第7部分(第2/4 頁)

家酒坊的酒釀造那麼短的時日濃度卻那麼高。那孩子，不知道用什麼法子，竟然能讓酒的濃度如此高，真是個釀酒奇才。

還有以前喝的仙意酒和百嘗酒都一併帶了來，這兩種酒做工過程複雜，做的過程中，一絲一毫具不能出差錯，這孩子竟然都做了出來，並且比郭開父親做的還好，郭嘉心中對此十分讚歎。

其實，酒的濃度最重要的是蒸餾的工序，郭歆淳以前工作的公司是賣酒的，她因為工作關係留意了蒸餾器材的構造，暗中畫了下來讓雲墨花重金讓人打造，並且警告不得把器材構造傳到外人手裡。

古代的蒸餾器材遠遠比不過現代的，所以酒的濃度也就更高了。

郭歆淳上門去向郭嘉說明了自己身份，來意，顧忌與目的。看到郭嘉品完酒一臉沉醉的樣子，她就知道事情成功了一半，坐在家中靜候佳音。

郭諝在那天元宵節過後暗中派人打聽了郭歆淳的身份，得知她相公死去，只是個寡婦身份，又知道她帶著孩子千里迢迢來臨安，只為了相公的遺言，心中更是讚賞不已。

郭諝本來名為郭醑，醑意為美酒，可見郭嘉是有多喜歡酒。後來郭諝長大後嫌自己的名字不夠大氣，就改名郭諝，諝為機智聰穎的意思。

他知道他父親有多喜歡美酒，又有心幫郭歆淳，就輕抿唇角倏爾揚起一笑，就像冰雪乍裂消融後的獨枝梅花，在凌寒冬雪中，幽幽散放著自己的香氣和美：“父親以前對於郭開伯父也多有愧疚，郭江氏看樣子也是個聰明機靈的人，又會釀酒，父親不如藉此機會幫他一把，也好彌補郭伯父。”

郭嘉聽了之後就答應了，當天晚上就寫了兩封信，一封給郭歆淳，表示應下了這件事。二是給知府，與他說明情況，讓他也參加郭氏酒坊的開業儀式。

第二天早上郭歆淳拿到信，滿意地勾起了嘴角，璀璨若星。

－－－－－－題外話－－－－－－

本來和朋友商量一起去杭州玩得，可是朋友又臨時不去了，票都買好了好傷心啊，感覺自己的玻璃心碎了一地，親們，快來用你的收藏評論安慰我。

第八章　開業

五月中旬，郭氏酒坊正式開業。

郭氏酒坊這個名字還是沿用郭開父親曾經用過的，郭歆淳也懶得想新名字，就還是叫郭氏酒坊。

開業那天，郭歆淳把仙意酒，百嘗酒，三白酒作為招牌酒，還有用最新開出的杏花，梨花，桃花，分別做了杏花釀，梨花酒和桃源酒也擺在了顯眼的位置。

開業那天所有酒一律打八折，再加上曾經郭開父親打下的好名聲，酒香濃郁，一時間門庭若市。

郭歆淳不方便出面，坐在特定的雅間看樓下人來人往，讓雲辰雲墨帶領一干小二招呼客人。

這時候，知府和郭嘉，郭諝也來了。說了幾句祝詞，恭喜郭氏酒坊開業，引得街坊鄰居互相側目，暗暗咋舌郭氏酒坊居然有知府和郭員外兩大靠山，本來嫉妒郭氏酒坊一開業就有那麼多人光顧，想搞點小動作的人也都歇了心思。

雲辰本來就當過公子，身上氣度不凡，再身穿月色青竹紋長袍，腰佩青色織錦碧玉攢緞帶，進退有度，舉止優雅，更是引得郭嘉和知府側目，暗歎道，果然郭江氏是個有手段的人，這麼好的人才也被收入其下。

雲辰指引他們進入郭歆淳所在的雅間，郭歆淳蒙著淺黃色雲紋面紗，一身淡黃色雲煙衫百褶如意青藍色水裙，頭髮梳涵煙芙蓉髻，淡掃蛾眉薄粉敷面，顯得莊重而不輕佻。

見江知府和郭嘉，郭諝到來，認出郭諝就是當日送他花燈之人，微微驚了一下，又迅速收拾好情緒，起身先深深地做了個萬福，微微垂下眼眸，恭敬地說道：“江知府，郭員外，謝謝你們能夠來民女的郭氏酒坊開業儀式，民女感激不盡，這是我特地為你們準備的上好的梨花佳釀，請你們嚐嚐。”

梨花酒採用梨花為主要原料，是經破碎、發酵、分離、陳釀、調配而成的花果酒。

盛開的梨花，那種鋪天蓋地的恢宏氣勢看過一次，就一輩子不會忘記。較之櫻花的嬌貴，梨花所呈現的燦爛是質樸的。

望不到邊的梨花樹林裡，梨花全部盛開了，滿枝的花朵就像是密密打結著的白色綢緞，好看極了。

郭歆淳第一次去採摘梨花的時候就被這幅景象給驚豔到了，突然想起宋代黃庭堅的《梨花酒：次韻晉之五丈賞壓沙寺梨花》：沙頭十日春，當日誰手種。風飄香未改，雪壓枝自重。看花思食實，知味少人共。霜降百工休，把酒約寬縱。

真真應了