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在全心全意揣摩炒茶技藝的時候,蕭平的手也不由自主地跟著做起了動作,模仿喬老頭炒茶的手勢。喬老頭炒茶時也是心無旁騖,直到一鍋茶炒成後,才發現蕭平在模仿自己。看到蕭平手掌的動作,喬老頭不由得一抬眉毛,冷冷地吐出兩個字來:“想學?”
“嘿嘿……有這個想法!”眼見喬老頭鬆了口,蕭平當然會抓住這麼好的機會。
喬老頭指了指身邊的那口鍋,然後對蕭平道:“找些乾淨樹葉,學!”
“好嘞!”蕭平連忙應了一聲,匆匆忙忙地到外面採了一大堆乾淨樹葉回來。眼見喬老頭已經開始炒第二鍋龍井了,蕭平連忙把一部分樹葉倒進鍋裡,按照自己的理解跟著學起來。
鍋在電爐的加熱下很快就變得很燙,一般人根本沒辦法徒手伸進鍋裡炒茶。但對蕭平來說這根本不是問題,他只是嘗試了兩次,就已經適應了鍋裡的溫度,開始有模有樣地翻炒起裡面的樹葉來。
喬老頭在炒茶的間隙瞥了蕭平一眼,見了他的架式後立刻神色一動,眼中流露出欣賞的目光。不過這沉默寡言的老人家並沒有多說什麼,只是默默無言地繼續炒茶,只是神色間似乎多了幾分愉快。
蕭平沒空注意喬老頭的表情,他一面回憶喬老頭炒茶的細節,一面儘量照著去做。在蕭平的努力下,原本還有些生澀的手勢漸漸變得熟練起來。就連那幾個茶農也紛紛稱讚蕭平,說他看上去已經挺象一個老炒茶工了。
在喬老頭炒茶的時候,蕭平也一直在旁邊練習。他時而仔細感受喬老頭的動作,時而親手摹仿掌握其中的精髓。時間在不知不覺中慢慢過去,蕭平還在認真地練習炒茶,全然沒有察覺到喬老頭已經把那幾個茶農送來的茶葉都炒完了。
送走那幾個茶農後,喬老頭面無表情地對蕭平道:“歇一歇!”
“好。”蕭平也真是累了,應了一聲後擦乾額頭上的汗水,正想和喬老頭說話呢,卻發現他已經走出了炒茶房。
“這老人家……還真的沉默是金啊!”回想著和喬老頭認識以來的種種,蕭平不禁在心中暗歎一聲。
過了一會喬老頭才回來。這次他手上端了兩隻粗瓷大碗,重重往蕭平面前一放道:“吃飯!”
蕭平往碗裡一看,只見其中一隻碗裡盛著滿滿的蛋炒飯,另一隻碗裡則是筍乾、酸豆角之類的農家小菜。沒想到喬老頭居然是給自己準備午飯去了,心中感動的蕭平連忙向他道了謝,然後端起碗吃了起來。
從昨夜到現在蕭平都在忙,這時候肚子也確實餓了,所以這頓飯他也是吃得很香,把兩隻碗吃得底朝天。
沒過多久喬老頭又回來了,把一桶茶葉放到蕭平面前道:“炒!”
蕭平往桶裡一看,發現其中全都是葉芽很小的嫩茶。這些茶葉能被喬老頭看上肯定不是普通貨色,所以他也很沒把握地道:“讓我炒真茶?炒壞了我可不管啊!”
喬老沒有廢話,只是重複道:“炒!”
既然茶葉的主人都不在乎,那蕭平就更不擔心了。他取出一些茶葉放在鍋裡,按照剛才掌握的方法開始炒制。同樣的動作蕭平已經用樹葉試過很多次,但真的炒茶發現兩者間還是有明顯區別的。和樹葉相比茶葉更嫩水分也更多,單隻這一點就讓炒茶和炒樹葉的感覺很不同了。
蕭平努力適應茶葉的感覺,手勢也漸漸變得自如起來。他的手在鍋裡來回翻抄,茶葉也漸漸變成了扁扁的模樣,龍井特有的香味散發出來,彷彿標誌著蕭平第一次正式炒茶就大獲成功。
事實上蕭平自己也是這樣以為的。他剛才可是沒少看喬老頭炒茶,覺得自己炒出的茶葉無論是外觀、色澤還是香味上和喬老頭炒的也沒多大區別。這讓蕭平信心爆棚,覺得自己已經基本掌握了炒茶這門手藝。
然而事實總是殘酷的,信心滿滿的蕭平很快就受到了沉重的打擊。當蕭平把剛炒好的茶葉從鍋裡倒出來,充滿信心地遞到喬老頭面前,然後就準備接受他的讚揚。喬老頭接過茶葉來仔細看了一會,又放到鼻端深深吸了幾口氣,最後居然打了個響亮的噴嚏!
“啊欠!”喬老頭用力揉著鼻子,滿臉都是不愉之色,直接把蕭平炒好的茶葉全都倒出門外,然後用一種滿是不屑的語氣說了兩個字:“垃圾!”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。)
第178章 傳承下去
“垃圾?!”蕭平的好勝之心也被喬老頭激起,一擼袖子道:“