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盆中待用。
我吩咐華湘和桃兒燒開水,將擀好的麵條抖散,三、四份同時入沸水鍋中,用旺火煮至麵條浮起,稍等片刻即撈起,用涼水漂淨以增其韌性。
我再次吩咐她倆用旺火熱鍋,再將適量肉清湯放入鍋內,加入醬油,潷入爆鱔段的原汁;待滾起即放入麵條,撇去白沫,放入豬油少許,滾至湯汁濃縮時,放入味素,淋上熟豬油少許;而後將麵條依份分盛入碗,再將爆鱔片鋪於面上,淋上沸麻油,綴上蔥絲即成。
就在我成功將麵條做成之時,小小的廚房已滿是鱔面濃郁的香味。大家的歡呼之聲響起,笑聲填滿了整個廚房。
“美美姐姐,你好厲害哦!好香啊,我忍不住啦,我要先開吃啦!”雪靈對我一臉崇拜,顧不得淑女形象,第一個衝上來端了一碗,就地大吃特吃起來!
“慢點吃!又沒人和你搶,真是的!”我見她鼓著腮幫子狼吞虎嚥的樣子,真是哭笑不得。其它人還在驚愕中沒敢動手,我只好又招呼了一下。“唉——你們還站著幹嘛?快來端面啊!要不端了一塊兒去正殿裡桌上吃?麵條要趁熱吃才好!”
“謝謝娘娘了!您親手做面給奴婢(奴才)吃,奴婢(奴才)們還沒見過像您這樣好心的娘娘!”嘿!十來個人居然邊說就邊跪下了,好似我給了他們天大的恩惠一樣,弄得我反倒不好意思了。
“都給我起來!我說了多少次了,沒有外人在的時候,你們別動不動就跪來跪去的!我和你們一樣都是普通人,沒有地位高低的分別。你們對我好,我便對你們好,理所當然!”見他們還不起身,我佯裝生氣地道:“我數三聲,再不起來下次我可就不下廚了啊!劉雲、華湘、桃兒你們三個年長一點,趕緊帶頭起來啊!”
這下所有人嘩啦啦全起身了,趕緊各自端走一碗麵去!總算還比較聽話,我暗暗念著,走過去端我那碗麵!
可是,旁裡來了一人先我一步取走了我那碗麵。我定睛一看,傻眼�
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