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第一百九十九章 新的合夥人(第1/3 頁)

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準備給過路司機們品嚐的樣菜總算在客流高峰前趕製出來。

“讓開,讓開,小心燙。”

雜亂的廚房內,林凌端著新出來的焗烤意麵來到工作臺上塊塊分割,盛入特製的餐盒內。邊上的小戈登則給漢堡打包,往裝有米脆片和甘薯薯條的紙袋裡撒鹽。

“最後一批。”一名學徒工端著個盛滿蔬菜的大盆走進小廚房,其他學徒工立刻上去接手,幫忙一起端到工作臺上。

為了保證廚房的正常運作,老戈登專門找來四名尚在烹飪學院學習的學徒工來擔當林凌與小戈登的幫手。

“把那些胡蘿蔔條、黃瓜條和西芹從滷水裡撈出來,記得瀝乾後再裝入杯自裡。”林凌對學徒工們發號施令道,剛開始的時候他還有點不習慣,不過一旦進入工作狀態,別說學徒工,就算是小戈登也要聽從他的指揮。

主廚是廚房的掌控者,林凌來戈登廚房可不是給人打下手的。

“千島沙拉塗厚點,至少得有一個杯墊那麼厚。那個誰,你把手抬那麼高會灑出來的。”他一邊糾正學徒工的動作,一邊把烤好的牛肉裝入餐盒,每一個餐盒的表面都要貼上一個黏貼紙作為識別符號。在小廚房隔壁的休息間內,兩臺印表機正不停的列印出一張張的黏貼紙,承擔這項工作的不是別人,正是一下班就趕來戈登廚房的李琳達。

“把餐車推出去,保溫盒,全部放進保溫盒裡。”

小戈登忙完手頭的工作後,又幫著學徒工處理他們處理不來的事情,忙碌的他不僅很少再用那種傲慢與冷酷的語調來嘲弄學徒工們犯下的低階錯誤,更時常出手幫助他們收拾亂攤子,教會他們怎樣幹活。

“別忘記給每一個湯碗放勺子,雙味冷盤湯要用杯子裝,杯子,湯碗是用來裝羅宋湯的,誰再去推輛餐車來。”林凌快速將分割好的焗烤意麵端上特製的保溫餐車,小廚房門前的走廊裡已經停放著近十輛類似的餐車,每一輛餐車上都貼著代表所放食物的粘紙。

老戈登在走廊裡檢查餐車,確保它們不會出錯,為了明天的試吃會,他連今晚的生意都暫且放到一邊。

“誰去找塊黑板來。”把最後一輛餐車推出廚房後,林凌對鬆懈下來的學徒工大叫道:“你們認為這樣就能招攬來顧客們?快,去找塊黑板來把我們今晚的菜式全部寫上去。記得註明是自助取餐。”

學徒工們慌忙去找黑板書寫。

林凌走到正用湯勺攪著一鍋黑乎乎的、像是洗鍋水一樣液體的小戈登身邊,皺著眉頭問道:“這就是你所說的喬巴西菜社特製員工飲品?”

“差不多如此,我使用了兩種混合咖啡粉,全部是煮過一次的渣滓,不過我們這兒可沒過期的巧克力。”小戈登笑了笑,他的身邊放著三個大大的老式鐵皮茶水桶,表面的綠漆看著閃閃發亮,其實內裡磨損的厲害,林凌第一眼看到這三個鐵皮茶水桶的時候,還以為是什麼大號垃圾桶呢。

“只要你認為可以。”

林凌聳了聳肩,他對喬巴西菜社的員工飲料不瞭解,也不好說什麼。

這個時候,一個學徒工走到他的身邊,把一張紙交給他,脆聲問道:“主廚,這樣寫可以嗎?”

“我看看。”

林凌說著接過了紙,他看見上面這樣寫道:今日特惠“自助式用餐”;

前菜:涼拌菠菜、蔬菜杯;

湯品:雙味冷盤湯、羅宋湯;

主菜:碳烤蘑菇牛肉漢堡配米脆片與甘薯條、bbq牛羊肉燒烤拼盤、魚肉卷乾酪沙司焗烤意麵、牧羊人派;

甜品:泡芙、摩卡冰淇淋、五彩冰沙;

可選飲品:橙汁、檸檬冰茶、薑汁蘇打水;

無限量供應廚房茶。

“可以。”

林凌把紙交給學徒工,所謂的廚房茶就是小戈登目前就在攪拌的玩意了。

“一個人收取65元的用餐費怎麼樣?”老戈登走進廚房,這位戈登廚房真正的主人從頭到尾都沒打擾過林凌和小戈登的工作,甚至連小廚房都沒有踏入過:“店門後的那條街上有120個車位。”

“這還不夠原料的錢吧?”林凌詫異地問道。

“年輕人,有很多東西是錢買不到的。”老戈登意味深長地說道,攪拌著廚房茶的小戈登面色一僵,發出了一聲底氣不足的輕哼。

“對了,林,你是不是有一個姓吳的親戚?”老戈登突然問起了一件事:“他持續不斷打來電話詢問你的工資。”

“他和我的關係就像灰姑

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