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“不好,牛肉不好嚼。你看,要用很大的力氣才能將牛肉切開。”
“不會吧!這裡可是遠月旗下的餐廳……”
鄭軻聽到這對夫婦的對話後,為做這兩份牛排的廚師默哀,7分以下的評定幾乎無法避免。
回到廚房時,麻美失意地站在熱鍋旁,六神無主。
“神原學姐不給香料嗎?”
麻美點了點頭,“白石龍一學長說,我們準備食材的時間只有下午的四個小時,今天不能再補充食材。”
“別急,會有辦法的。你先讓一下,湯馬上就要做好了。”
“但是,沒有義大利綜合香料……”
“不要緊。麻美,你還不清楚學長們的用意嗎?他們把第一天的安全線定在7分,就是考慮到會出現這種情況。
“我們不需要將這道料理做到完美,只需要拿到7分就行了。我剛才看了食譜,這道料理對義大利綜合香料的需求是少量。沒有它味道肯定會有欠缺,但拿到7分的滿意度應該不成問題。別太慌張。
“還有,宣荔學姐給的食材清單絕對有問題,一些食材對不上,今天晚上,你絕對不要做這兩道湯之外的料理。我們要先活過今天再說。”
鄭軻將記選單上麻美的名字劃去,寫上他的名字。
“你等著,我去看看顧客對這個料理的評價,然後你再做打算。”
“不行,還是寫我的名字……”
“回去!你還有下一個選單。”
做好了卡布奇諾蘑菇湯,鄭軻嚐了一口,略微少了一些香味。料理筆記給出了67分的成績,這個成績應付普通的食客應該沒問題吧?
麻美看著漸漸遠去的鄭軻,只能無奈地嘆了口氣,心被緊緊的揪著。
鄭軻將做好的卡布奇諾蘑菇湯送到指定的餐位,“先生,您要的湯,請慢用。”
對方正在看雜誌,聽到自己點的湯被送了上來,下意識地拿起湯勺。湯汁入嘴後,這個人雙眼立刻明亮起來,一口氣將卡布奇諾蘑菇湯喝了下去。
似乎比想象中的還要順利。
真是對不起,把您當作了小白鼠。不過,味道什麼的,應該也還不錯吧?
鄭軻對這名顧客有些許的歉意,然後回頭對麻美豎起了大拇指,她這才鬆了這口氣。
麻美的遭遇只是其他廚師的縮影,在長達3個小時模擬營業中,出現了大量的問題。
服務員和廚師之間也出現了摩擦,不少廚師因為服務員不幫忙而大肆抱怨,服務員也因為廚師不能及時做出料理而不滿。
不過,他們都還知道彼此間是一個團體,沒有發生大規模的衝突。
時間慢慢過去,在顧客離開之後。打好分數的記選單直接由顧客交給了四位講師,講師們也對記選單上的分數進行整理。
鐘錶剛過8點,白石龍一就在門外掛上停止營業的牌子,
等到所有顧客酒足飯飽之後全部離開餐廳,離規定的就頂關門還有30分鐘。
所有的學生都在大廳聚集,神色緊張地看著白石龍一和他手裡的白紙。
“諸位,我對你們的表現非常失望,我很難相信你們是遠月學園的學生。你們甚至連最基本的食材都沒準備好。你們之中沒有一個人把這十道料理的食譜看過一遍。
“在這三個多小時裡,一共有三十多人來找我們四個尋找食材。如果你們在之前看過選單,怎麼可能連食材都準備不好?”
白石龍一臉色漲紅,銳利的眼神讓人感到像是掉落在冰窖裡。
大廳裡面,寒蟬若噤。
“下面,凡是被我念出名字的人,恭喜你們,得到解脫你們被淘汰了。”
第20話 聯合
46人。
這是被淘汰的人數,淘汰機率幾乎接近於50%。
然而,這個淘汰率並不是終點,像今天這麼殘酷的日子,還有兩天。
鄭軻這一組淘汰了13人,之中兩名服務員因為沒有及時端上晚餐,而被顧客投訴,在辯解的時候,被直接淘汰。
來的時候,每個人都興高采烈,到離開的時候,已經沒有了之前的生氣。
每個人的心裡都憋著一口氣,但又不知道怎麼發洩出來。
鄭軻在房間的浴缸裡洗了個澡,出來之後,一色慧他們還在鬥地主。
“不玩了嗎?”
“我哪還有時間玩?如果今天再玩的話,到明天的這個時候,我就要搭乘
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