第256部分(第1/4 頁)

做佛跳牆的時間會比較漫長，而且會有一點無聊，因為大多數的時間都要用來燉雞跟排骨，然後最後還有燉佛跳牆。

因為今天家裡只有胡楊跟何老師，還有廚師跟兩個阿姨，所以胡楊也是提議今天這個佛跳牆就只做到食材準備那裡，最後兩個小時的燉也就布燉了，讓何老師時間把食材都打包好，帶到湘南去，直接燉給自己的爸媽吃。

何老師聽到胡楊的這個提議頓時也是心動了，因為之前的準備是非常繁瑣的，後面只需要把東西都放進砂鍋，倒入各種調料品燉上兩個小時就好了。

胡楊也是笑著說道：“何老師，你下午幾點的飛機，中飯就在我這裡吃吧，我看看廚房裡有什麼隨便給你做一點。”

何老師也是笑著點了點頭說道：“我下午2點的飛機，等下我助理會來接我去機場，中午就在你這裡吃飯了，你隨便做，你做什麼我吃什麼。”

胡楊也是笑著點了點頭，走進廚房以後開啟冰箱看了一下，隨手拿出了冰凍的蝦仁然後問道：“這是誰買的啊，怎麼買冰凍的蝦仁啊。”

廚師也是跟胡楊說道：“先生，這是夫人買的，說是要學做海鮮炒飯的，只是到現在還沒用，已經放了一段時間了。”

胡楊想了想以後看了一下保質期，直接就把它給拆開了，當然胡楊也沒有打算做海鮮炒飯，胡楊拿蝦仁，只是為了做一個蝦仁煎蛋而已，胡楊也是又看了一下冰箱裡面，拿出了冰凍的鮑魚，想來這個也是葉冰雨買的，估計同樣是要做海鮮炒飯的吧。

胡楊也是問道：“袁師傅，今天有買什麼新鮮的食材沒有？”

廚師袁師傅也是說道：“有，今天買了一塊五花肉，3根排骨，還有一塊板骨，還有新鮮草魚，菜的話，有西紅柿，青菜，蘆筍，跟茭白。”

胡楊想了想以後也是拿了一根排骨，然後問道：“有買彩椒跟蔥嗎？”

廚師也是點了點頭說道：“嗯，有的，彩椒跟蔥，我都有買了。”

廚師說著也是跟胡楊拿來了彩椒跟蔥，胡楊也是點了點頭，胡楊打算等下做一個糖醋排骨，所以才會這麼問的。

胡楊也是又挑了一點蘆筍，跟廚師說道：“袁師傅，你幫我切一點肉絲吧，還有這個蝦仁用微波爐解凍一下。等下我菜炒的時候要用。”

袁師傅也是點了點頭，然後把蝦仁倒到碗裡然後問道：“胡先生，這麼多夠嗎？”

胡楊點了點頭說道：“夠了夠了。”

袁師傅也是把蝦仁放進微波爐裡解凍了，

胡楊跟袁師傅說完以後，又從冰箱裡面拿了3個鴨蛋，到了一個大碗裡，放到一邊，然後先把排骨跟剁開，然後拿了一個鍋倒入適量的涼水，把排骨放進去，開火煮著。

把排骨的血水煮出來以後，胡楊也是又拍排骨過油炸了一下，然後也是裹上一成麵包粉，放進調好糖醋醬裡面快速的翻炒，再加入一些切好的彩椒，最後加點澱粉收下汁就出鍋了。

接下來胡楊也是準備做蝦仁炒蛋了，微波爐的蝦仁也是已經完全解凍了，胡楊找了一個小一點的鍋，然後倒入油，再把袁師傅打好的蛋液倒進小鍋裡。

接觸到鍋部分的蛋液也是成型了，但是沒有接觸到部分，當然還只是蛋液而已，所以胡楊也是用鍋鏟把這些蛋液給流到鍋裡，然後趕緊把蝦仁跟小蔥都給放到蛋裡，再快速的讓雞蛋翻了跟面，看著時間差不多了以後，胡楊也是關火，拿了一個盤子該到鍋裡，然後把鍋給翻過，這樣煎蛋也是到了盤子裡了。

胡楊也是笑著說道：“ok，蝦仁煎蛋也是好了，還剩一個菜就可以開飯了。”

其實胡楊忘了一件事情就是煮飯，但是沒有感謝袁師傅也是已經早就幫胡楊給煮上了。

胡楊把袁師傅切好的蘆筍給拿過來，還有肉絲跟蔥薑蒜，胡楊也是先在鍋裡倒入適量的油，然後把蔥薑蒜放進去爆香，再放入肉絲，然後加入蘆筍快速的進行翻炒，適當時候加入一點菸，最後出鍋前加入少量的調味品就可以了。

胡楊把菜全部做完以後，胡楊也是笑著說道：“ok，那麼現在就可以吃飯了，我去叫何老師吃飯。”

這個時候胡楊也是突然說道：“袁師傅，我是不是忘記煮飯了？”

袁師傅笑著說道：“胡先生，我已經幫你把飯給煮上了。”

胡楊這才舒了一口氣說道：“唉，差點吃不上飯了，謝謝你袁師傅。”

袁師傅也是擺了擺手說道：“胡先生，你千萬別這麼說，做飯是我應該做的事情。”