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程度,這個畢業生指的是讀完三年的普通學生。
這也很了不得了,遠月畢業的普通學生可以在星級以下的餐飲企業混得風生水起。
走上擂臺,風雨晨找到分給自己的料理臺,仔細檢查一下廚具,然後開始準備烹飪的食材。
食材舉辦方也會提供,但都是市面上常見的品種,蘿蔔、青菜、白菜、南瓜、西紅柿等等,雖然在質量上要高於市面水平,可還是有很多選手自己準備材料。
到了這裡,風雨晨也不打算藏拙,雖然目的已經提前達成,可他心裡還是有個梗,如果不是以第一名的成績勝出,那他以後廚藝道路將會走得不順心……
現場導演似乎明白觀眾想看的畫面,在發現風雨晨有下一步舉動的時候,非常自覺的將鏡頭對準了所在的料理臺。
“好大的一個箱子,裡面裝的是什麼?”一些觀眾開始揉著眼,一個半個高的木頭箱子被工作人員抬到風雨晨所在的料理臺,大家紛紛猜測裡面的東西。
很快結果揭曉,木質大箱裡裝的是一個冬瓜,晶瑩剔透,看上去像似一塊巨大的玉石,除了形狀之外,根本無法和冬瓜聯想在一起,如果不是知道這裡是料理比賽現場,觀眾們還以為走錯片場了。
比賽主題既然是蔬菜,那麼食材也只能是蔬菜,超出這個範疇,不管味道多好、廚藝在高,也只能得個零分。
“放在這裡就好了!謝謝!”風雨晨指了指料理臺,順便到了聲謝。
冬瓜自然不是現實世界出品的,是透過風雨晨花費一番心血從神之鬥味場帶出來的,結果好不容易恢復的靈氣又消耗了三分之一,可見這個冬瓜絕對不簡單!
作為一個好的廚師可以憑藉普通食材做出美味的料理,這是廚藝!
可有著高品級的食材,誰會傻傻的去用普通等級的東西,這是任性!(未完待續。。)
第一百零九十三章 有人犯規,必須出局!
風雨晨將冬瓜切成兩半,去皮去子,然後放入一口鍋中燜煮,整個過程沒有絲毫出奇的地方,就是一本正經的煮冬瓜。
這個時候,鏡頭自然轉向其他選手,畢竟風雨晨這裡一點看頭都沒有。
十分鐘後,風雨晨開啟蓋子,一股清爽的氣息順著熱氣冒出,滿意的點了點頭,然後將幾乎軟化的冬瓜撈出來放涼。
在冬瓜由熱轉冷的這個過程中,風雨晨沒有一絲動手的意思,目光投向其他擂臺。
四宮小次郎料理臺上擺放了很多種類的蔬菜,全部都是由舉辦方提供的食材,看他的步驟,大概是準備做法式蔬菜凍,九珍法式蔬菜東的進化品種。
一色慧做的料理就簡單多了,檯面上擺放的蔬菜只有五六種,目前還看不出準備做什麼種類的菜式。
有著幾乎一天的時間思索,選手們都確定了自己烹飪的料理,每個人的速度都很快,一些速度快的選手已經步入裝盤的步驟。
炒個蔬菜需要多久?呵呵?
距離比賽開始過後十五分鐘,有選手完成了料理,之後的幾分鐘又出現了幾位。
這些速度快的,全部都是用炒或做成湯一類的料理。
每個區域都有三個評委坐鎮,被邀請來的繪里奈分配在b區,對應著風雨晨、一色慧、四宮小次郎等人,另外的兩個評委都是著名的美食家,在國際上還是有些知名度的。
b區
“五號選手的熗炒青菜0分!”
“三號選手的銀耳燉南瓜1分!”
“十三號選手的醬汁西藍花0分!”
……
每個評委有一分的評分制,除非能打動三位評委獲得三分,否則一律淘汰。
因為不管是主材還是輔材都只能是蔬菜,在這個範疇的限制下,很難有出色的料理出場,大多數選手都破罐子破摔了。
正是應為難,所以才考驗廚師的廚藝。
繪里奈無精打采的依靠在椅子上,她在意的那位不在這個區域,雖然四宮小次郎的料理也很美味,可她還是想品嚐誠一郎的料理。
“雨晨怎麼還不動手?”選手席圍觀的眾人開始替風雨晨著急了,畢竟時間都過去了二十分鐘,可風雨晨還是沒有動手的意思。
“大家彆著急,部長的廚藝你們又不是不知道,前十對他沒有困難!”鬱魅充滿自信的笑道,謎一樣的自信,幾乎都快演變成崇拜了。
“嘛!還是擔心一下一色慧學長吧!”幸平創真摸著下巴說道,前十對一色慧來說,