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想要學習中國料理,只能前往這個國家,慢慢的融入這個民族得到認可,否則沒有其它辦法可以學習到東方料理的精髓。
“誠一郎先生我想和你比試一下料理,我想看看我們之間的差距!”一色慧突然出聲,眸中有著一絲狂熱,看得出他是認真的。
才波誠一郎,嗯,現在叫幸平誠一郎,原本就是遠月的十傑之一,被人稱為修羅的存在,最後因為某些原因退學,開始踏上廚藝的深層之旅,流浪在世界的各個角落,得到一個了流浪廚師的稱號,在很多地方都有著超高的名氣。
“和我比試料理?”誠一郎看向一色慧,對方的眼神他能明白,笑了笑:“可以喲!我也想看看現在十傑的水平如何!”
“雨晨要不要來一次料理比賽!”
得到誠一郎的回覆,一色慧內心有些激動,對方可是和堂島銀一個級別的人物,能和這樣的廚師交流廚藝,機會可是相當難得。
他當然沒有忘記一旁的風雨晨,這個學弟的廚藝也是很不一般,藉著這個機會,他也想看看風雨晨的廚藝到底在什麼水平。
“那麼我來當評委吧!”大御堂文緒笑著看著眼前展開的一幕,這大概是一場高水平的料理比試吧!
能夠同時品嚐到這幾人的料理,機會大概也只有這一次了!
原十傑之一的誠一郎!
現任十傑的一色慧!
還有著難以琢磨的風雨晨!
意外的展開讓風雨晨愣了一會兒,不過能和這兩人來一次料理對決,也是蠻有意思的,他也沒有反對,點了點頭:“好像很有趣啊!”
“時間一個小時!現在開始計時!”
大御堂文緒看了看時間,出聲宣佈料理比試開始,三人聽到後,各自朝著對方點了點頭,這次意料之外的展開就這麼開始了!
極星寮的公用廚房很大,三個人同時烹飪也不會打擾到對方。
既然誠一郎準備烹飪川菜料理中的經典料理開水白菜!
風雨晨也不甘示弱的拿出自己擅長的料理,他最拿手的正是中國料理中的川菜,作為菊下樓的下任接班人,要是不精通川菜,那可就是個笑話了!
因為極星寮的成員大多數都去度假村進修,廚房裡準備的食材也不多,除了菜園中自給自足的蔬菜,其它的食材幾乎沒有。
在這樣的情況下,只能根據廚房中應有的材料烹飪。
廚房中的肉質食材都是急凍過的,口感上無法和新鮮的食材相比,自然被風雨晨放棄。
蔬菜到是有新鮮的,可誠一郎已經準備做開水白菜,風雨晨不想和對方做一樣的料理,也放棄了蔬菜這個選項。
“咦?”在冰箱中尋找合適的食材時,風雨晨發現角落裡的一樣食材,一塊被冰封的豆腐,不知道是誰冒然的將豆腐放進了急凍的冰箱中,現在這塊豆腐的硬度和磚頭估計差不了多少。
這樣的豆腐自然不能吃,也無法用做烹飪,被低溫破壞了纖維的豆腐,不管是口感還是原味都所剩無幾。
可……風雨晨看見這塊豆腐時,眸中閃過欣喜的神色,多數人都會選擇扔掉的食材,在他的眼裡卻是完美的食材,能夠讓他做出美味料理!
“這塊豆腐?”
見到風雨晨從冰箱中取出的豆腐,在場的人都感到意外,這樣的豆腐還可以用來烹飪嗎?
纖維破壞的豆腐,解凍後本質會老化,裡外都有小孔,很難做出可口的料理,一般都是扔掉的材料。
如果是其他人拿出這樣的食材,再場的眾人大概會無視對方!
可拿出這樣食材的人是風雨晨,以大家對他的瞭解,風雨晨可不會無故放失,既然準備用它來烹飪料理,那麼肯定有把握做出美味的料理!
對於風雨晨會做出什麼樣的料理,不管是正在準備料理的一色慧,還是調整高湯的誠一郎都充滿了期待,以常人所不能的食材來烹飪,這樣的料理自然不會是簡單的東西!
大御堂文緒雖然身處遠月,自身也有著不低的廚藝,可相比廚房中的其他幾人,她的廚藝水平自然就不夠看了,也無法明白幾人烹飪的料理在什麼水平。
這次臨時的料理對決,三人都沒有放水的打算,面對廚藝大致相近的對手,不拿出真實的水平,輸了也不奇怪。
開水白菜是一道清湯料理,其歷史可以追溯到中國一百多年的清朝,這道料理曾是當時的宮廷佳餚。
開水白