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長時間。”

鄭軻看著石井川涼登上評委席，也坐直了身體。

一名擅長日式料理的學生，卻在決賽上，做出了一道法餐，光是這種形式，就已經讓他感到新奇，內心甚至有些期待。

“學長、學姐，這是我的菜品，法日三文魚排，請慢用。”石井川涼把菜品擺放在餐盤上後，介紹了菜品。

“法日三文魚排……”

鄭軻喃喃自語，只聽菜名，便知道這道菜使用了日式菜品和法餐的技巧。

在餐盤的最底部，是深色的海藻醬，上面是經過煎制的三文魚排。在端上來之前，石井又往上面撒了一層淡淡的黑胡椒粉，使得整道菜品有著極為不錯的觀感。同時，在鮭魚排的一側，還放著一小撮橙色的醬料。

鄭軻拿起餐叉，挖了一小塊醬料，送進了嘴裡。

一股特殊的濃香與甘甜，充斥在口中。

“是三文魚confit？”鄭軻有些意外。

“沒錯。”石井川涼微微點頭，臉上充滿了自信。

“confit？是燜肉嗎？”坐在十傑專屬房間的麻美，疑惑地看著木久知園果。

“並不是哦。”木久知園果解釋道，“燜肉是英語的意思。但這道菜使用了法餐的技巧，所以，confit應該是指‘糖漬’。”

“這個小傢伙有趣，有些像鄭軻和小幸平，什麼東西都能往料理中加。這種烹製方式，也比較新穎。我比較看好。”久我照紀嬉笑著說道。

“對不起，我的看法，恰恰和你相反，久我君。”木久知園果打斷了久我照紀的話，“我反而更看好山岡遙的菜品。”

久我照紀眉頭輕揚，隨後看向大螢幕，“但鄭軻好像很喜歡這道料理，你看他面前的菜都快吃完了。”

“你再看繪里奈和凱瑟琳同學，她們只試吃了兩口，就放下了刀叉。”木久知園果提醒道。

“誒？這是怎麼回事？”麻美不解道。

鄭軻在法餐上的造詣，就算比不上凱瑟琳，但也不會出現太大的偏差，難道是因為這裡面加入了和食的元素？

這是麻美唯一能想到的解釋。

就在她胡思亂想的時候，鄭軻也放下了刀叉，用餐巾拭去嘴角的油漬�