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第169部分(第1/4 頁)

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寒初雪撫著小下巴,這項活動聽起來挺有趣的呢,就是可惜在下棠村只有自己一家種了花生,否則還真能好好經歷一番這農趣。

“對了,丁伯,你們家鄉那邊有人榨花生油的嗎?”

本彎下腰準備撥花生生的丁老漢動作一頓,抬起頭,有些茫然的看著她,“榨油?用花生?”

看到他這表情,寒初雪有些意外了,“難道你們那沒人吃花生油?”

丁老漢快手的把那株花生撥起,準確的丟進了一旁的竹箕裡,直起身好奇的看著寒初雪,“姑娘,你的意思是,這花生還能出油,還能當油吃?”

寒初雪點點頭,她這段時間已經特意觀察過了,懷集這邊的人吃的油有兩種,一種是豬板油,就是用肥豬肉硬生生的煎熬出油來,裝在陶罐裡,等冷卻了就成了凝固成白色的油塊,需要用的時候挖出一小塊來,放在鍋裡一遇熱便溶了。

這也是尋常百姓買豬肉時愛買肥肉的原因,因為不光是有肉吃,最主要的是還能煎出一些油裡供一家子吃一段時間。

另一種就是菜油,是由油菜籽榨出來的。

百姓尤其是像窮苦農民能吃肉的機會畢竟不多,得到豬板油的機會也不多,所以平常吃的多是菜油,像曾家雜貨店時賣的也是菜油。

一直沒發現有人吃花生油,但因為這一帶沒人種花生,所以寒初雪便以為是因為少花生的原因,所以懷集才會沒有花生油,但現在看丁老漢的反應,只怕不只是懷集而是整個大昌朝怕都沒人吃花生油,也就是說,沒人知道花生能榨油。

寒初雪撫著下小巴,尋思著,在華夏,花生就是屬於外來作物,一開始瞭解它用途的人並不多,而大昌朝只怕也有這原因所在,所以就是在懷集種花生的也只有一個羅家,而羅家怕是也只把它當作一種乾果類的吃食,反正她去福滿樓幾回就沒吃出有用花生油煮的菜,也沒吃過哪道菜裡有花生,最多的就是在開席前有一道炒花生米的小吃。

若是如此,自家這幾十畝的花生,可就大有作為了。

寒初雪越想,眼睛越亮,最後蹭的一下,轉身跑了,“丁伯你們忙著,我還有些事,需去鎮上一趟。”

想知道大昌朝裡花生的食用情況,最好的就是問羅家,那位焦管事既然是負責羅家採買的,應該最為清楚不過了。

看著她興沖沖的跑走了,丁老漢還有些怔然,花生還能當油吃?他以前種了那麼些年的花生,可真沒聽說過呢,也不知這位姑娘到底是上哪聽來這麼些稀奇古怪的事情的。

一邊搖頭,丁老漢一邊又忙開了,不管怎樣,這花生可不能留在地裡變老了,得趕緊收起來才行呀。

鎮上羅家,因這段時間是水稻的收穫期,各管事也是挺忙的。

寒初雪跑到上一回見到焦管事的屋去,沒能找到人,最後得下人指點,才在羅家的福祿糧鋪找到人。

再次來到福祿糧鋪,寒初雪特意觀察了一遍,羅家並沒出售花生,顯然他們種花生是另有用處的,最大的可能應該就是運到京裡去給在京裡的主家送禮或待客的。

就在她觀察完畢的時候,正在裡間跟糧鋪的主事談著新糧問題的焦管事,也接到通知趕來了。

“寒姑娘,還真是您,稀客,稀客呀。”

自上回寒家跟他買了種子後,也就是在寒家請暖房飯時匆匆見過了一面,所以也難怪焦管事聽到是她來找自己時滿心的驚訝與疑惑了。

寒初雪笑著朝他抱拳行禮道,“焦管事,確實好久沒見了。”

“那是。”焦管事笑著應了聲,手往後一引,“姑娘請進。”

能當上羅家採買管事的人,焦管事自然是極為挑通眼眉的人物,寒初雪雖然還沒多言,他卻已能從她在這個時候跑來找自己猜出,這娃兒絕對是有事情要跟自己談了,既然要談事,自然不能在大堂裡,所以才會把人往裡間引。

寒初雪也沒推辭,笑著道了聲叨擾了,便跟著他走進了糧鋪的裡間。

這糧鋪跟懷集大多數的鋪子是一樣的,前鋪後屋,不過因為賣的是糧食,所以後面的屋子裡也是糧倉佔了大片的位置,剩下的屋子,除了兩間給守夜留宿的夥記休息用,另還有一間較大的帳房,這帳房又分為內外兩間,外面是會客間,裡面則是放帳本、算帳的工作間,當然一些重要的事情,也是會在裡面的工作間

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