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“諸位久等了,在經過簡短的商量之後,我們三個人的意見達成了一致。本場比賽的優勝者是”莫曉和亮出剛剛寫好的宣紙,蕭寒與陳羽雯也同時把宣紙拿了起來。
“優勝者是,鄭軻!”
“nice!”看臺上的幸平創真握緊拳頭。
“啊,果然是他。”艾妮兒嘴角微張,說不出是開心,還是難受。
倒是凱瑟琳最為平靜,在她看來,鄭軻贏下最終的勝利,是一件水到渠成的事情。
“怎麼樣?我說的沒錯吧?鄭軻的天賦,真的很高。”程懷志微微搖頭,“只是,對傅哥來說,這真的不是一個好訊息。”
闕正卿緊握著欄杆,重重地點了點頭。
賽場內,只有一個人心情極糟。
在看到這個結果後,劉浩林臉色蒼白,雙眼發直。
“等等……師傅,我,我的菜品不行?我為什麼比不上他?”劉浩林雙眼通紅,神色近乎抓狂。
他真的不相信這個結果。
“難道……是我做的有什麼不好的地方嗎?”劉浩林突然響起了什麼,連忙問道。
“有一點,不過,影響不算太大。”蕭寒開口說道。
劉浩林瞪了蕭寒一眼,他在和莫曉和說話,你小子插什麼嘴。
莫曉和點了點頭,輕聲說道:“正如蕭老師所說,你這道菜品確實有一個明顯的缺點,不過,我並不認為它影響不大,相反,它非常致命。”
“師傅,它在什麼地方?”劉浩林的額頭留下了冷汗。
“上湯。”莫曉和說道。
“哈?”劉浩林臉上的肌肉抽搐了一下,不明白莫曉和的話。
第358話 第二輪題目
“師傅,您是不是搞錯了?我使用上湯,怎麼會有錯?”劉浩林質疑道。
就算說話的人是莫曉和,但他依然毫不退縮。
“唉。正如蕭老師所說,如果是平時,這個問題並不大。甚至對於普通食客來說,他們如果試吃這道菜品,甚至算是佔了便宜。但這是比賽,任何的瑕疵,都會被無限放大。
“到了the…blue的決賽圈,每名選手的廚藝都達到了一個很不錯的水平,評委的評判標準也從‘誰的更出色’,變成了‘誰的失誤少’。很明顯,這道“竹絲雞燴五蛇”有了一個失誤。你確實使用了品質更好的上湯,但是,你忘了,在這道菜品中,除了蛇肉和雞肉外,還有魚肚。
“想把魚肚的魅力發揮到最大,應該使用二湯,而不是上湯。這是你的失誤。當然,如果你的對手,換做其他人。這個失誤並不致命。但鄭軻的菜品近乎完美,尤其,那種新穎的搭配,讓我也感到驚訝。鄭軻贏下這場比賽,毫無爭議。”莫曉和大聲說道。
鄭軻鬆了口氣,輕擦了一下額頭上的汗水。
這道菜品之所以可以做出這種水平,有一半的功勞在料理筆記上。火候的把控,菜品的改進,料理筆記給出了很多建議。
“鄭軻,你……你的菜品,讓我確定了我之前的想法。”莫曉和又看向鄭軻。
“啊?”鄭軻一頭霧水,不清楚他到底在想些什麼。
“你的廚藝,應該和凱瑟琳在同一水平。之前我也說過,u18的第一名和第二名的差距不應該這麼大,如果你是第二名,那麼,我的疑惑也就迎刃而解。”莫曉和輕聲說道。
劉浩林臉色鐵青,扭頭看了一眼鄭軻。
鄭軻聳了一下肩膀,他怎麼可能決定,別人要說什麼話?
這時,主持人走上了評委席,“評委老師,現在能繼續進行了嗎?”
繼續進行?進行什麼?四強不都已經產生了嗎?
看臺的觀眾一臉疑惑。
莫曉和微微頷首,“去吧。”
主持人立刻下了評委席,重新登上舞臺。
“諸位觀眾,經過兩天角逐,本屆the…blue的四強已經產生。接下來,將由評委長莫老為四強賽命題,由請莫老上臺。”
莫曉和從座位上站起,登上舞臺,七名工作人員同時上場。
其中,兩名工作人員抬著長桌,一名員工將筆墨放在長桌上,最後四個人則展開兩幅空白的卷軸。
莫曉和則拿起毛筆蘸墨,走到左側的卷軸面前。
“這是下一輪第一場比賽的題目。”
說著,莫曉和在長卷上寫下了大楷。
等到莫曉和收筆,現場觀眾一片譁然。
他
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