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將八角的香、花椒的麻辣全部被炒了出來,再與豆瓣醬爆炒,炒出了紅油,去除了豆瓣的豆腥味的同時,也增添了湯汁的味道。
鄭軻驚訝地看著白石龍一和宣荔,兩個人明明已經被辣得面紅耳赤,但依然不停地往嘴裡送著蝦滑。
這道料理真的有這麼好吃?
鄭軻舔了舔舌頭,肚子感到了一陣空虛。
最後,白石龍一抽出了兩張抽紙,擦了擦被辣出的眼淚和額頭的汗,一口氣將水杯裡的水喝了下去,這才無力地靠著椅子。
“華夏料理果然名不虛傳,這道川菜,改變了我對辣椒的看法。雖然舌頭已經麻木了,但還是無法控制自己的雙手。宣荔,你教出了一個好徒弟啊。”
聽到白石龍一的評價,久我照紀得意地看了鄭軻一眼。
對於這種挑釁,鄭軻無奈地聳了聳肩,與川菜相比,蘇菜所帶來的味覺衝擊感確實要弱一些。
“不過,這道料理還是有一個致命的缺點。”
歇息片刻後,恢復正常的白石龍一十指交叉,放在桌面上。
“弱點?”久我照紀疑惑地看著白石龍一,“學長,我知道這道料理不完美,但是不至於有致命缺點吧?”
久我照紀著重說了“致命”兩個字。
“確實,說致命有些誇張,但這個缺點真的挺嚴重。”宣荔反駁久我照紀。
“你也吃出來了?”
“廢話,在華夏料理上,我可比你要專業地多。”宣荔瞪了白石龍一一眼竟然敢小看她的特長,真是不可原諒。
“宣荔姐,你說說我這道料理的缺點是什麼?”久我照紀對宣荔的說法嗤之以鼻。
“你的這道料理的想法應該是來自於火鍋吧?無論是選料還是料理的樣式,都與火鍋有很大的相似度。”
“不愧是宣荔姐,這你都能看的出來。”久我照紀笑嘻嘻地說。
“以鍋為器,用熱源燒鍋,湯料沸騰之後,涮煮食材,這就是火鍋。火鍋的特點就是能夠
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