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難道鄭軻的料理真的比他的焦糖雞還要美味?
就在這時,剩下的四名評委的分數最終亮起。
“8”、“8”、“9”、“10”。
中美千子看著評委的手中的牌子,大腦有些短路,這個看起來像是西瓜一樣的料理竟然能得到這麼高的分數?
“怎麼可能是8分!你們真的吃了嗎!”手靜拍桌而起,指著亮出8分的西村也和川村泰成,“這麼精美,這麼有新意的料理,怎麼可能只得到8分?”
“正因為這道料理充滿了新意,它才是不完美的。因為它讓西瓜盅和米飯一起蒸煮,所以導致了一個明顯的缺點,就是外部的西瓜味要比內部濃很多,整體的米飯味道並不一致。如果能夠再考慮一下,或許會有更好的味道也說不定。”西村也解釋說。
“還有醬汁的選擇也有一些問題。番茄醬的醬汁偏甜,而西瓜盅也是有略微的甘甜味,所以造成了整個料理的甜味遮住了炸雞腿的味道,如果醬汁換做同樣爽口的酸梅醬,或許效果更好。”川村泰成也給出了自己的觀點。
“你們這是強詞奪理……”
“不,或許對於一個比較新穎的料理來說,缺點才是最重要的。有缺點,說明這個料理還能變得更出色。”青山斗真打斷看手靜的話,“所以說,我覺得他們打的分數沒什麼問題。”
手靜氣呼呼地坐在了椅子上,鼓著臉不說一句話。
中美千子眨了眨眼,在活動現場,評委老師一般都會剋制自己的情緒,像這樣激烈的爭吵還真是不多見。不過,這樣讓她更好奇鄭軻的料理是什麼味道。
青山斗真衝著中美千子揮了揮手,讓她繼續主持,也算是化解了這個尷尬的場面。
“那個,我們看到最後一名廚師的得分也已經出來了,是驚人的45分。雖然與百舌鳥屋的47分有2分的距離,但這個分數也很不錯,是本次炸雞塊大賽的第二名,讓我們祝賀他。”
鄭軻不知道他是怎麼走下高臺的,只知道腦子亂糟糟的。
果然還是太冒險了嗎?如果再保守一些,會不會取得更好的成績呢?
不……現在的他根本不可能打敗睿山。只是,明明�
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