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風味,嫩黃嫩黃的,乍一看像炒雞蛋似的;趙玫瑰悶酥鯽魚的手藝獨到,將鯽魚置於菜葉上,加少許水並佐以蔥薑蒜食醋,用文火悶蒸一夜,酥鯽魚的色形香味俱佳,食之難忘。鄉下人喜歡大路飯菜,最便宜的是豆腐湯配大煎餅,一大海碗的豆腐湯賣八分錢,高粱米麵煎餅一角二分錢一斤,花上兩角錢就可以吃飽。說起豆腐湯是有些講究的,先燒開一大鍋水,加入蔥花等佐料,煮至沸騰添一勺豬油,然後把切好的豆腐塊放入水中。趙玫瑰切豆腐最在行了,一板豆腐正好要切七十二塊。盛豆腐湯也大有學問,是先舀半碗湯,再去撈豆腐,這樣碗裡豆腐塊漂起來,中間滿四周空卻顯得冒尖。總之,王寡婦煎餅鋪生意紅火了,除了豆腐湯以外,兼營炒幹豆腐、炒豆芽、炸丸子、拌冷盤。每至飯時,趙玫瑰春風滿面地往門前一站,脆聲聲的亮一嗓子:“哎——煎餅豆芽菜,不吃屋裡拽!”
①真狼:當地俚語,意為狠毒。
第三十五章(1)
夏天讓人清潔勤快,沒有女人和水過不去的,趙家的女人也常去河邊洗衣裳。到河邊先要找兩塊石頭,岸上的石頭坐人,水裡的石頭就成了洗衣板。娘們兒滿不在乎,綰起褲腳就下,白花花的小腿伸進水中,攪碎了粼粼波光。大閨女就有些害羞,對赤腿露腳很難為情,常常躊躇半晌,實在禁不住清涼的誘惑才下水。不三不四的男子往河邊跑,不懷好意地在對岸觀看女人,看得津津有味,久而久之,他們對姑娘媳婦的腳大腳小一清二楚。三個女人一臺戲,河邊少不了家長裡短,說不清的是是非非,道不明的好好賴賴。水鳥貼著水面倏地掠
過,溫柔的微風將河水皺成細密的波紋,陽光在上面播灑了片片金光。洗過的衣服都搭在柳樹毛子上晾曬,黑的、藍的、白的、紅的,極像是破破爛爛的旗幟。胰子①是精貴的東西,女人不大舍得用。她們更情願使用棒槌,將衣物放在石頭上,手拿棒槌,有韻律地捶打著。棒槌聲聲像溫情的呼喚,讓人感慨歲月的流逝。女人們或坐或躺於鬆軟的沙灘上,等待衣服曬乾,隨手用什麼東西遮擋光線,有的乾脆用手擋住臉,讓陽光穿透手指顯出鮮嫩的肉紅色,滿眼紅彤彤的。小孩子在河的下游嬉戲,洗澡捉魚扒沙子,你趕我追,搞不好就哇哇大哭。再蠢笨的娘們兒也聽得清崽子的哭嚎,翻身坐起。斯文的女人就麻溜喊自己的孩子快回來,哄一鬨再給洗把臉就結了,不曉事的娘們兒會生氣:“小鱉犢子,窩囊廢,你不會打他?”
這邊的女人一聽不樂意了,問:“哪有這麼管教孩子的?”
那邊的娘們兒指桑罵槐:“呦呦,俺孩子該揍?俺孩子又不是大姑娘養的!”
這邊的聽了,怒火填膺:“養漢賣炕的,你不吃人的鹽精咋的?……”
“看我不扯碎了你的嘴。”兩下子撕打起來,揪衣裳拽頭髮,拉扯間露出了胸脯,乳房就像白兔樣蹦蹦跳跳。岸邊亂成一窩蜂,打做一團的女人被拉開了,她們蹦著高兒地對罵。不正經的男子見了,大加喝彩。火上澆油,她們會越罵越兇奇*書網收集整理。浪蕩漢子圍攏過來怪叫:“打呀打呀,打死一個少倆!”
傻娘們兒罵得披頭散髮口吐白沫,而那邊的小孩子和好如初了,又玩到一起去了,撲騰起繽紛的浪花。
趙馬蘭在回家的路上碰到了甘暄。
馬蘭身穿藕荷色的短褂,配條鮮豔的綠褲子,肩兒腰兒腿兒都像柳絲兒,不經意間飄蕩起似水的柔情,那條垂過肩膀的細辮兒在身後擺動,上頭扎著紅頭繩,火苗樣跳躍。馬蘭的胳膊窩夾著一疊衣服,夕陽的餘暉將她的側影剪裁得凸凹有致,儼然天仙般流光溢彩。甘暄立在街口看呆了,從此隔三差五往趙家大院跑。甘署長的馬刀晃晃皮靴鋥亮,咔咔咔地走過老虎窩小街,徑直去趙家大院。甘暄的舉動太過明顯,再加上眾警士前呼後擁,鄰居很快都知道甘署長要做趙家的女婿了。趙前氣炸了肺,警察署長有意不假,但人家只是來串門,又沒明挑著求親,礙著人家一身的狗皮,煩也沒辦法。趙前從不給甘暄好臉色,見了他來哼了聲轉身就走,甘暄並不在乎,見了金氏更加畢恭畢敬,彎腰鞠躬大嬸長大嬸短的。趙金氏很擔心,她對於甘暄的瞭解僅限於他是老虎窩的警長,至於他三十大幾的年紀很憂慮。後來打聽到甘暄原來是有家室的,先房的老婆死了,趙金氏就越發地惶恐,她覺得警察裡好人不多,再說抓這個殺那個的哪能過安生日子?有人犯愁也有人歡喜,韓氏嘴上不說啥,臉上就有了樂滋滋的含義。趙家大院原本死氣沉沉的,甘暄的出入竟帶來了熱火氣兒,趙成永就和甘暄本來熟,說話嘮嗑沒啥拘束,小五
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