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心領情，但這種創造的動力一定會帶動公司進入一個新的天地。五豐行請了天津人去包餃子，請了浙江人去包粽子，據說去的人都是當地的名家，也算讓香港人開開眼，五豐行把香港市場與內地產品緊緊地連在了一起，這一點，可能別的香港食品商難以做到。這是五豐行的優勢。香港市場有限，五豐行的市場佔有率相對也高，可是把豬肉做得更深一點，進超市，設專櫃，細分割，市場就有了；把其他產品做得更廣一點，市場也有了。
《誰人不識寧高寧》第一部分 《誰人不識寧高寧》第四章（7）
什麼是主要食品分銷商？就是要在食品的深度和廣度上下工夫。當看到五豐行的金華火腿雞湯是金華縣出的，寧高寧就覺得這也是一個很好的創造。為什麼呢？他說，美國的金寶湯是家很大的公司，超市裡賣罐頭的貨架有1/3是它的，它的湯有的在英國產，有的在澳大利亞產，有的在新加坡產，僅賣湯每年就有50億美元的營業額，近6億美元的盈利。五豐行面對著十幾億中國人，自己把湯做成什麼樣，是個大課題。但“聽說已有主要超市訂了這種湯，看來是個好的開端”。
除此之外，寧高寧認為，五豐行的展臺在入口處，設計的藍天白雲有氣勢，也有活力。展臺上還有北方大米、珍珠米、水晶米，有做好的日本壽司，有花雕酒、山葡萄酒，香港報紙還把這些酒評為最受歡迎的產品之一。五豐行的展臺前有很長的人龍，據說是品嚐米粉的。寧高寧認為這是五豐行離客戶很近的一個鮮明表現，五豐行的工作人員不斷地在問客戶對新產品有什�
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