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郊外的景色很好,首先入目的是一大片的綠地,不遠處的湖面波光粼粼。眾人沿著湖邊走了一圈,看著路邊叫不上名的野花,聽著鳥兒在枝頭嘰嘰喳喳的歡叫著。從湖面吹來陣陣微風,那清涼的爽氣,帶走了一絲心裡的燥熱。
真讓人神清氣爽的地方,喜兒看著湖邊的魚兒自由自在地嬉戲,心中也被感染了那輕鬆的氣氛。
大家走了一會兒,選了一處陰涼的樹下坐好,小廝把帶來的糕點都拿出來擺放好。吳軍家雖是開飯莊的,可是做點心的手藝那是沒話說。今天也帶了格式的小點心,一塊塊不同形狀不同口味的點心,讓不喜甜食的喜兒也經不住誘惑拿起一塊品嚐了起來。
吳軍和美人吃慣了自己的甜點,倒不覺得怎麼,看見小廝擺上來一盤用紫菜包著的米上來,都愣了下,目光不由自主地盯著紫菜包飯看著,吳軍好奇的問著“鄭榮這是什麼?”
“哈哈,這是我家小妹妹自己做的,叫紫菜包飯,是用紫菜包著米飯和菜做的,吳軍你們快嚐嚐看味道怎麼樣?”鄭榮笑眯眯的說著。
吳軍他們一聽是這小傢伙做的,心裡微驚,看不出來這喜兒小小年紀,先不說味道怎麼樣,能做出樣子不錯的菜來,也是個厲害的主,更何況才這麼大點。
聽了榮哥兒的話,喜兒驕傲地點點頭說“美人姐姐,你快嚐嚐啊。”
聽到喜兒的聲音大家,都把手伸向了那盤菜,一塊吃下來就停不住口了。一塊接一塊的吃了起來,喜兒看著大家喜歡她做的紫菜包飯,對於放在店裡買的事情,更加的堅定。
看樣子是很受歡迎的,自己一定行的,吼吼。。。
吃了幾塊紫菜包飯喜兒就停手了,站起來走向一旁,把剛才在家準備好的叫花雞拿出來,讓小廝幫忙在遠一點的地方開始挖坑,一邊在努力的挖坑,喜兒一邊在努力的把泥土往荷葉上粘。
把粘好土的叫花雞放在坑裡埋好,在再上面架上火,第一步驟算是大功告成了。眾人好奇的看著喜兒的步驟,待看到喜兒氣喘吁吁的坐在一旁休息,吳軍忍不住開口“喜姐兒,你這是在做什麼?難道這是你養的雞死了要下葬?”
喜兒聽了翻了翻白眼,拜託,這是用來吃的好不好。不耐煩成功地被喜兒掩蓋在燦爛地笑容裡,喜兒耐著性子解釋道“不是啊,這是用來吃的,一會就好了,這種用土燒出來的雞味道很好,等會你們嚐嚐就知道了。”
看著大家臉上明顯不信的表情,喜兒想起了射鵰英雄轉裡的洪七公,這可是洪七公的最愛啊!一是忍不住就把叫花雞的來源講了起來。“相傳丐幫幫主洪七公行走江湖,有一天飢寒交迫之際,偶得一隻農家雞(其實是偷的),因不材料燒製,遂以荷葉、黃泥裹之,架上火燒之,不一會兒便有陣陣清香撲鼻而來,去黃泥荷葉食之,奇香無比,皮酥肉嫩,回味悠長,餘味無窮,真及人間美味佳餚。從此便取名“叫花雞”
又因有次一個國家的統治者到民間去走訪,被人偷了錢袋從而淪為要飯之流。有次有一個叫花子看他可憐,便把自認為美食的“叫化雞”送給他吃。這個國家的統治者叫乾隆,他困餓交加,自然覺得這雞異常好吃。吃畢,便問其名,叫花子不好意思說這雞叫“叫花雞”,就胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆對這雞讚不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今王上。這“叫花雞”也因為皇上的金口一開,成了“富貴雞”。”
這一大段話講吓來,喜兒只覺得口乾舌燥。聽的鄭榮等人一愣一愣的,聽完喜兒講的故事,都忍不住像嚐嚐這叫花雞是什麼味道了。
喜兒看時間差不多了,便叫人把火移開拿出叫花雞放在一旁涼著。等了一會溫度差不多不燙手的時候,讓榮哥兒上前扒開叫花雞。
一敲開外層的泥土開啟包裹的荷葉,香味撲鼻而來。眾人都忍不住食指大動,親親的用筷子一夾,雞肉便散了架,骨頭已經花掉了。放一塊在嘴裡,味道重厚、荷葉和香菇的香氣完全融入到了雞肉裡,整個雞看上去色澤棕紅,油潤光亮。
吃了幾口美人姐姐就開始抱怨了“喜兒,小小年紀就懂這麼多,實在是難得啊!你且也不早於我說,害我剛才吃了那麼多紫菜包飯,對這叫花雞倒是吃不下了。”說著一臉的惋惜。
喜兒聽了忙道“姐姐,這可不怪喜兒哦!以後只要姐姐想吃,喜兒就讓榮哥哥給你送去可好?”
說著笑的一臉奸詐,美人一聽更是不好意思了,誶了喜兒一口點了點她的小鼻子。榮哥兒在一旁絲毫沒有不好意思,反而是一個勁的點頭說無妨無妨的。
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