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，只說你同意了，明天就可以開始把以前的老規矩改一改了。”

十一娘就笑道：“現在是三嫂當家。家裡是什麼情況，沒誰比三嫂更清楚了。三嫂既然覺得這樣好一些，自然就有它的好處。我沒什麼意見。到時候你直管吩咐我院裡管廚房的吳媽媽就是了。”

過程出乎三夫人意料之外的順利，她不由微微一怔。

就有小丫鬟進來稟道：“四夫人，陶媽媽來了。”

十一娘就和三夫人客氣了幾句，送三夫人出了門。

回到屋裡，陶媽媽拿了一份名單給十一娘，然後遂一向她介紹這名單上的人：“……您看滿意不滿意。”

陶媽媽給她挑的這些人都是些沒有什麼背景，以前在元娘屋裡做小丫鬟的。

十一娘很滿意地點了點頭：“正是要這樣的。”

年紀大一點雖然有經驗，但也喜歡憑著經驗辦事。機靈些的早做了大丫鬟，不機靈的早被淘汰。而這些小丫鬟年紀小，又經過一定的訓練，品級又低，到自己屋裡來一下子就做二等、三等的丫鬟，應該會珍惜這樣的機會！

陶媽媽見十一娘很滿意，笑道：“那我就把人領來吧！”

十一娘見大波奶還沒有來，笑著應了。

不一會，陶媽媽就領了六個丫鬟，四個婆子來了。

丫鬟的年齡在十二、三歲間，都素著臉，看上去幹淨整潔，模樣兒也機靈。婆子都四十來歲，面相老實，打扮得很乾練。

幾個給十一娘行了禮，都恭手立在了一旁。

陶媽媽就一個個給十一娘介紹。

四個婆子的丈夫有的在元孃的田莊上幫助，有的在徐府打雜，八個小丫鬟一個叫綠雲、一個叫紅繡，一個叫雙玉，一個叫芳溪，一個叫秋雨，一個叫雁容，一個叫秀蘭，一個叫蘭萱。其中綠雲和紅繡準備做二等丫鬟，其他幾個都是三等丫鬟。

十一娘想到元娘身邊的兩個大鬟，一個叫綠萼，一個叫嫣紅的，就仔細打量了兩個丫鬟一眼。

相貌都很普通，氣質卻很沉穩。

她不動聲色地把人和名字對上，然後簡短地說了幾句“以後要聽姐姐們的話，和睦相處”之類的話，就讓琥珀把人領了下去。

然後讓冬青磨墨，把幾個的名字重新謄了一遍。

陶媽媽在一旁看著她字跡娟秀卻帶著幾分灑脫，有幾分女子的婉約，又有幾份男子的飛揚，心中不由一顫。

大太太說，她擅女紅不喜讀書……

她心裡不由生出幾分怨懟來。

大太太到底知不知道這位十一小姐的底細？

起了抽空要去羅府問一問的心思。

十一娘見陶媽媽看見了自己的字跡頗有動容，心中微微笑。

她前世從五歲開始學習書法，除了在羅府的三年，不管在什麼情況下從未間斷過。要不然，明明知道古時代講究“字如其人”，怎麼會把精力全放在女紅上。怎麼也要把一把字寫端正了！

把名單寫好，十一娘遞給陶媽媽：“看看有沒有寫錯的。”

陶媽媽看了一遍，一字不錯。

知道十一娘都記在了心裡，微微有些吃驚，卻再也沒有那種愕然──從十一娘對三房掌家的態度到現在只聽了兩遍就把人名全記住了，她對十一娘已有了精明能幹的印象在心底，驚奇感也就少了很多。

十一娘就叫了濱菊和竺香來，讓大家一起擬選單子。

陶媽媽發現十一娘知道很多菜，有一些，連她都沒有聽說過。

竺香不由猶豫：“要是廚房做不出來呢？”

“做不做得出來是他們的事，擬不擬單子是我們的事！”濱菊不以為然地道，又在選單子上添了一道“佛跳牆”，“……最考食材，即可以是鮑魚海參，也可以五花肉大白菜，我到要看看她們怎麼個配送法！”一副刁難人的口氣。

陶媽媽自然是喜於樂見的。

三房掌家就推翻了元娘以前的規矩，就是變相地否認元孃的功勞。

十一娘卻笑著囑咐陶媽媽：“想辦法看看五房都擬了些什麼菜。”

陶媽媽立刻明白過來。

五房還懷著身孕，四房這個時候越過五房去，別人看了不免覺得四房在暗中下絆子。

這個時候這樣做也的確有些急切了。

陶媽媽笑著應聲而去。

十一娘就隨著濱菊和竺香在那裡發揮。等琥珀回來說人都安置好了，她又讓琥珀領著濱菊和竺香去挑人：“……你們