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“分子料理。”凱瑟琳輕聲地說，眼中出現了一種熾熱，“我還以為只有紀之國寧寧會這種烹飪方法呢？”

鄭軻也舔了舔嘴唇，先不論味道如何，但這種料理方法確實給人的視覺帶來了衝擊。

睿山枝津也……他的實力，絕對不像表面看起來這麼浮誇。

“沒想到，你也會分子料理。”紀之國寧寧扶了扶眼睛，目光卻異常銳利。

“我的合作商中，有分子料理的餐廳，所以我會一些，也不是什麼大不了的事。而且，對付像你這樣以分子料理見長的人，我必須要拿出一些真本事才行。”睿山枝津也呲著牙，臉上的笑容猙獰可怖。

“你這個樣子真太看！”紀之國寧寧扶了扶眼睛。

“我要你管！”睿山枝津也咆哮道。

“我當然不會管，但是，這種水平的分子料理是無法打倒我的。”紀之國寧寧很難得地露出了笑容。

可惡！

睿山枝津也握緊了拳頭，惡狠狠地瞪了一眼紀之國寧寧。

第55話　錯愕

“咚！”

隨著一擊沉重的撞擊聲響起，歷經三個小時的比賽時間終於結束。

“現在進行審查階段，請睿山枝津也同學端上你的料理，接受評委老師的稽核。”

睿山枝津也輕輕地將五份布丁放到托盤內，回頭看了一眼紀之國寧寧，“你剛剛說過的話，我會記住的。”

“隨便，我只是實話實說。”紀之國寧寧扶了扶眼睛，一臉呆板，“而且，等會兒，比賽結果會證明，我並沒有說謊。”

睿山枝津也冷哼了一聲，沒有再說一句話，而是端著托盤，徑直地走到評委席，將布丁擺放在評委的面前。

“老師，請品嚐我的料理，芒果杏仁布丁。”睿山枝津也輕聲說道。

五位評委，特別是細木拓，在比賽剛開始的時候，對睿山枝津也的布丁毫無興趣，但是，當他看到睿山做出的芒果膠囊後，突然又對這道料理充滿了好奇。

乳白色的碗型布丁光亮潤澤，表面蠢蠢欲動，彷彿隨時都能流淌下來。一抹藍色的醬汁，塗抹在布丁的表面以及潔白的盤子上，極其誘人。

勺子輕輕觸碰布丁，立刻深凹下去，但在勺子離開後，布丁又瞬間恢復原來的形狀。

布丁很有彈性啊。

細木拓一邊在心中感嘆，另一邊拿起勺子，用力切了下去。

沒有任何阻擋，如絲般潤滑，細木拓輕鬆地切下布丁的一角，然後將布丁送入口中。

布丁入口即化，奶油的濃香頃刻間充滿了口腔，被奶油包裹著的杏仁經過咀嚼，散發出香甜的風味。

能吃到這樣的布丁，真是一種說不出的享受。

香嫩順滑、甜而不膩，嚥下去之後，布丁的味道還殘留在口中，濃郁而又悠遠。

對了，剛剛那個芒果膠囊呢？

就在細木拓疑惑的時候，一旁的島村幸江將果凍一分為二。在布丁的中間部位，被切開的芒果膠囊像是一顆溏心蛋黃，流淌到了潔淨的盤子上。

暴殄天物呀！

細木拓痛心疾首，但此刻島村幸江已經將芒果膠囊吃進嘴裡。

閉上眼睛，島村幸江細細品味芒果的細膩與甘甜，芒果醬沿著舌頭，流淌到口腔各處，滿滿的幸福感佔據了他的身體。

“真是好吃啊……這道料理將傳統布丁和分子料理相結合，真的太棒了。”島村幸江感嘆道。

“芒果膠囊其實是使用了分子料理的一種的技法，食物球化。即是說用某種特殊的方法和材料，使食物在內部柔軟的情況下，給外部塗上一層柔軟的外衣，從而將食物包裹起來。當食物被咬破的瞬間，會有一種爆破的感覺，包裹在內部的食物一下子湧出。從而帶給人一種強烈的衝擊。”中釜友香驚歎道。

聽到評委們的點評，看臺上的學生露出了羨慕的表情。畢竟分子料理不是誰都可以吃到。

“真的那麼好吃嗎？”鄭軻看著極度享受的評委，也有了一分好奇。

“鄭軻，如果你想吃，我可以給你做哦。”凱瑟琳拉了拉鄭軻的衣服。

咦？這個丫頭什麼時候變了？這一定是假的凱瑟琳吧？

鄭軻懷疑地看著凱瑟琳。

“不過，我想吃你下一輪的料理。”凱瑟琳一臉認真地說。

唉，這個凱瑟琳是真的。

鄭軻搖了搖頭，看向切仙左衛門，略微有些驚訝。