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把前兩集在徽州拍攝磨石磨的痛苦分享出來說道：“你不知道我們前兩集在徽章，磨那個黃豆，磨了40多斤的黃豆。”

海明威聽了以後對這個石磨也是感興趣起來了，想要上手去磨一下，可是誰知道根本推不動，場面頓時有點尷尬，海明威也是笑著說道：“真的很重。”

大表哥這時候也是發現了牆上的秘訣說道：“你們快來看，秘訣都在牆上寫著呢，第一招，十米粹一，也就是十顆米里挑一顆最好的，第二招，活泉清浸，把米和水混在一塊兒，第三招，幼滑綿磨，水和米一起來磨，第四招，融合流勻，就是攪拌均勻，第五招，水雲霧蒸，就是把它蒸熟了，第六招，輕解無粘，就是取下來的時候要不粘在一起，第七招，香竹披涼，就是放在香的竹子做的東西里面放涼了，第八招，巧刃精切，這個簡單，借是切稱差不多大小的寬度，這八個步驟就是古法做米粉的辦法。”

二表哥則是說道：“這個八個技巧肯定是對的，但是你的解釋就不一定了。”

大表哥也是反駁的說道：“怎麼會不對呢，這上面都有畫呢，我都是根據畫說的。”

二哥則是說道：“你看圖猜東西這個遊戲玩的就不好，你說的當然不一定對。”

大表哥也是氣急敗壞的說道：“看圖猜東西那個遊戲，不是我猜不好，是他們畫不好，他們畫的都不對，我怎麼可能猜的對啊。”

謝霆風也是搖了搖頭說道：“任務卡來了大表哥，你寫看任務卡，看看寫了什麼。”

大表哥也是接過節目送上來的任務卡說道：“你們要找到20米的線索和6。5的硬度兩個數字背後隱藏的重要物品，20米的線索隱藏在村裡，6。5的硬度線索隱藏在黃氏宗祠，也就是說6。5硬度這件事，我們昨天猜的是米的硬度是不是，所以米就在這裡面找了，20米就藏在村裡。”

小表弟這時候也是看到了放在一旁的大米說道：“我找到大米了，這裡還有一張任務卡。”

大表哥拿起任務卡說道：“河粉是有硬度不同的東北大米跟廣東大米按比例混合製成，為了保證製作出的河粉筋道爽滑，炒制時不宜斷條，必須嚴格把控東北大米跟廣東大米的混合比例，你們需要對兩種大米的硬度分別進行測量，並計算出製作優質河粉的黃金比例。”

大表哥讀完任務卡以後謝霆風也是說道：“既然這個6。5的硬度是大米，那麼20米，我覺的是這樣的，它這裡面用道活泉清浸，活泉就是泉水應該就是我們要找20米，所以大表哥這個找活泉的任務就交給你了。”

大表哥也是笑著說道：“因為都有泉是吧，是一家人，那好吧，這就交給了。”

大表姐笑著說道：“大表哥，你趕緊心靈感應一下。”

大表哥也是配合大表姐搞怪的說道：“好，我掐指一算活泉在哪兒啊，活泉在哪兒啊？”

大表哥突然開竅了說道：“我知道了，20米應該是那個井。”

大表姐也是翻了個白眼說道：“嚇我一跳，我還以為你真的算出來了呢，不是井20米啊？這是一個深井啊。”

大表哥點了點頭說道：“對，應該是。”

小表弟也是傻傻的說道：“走，那我們去找20米的井吧。”

謝霆風也是點了點頭說道：“好，那麼你們去找20米，我們在家裡把這個6。5的硬度給搞定了。”

二表哥跟謝霆風還有大表姐留在家裡一起搞定6。5的硬度，大表哥則是帶著其他一起出發分頭去找這個20米的井了。

搞定這個6。5的硬度之前，謝霆風也是跟黃伯問道：“黃伯，我先要在所有的米里面選最好的嗎？”

黃伯也是直接點頭說道：“對。”

謝霆風這時候也是說道：“但是，我們不可能，每一粒每一粒這樣量吧？”

黃伯點了點頭說道：“應該不用。”

謝霆風聽到這個應該不用，也是愣了一下想著不會把連黃伯也不知道，這怎麼辦啊。

二表哥這時候也是站起來說道：“肯定是這兩框裡哪個米種更硬一點，這樣軟的加硬的就能到6。5的硬度了。”

謝霆風點了點頭覺得二表哥說的非常對然後拿起一種米說道：“這個是長粒米。”

二表哥看了一下牌子說道：“這個是珍珠大米，你那個是油粘米，那哪個更硬一點？”

謝霆風也是笑著搖了搖頭說道：“這個我也不知道，我們量一下吧。”

二表哥這時候也是說道：“嗯，這