:喜歡蔥爆羊肉。】
……
這道蔥爆羊肉一出場就收到了直播間裡極大的喜愛,相比較於以往他們吃慣了的那些更注重於食材本味的菜,這道蔥爆羊肉因為味道夠濃重就顯得格外的獨樹一幟。
看著他們對著蔥爆牛肉感嘆的話語,溫暖笑得很開心,事實證明,濃油醬赤的味道真的是誰都抵抗不住。
科技院裡,趙鈺在嘗過了蔥爆羊肉之後第一次對於沈墨之前坑自己的事情帶上了一點好印象。
畢竟這個味道如果需要讓他苦苦等待上一年之後才能嚐到的話,他估計會工作都做不好,心心念唸的全是它了。
就勉勉強強算他這次做的對吧!
但是他沒想到的是,如果他沒有入坑,溫暖不會有醬油來做這道蔥爆羊肉,他沒有嘗過味道自然也不會念念不忘,只能說是美味矇蔽了他的理智。
高明聯絡上溫暖的時候正好是直播剛結束的時候,本來應該在一個星期之前就該聯絡的,可是中間不知道為什麼,突然出現了一堆的事情需要他去做,等到他忙完了,又要開始向上級回報任務進度,等到所有的事情終於都結束了,他也空出時間來了的時候,已經是一個星期之後的現在了。
(韓雋:深藏功與名……)
溫暖在接到對方的訊息後,開始認真的準備了起來,對方在她直播初期帶給她的幫助是很大的,可以說是他現在直播間裡百分之七十的粉絲都直接或者間接地因為他而來的。
所以對於這份獎品,溫暖也準備的很認真,除了之前直播間做過的魚羊鮮、番茄牛肉湯、西紅柿炒蛋以及蔥爆羊肉之外,溫暖還準備了豬肉、羊肉、牛肉三種肉餡的包子,是那種一口咬下去滿嘴都是肉汁的型別,剛出鍋的時候她自己都忍不住一連吃了五六個,皮薄餡大真的是太好吃了!
高明那邊收到了快遞之後就迫不及待的開啟了,看著裡面裝的滿滿的各種各樣的美食,他的下巴都有些合不攏了,聞著香味的時候差點把口水流下來,尤其是那幾個散發著濃濃肉香味的大包子,包子每個都有手掌大小,因為是從來沒有在直播間看到過的,所以對他的吸引力就格外的大。
忍不住伸手拿起一個一口咬下去,一股滾燙的肉汁瞬間流進了嘴巴里,他感覺自己的嘴巴就要被燙傷了,可是隨著這股肉汁他緊接著感受到了麵皮底下肉餡的濃香鮮美,顧不上滾燙的內裡,他一口將剩下的全部放進了嘴裡慢慢的仔細的品味著。
等到最後一口都嚥下去之後,他還有些意猶未盡的砸吧了下嘴。
看著盒子裡還剩下的十多個