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間就流傳著濃茶解酒一說，其實這是一個很大的誤區。人醉酒後多飲濃茶不但不能解，相反會加重飲酒者的痛苦…… 5。解酒119

日常生活交往中，人們免不了喝酒。酒喝得最快樂舒暢、意欲達到高潮時，也正是我們大腦神經系統被麻醉到不那麼理智的時候，其結果是酩酊大醉……

6。戒酒120

喝酒成癮，已傷身體者，應該果斷戒酒。首先要切實認識到過量喝酒的危害及嚴重後果，然後痛下決心，以百折不撓的毅力持之以恆…… 7。酒後的各種症狀121

人們飲酒後，往往會感到口腔乾渴。這主要是因為含酒精的飲料進入人體以後，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用。因此，飲酒後，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶於血液進入人體細胞後……

8。不宜飲酒的人群122

吸菸或者飲酒之後打著鼾度過夜晚的人，是在冒著腦損傷的危險。這一危險主要是來自血液中的含氧量太低。尤其是60歲以上嗜菸酒的打鼾人，所冒風險最大……

二 中醫藥酒125

1。藥酒的歷史125

藥酒，古代同其它酒統稱“醪醴”，在中醫方劑學上又稱為酒劑。所謂藥酒，顧名思義就是指酒與中藥相配製而成的。通常是把藥物或食物按照一定比例係數浸泡在白酒、黃酒、米酒或葡萄酒中……

2。酒的藥用價值128

我國曆代醫學家在長期的醫療實踐中，認識到酒既是興奮劑，又是較高階的藥物。它是用穀物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱，具有散寒滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功用……

3。飲用藥酒要講究129

許多家庭在購選成品藥酒的同時，還喜歡自己動手配製藥酒，保持著每年配製飲用的習慣。自行配製的特點，除較為經濟實惠外，還可根據個人體質情況、特點選用藥物，這樣更有針對性，收效更加顯著……

4。藥酒服法與禁忌131

藥酒一般以溫服為好，有利於藥效的發揮，其劑量可根據藥物的性質和各人飲酒的習慣來決定，一般每次服用10～30毫升，每日早、晚飲用，或根據病情及所用藥物的性質及濃度而調整……

5。泡服藥酒注意事頊133

藥酒在日常生活中的用途極廣，在民間，許多家庭都要自備一點藥酒。大家知道，藥是有副作用的，同樣，藥酒也是一樣，而且不是萬能的，千萬不能亂泡製。有關專家認為，亂用藥物泡酒，百害而無一益……

第五章 中華名酒（1）

一 話說白酒136

1。茅臺名酒盛名揚138

茅臺酒是世界上三大名酒之一，被譽為我國名酒中的明珠，已有800多年的歷史。茅臺酒以其高超的質量，在眾多的名酒中穩居首位……

2。清醇爽淨的汾酒142

汾酒是我國四大名酒之一，是我國清香型白酒的典型代表。它產于山西省汾陽縣杏花村。汾酒的名字究竟起源於何時，眾說�