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辦法。

五個人一起陷入了沉思。

坐在不遠處的麻美也是眉頭緊鎖，因為炸雞塊本身已經是一個比較完整的料理，而且經過一次、甚至兩次烹炸，雞肉和醬料的味道都已經完全固定。要想改變本身的味道，是非常困難的。但如果不改變，雞塊的味道很難再有提升。

這是一場不容有失的比賽，最終的結果不僅關係到廚師本身的聲譽，更影響著廚師背後商店的業績。

“各位裁判，我想問一下，我們是否可以用自己帶的食材？因為我們需要的食材，這裡可能沒有。”迎芬坊的廚師提出疑問。

五位評審交頭接耳，略微討論一段時間後，得出可行的結論。

其他廚師的心裡鬆了口氣，這次突然更換第二輪的比試內容，難度不小，如果再沒有一定的自由度，想要做出合適的料理，真的太難了。

在得到想要的答案之後，四個人紛紛開始行動起來，只有鄭軻一直愁眉不展。

毫無疑問，在座的幾個人中，鄭軻的經驗最少。

迎芬坊和百香屋的廚師或許做其他料理不行，但雞料理肯定有自己的經驗。而小西廣樹本身就是雞研會的會長，在雞肉上的研究也肯定很深；至於睿山枝津也，他在料理上極具天賦，在一年級的新生裡，也幾乎是翹楚般的存在。

要想從這些人中脫穎而出，他到底該怎麼做呢？

鄭軻思前想後，最合適的只有華夏料理。

首先，華夏料理他最熟悉，每當做華夏料理的時候總有一種親切感；其次，華夏料理的變化最多，也不會被食材所束縛。

其實在華夏料理中，以炸雞塊為原材料來做的料理並不少，有一些雞肉料理都要有醃製、烹炸的過程，但是，到底選用什麼料理才能出奇制勝呢？

鄭軻抬頭看向高臺，突然間有了一個想法，但這個辦法真的可行嗎？這是他在另一個世界吃過的料理，來到這邊之後，也在電視上看過類似的美食。事後覺得它挺有意思，便刻意地研究了一番。不過，在這麼重要場合使用，他還真沒信心。

算了，死馬當作活馬醫，看見效果怎麼樣再說。

“麻美，過來。”鄭軻回頭將麻美叫了過來。

麻美正為鄭軻擔心，聽到鄭軻叫她，眉頭微蹙，不明所以，不過還是老老實實地來到了鄭軻的面前。

“什麼事？”

“你帶著大石和草野去附近的便利店買幾個西瓜來。”

“西瓜？你要西瓜做什麼？”

“當然是有用了，快去。”

鄭軻也不解釋，直接將麻美推了出去。

麻美回頭看了一眼鄭軻，發現他已經開始去取醃製好的雞肉，嘆了口氣。

（即使輸了和我也沒太大關係，我幹嘛要操這些閒心？不過，西瓜……真的能和炸雞塊一起做料理？）

不管別人信不信，反正麻美是持懷疑態度。

（算了，聽他的話，否則輸了就是我的責任了，嗯，一定要做一個不粘鍋，所有的責任都和我沒關係。）

麻美撅著嘴，帶著大石和草野，朝著附近的便利店走去。

第45話　小西廣樹的料理

在麻美沒回來之前，鄭軻一直在做些基礎性的工作。

將油燒滾之後，便蓋上鍋蓋，準備需要的調料。

與忙碌的其他人相比，鄭軻顯得有些格格不入。

“看見了沒，那個小孩肯定只會炸雞塊。否則也不會到現在都不動手，等會而看他能拿出什麼樣的料理。”雞肉料理評論家西村也偷偷指著遠處的鄭軻說。

“話不能這麼說，這是炸雞塊大賽，又不是料理大賽，即使料理做不好，也沒什麼吧？”

西方料理餐廳‘丘位元之心’的主廚手打斷了西村也的話。

“喂，手老師，不是你要求的做料理嗎？”短頭髮的美食家川村泰成問道。

“是……是嗎？但話雖這麼說，大家不是也同意了嗎？”

“我覺得這個提議也比較好。好的炸雞塊並不是只能作為快餐食品，它們有成為飯桌的一部分的潛力。如果這次改變能有好的成效，可能會對雞肉相關料理的發展有一定促進作用。”

雞肉美食協會副會長青山斗真為這次的交談劃下了句號。

“鄭軻，西瓜買過來了。”

麻美三人氣喘吁吁，將西瓜放在地上之後，差點累坐在地上。

“對了，鄭軻師傅，我們在買西瓜的時候，