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的時間。
小柳葵輕輕咬下一口螺絲粉,仔細咀嚼,體味著料理所帶給她的衝擊。
第116話 焦灼
新鮮細嫩的蛋黃完美地附著在螺絲粉的空隙,咀嚼之後,隨著汁液流淌到舌尖,鮮美的味道,彷彿要將小柳葵的舌頭融化掉。
經過平底鍋煎好的培根與香濃的巴馬芝士相互融合,絕美的滋味緊緊地包裹住味蕾,讓人沉醉其中。
小柳葵摸著滾燙的臉頰,彷彿被大火燒過了一樣,一種灼熱由內而外地釋放出來。
但是,這道料理的美味,絕不僅僅於此,在鮮嫩的雞蛋和濃郁的巴馬芝士之外,還有一種更為深邃的味道……
小柳葵略微深思,一種食材漸漸浮現了出來。
“忌廉!是忌廉和雞蛋、芝士混合在了一起!”足立直旭打斷了小柳葵的思緒。
忌廉也是一種奶製品。
在華夏,也有“忌廉”這種食材,但華夏的“忌廉”指的是植物奶油,和西方的“忌廉”並不是一種食材。
西方的忌廉其實是指用來烹調的奶油,味道清淡,不能用來打發和裱花,只能用來做湯羹。所以,在做成料理之後,人們並不會感到油膩,反而有種爽涼的感覺。
雖然奶油香柔絲滑,但是為了顧及評委們的口感,切繪里奈還是選擇了味道更為清淡的忌廉。
醇厚的培根、鮮嫩的蛋黃、香濃的芝士,相互混合之後,與螺絲粉一起慢火熬煮,等到醬汁慢慢濃稠,附著在螺絲粉上,濃郁的味道也被緊緊地禁錮在意麵裡。
這份螺絲粉,真的鮮美無比呀!
“18”、“18”、“18”、“18”、“18”。
五位評委極有默契地給出了18分的成績。
“我擦,這個分數也沒誰了……”
“真是太讓人驚訝了。”
“這個分數絕對能殺進前五!”
久我照紀看到切繪里奈的分數,眉頭微皺,與他只差一分,說明繪里奈的實力,應該要遠超過同屆的其他人。
看來,切繪里奈是他前進十傑路上的攔路虎呀。
久我照紀下
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