穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第23節(第2/3 頁)

就連一直在旁邊忠實扛個攝像機的隨行pd也驀地手一抖，大為震驚，他之前還只當蘇瑤改了個人設重頭再來而已，誰知道人是真的會做飯吶。

這刀工，沒個幾年功夫他絕對不信！

還有。

蘇瑤不是被扒出沒上過大學，還是個學渣嗎，可如今與外國人流利對話的淡定從容是怎麼回事？！

……

外界的聲音蘇瑤慢慢聽不到了。

她全部注意力都集中在鍋裡的菜上，酸辣土豆絲要求土豆絲口感脆而熟透，青椒的辣與醋的酸結合在一處，盡顯風味又讓人胃口大開，所以，這道菜的重點在於火候。

番茄雞蛋湯講究的湯色清亮，雞蛋嫩而不老，成形而不散，要的就是湯燒開後關掉火，再倒入打散的雞蛋。

而黑椒牛肉粒要的是肉質嫩滑，調味略重，裹芡適量。

有明火的情況下，家常菜出鍋非常快。

不過一眨眼的功夫，接連三道成品菜擺在了一旁，散發著寥寥熱氣，香味瞬間吸引了周圍一圈人，就連隨行pd走南闖北，嘗過不少美食佳餚，可眼下聞著這股香味，都沒忍住吞了吞口水。

“咕咚——”

一聲清晰可聞的聲音從身後傳來。

蘇瑤正為菜出了鍋，沒人來拿的事情感到發愁，聽著這聲音，當即轉過身，小聲誘惑道：“大哥，幫我去喊一下人，今天請你吃晚餐行不行？”四菜一湯，她都是拋著量做的，多一個人，應該夠。

隨行pd：“……”

你這是在紅果果的引人犯罪！

他缺的是一頓飯嗎？

他……

內心再吶喊的堅定，隨行pd的紅黑臉忍不住遲疑了。

“蘇瑤，菜做好了沒。”

不耐煩的催促從廚房門口傳來，餓了一天的宋衍黑著臉大步走來，碧眸幽暗而深邃，緊抿的嘴角和微皺的眉頭明明白白告訴外人他現在很不爽！

“出鍋三道菜了，隊長你叫人過來端啊。”

蘇瑤朝他招招手，全當沒看到那臭臉。

宋衍掃視灶臺一眼，“糖醋排骨還沒做？”

“快了快了，別催。”蘇瑤熟練的刷完鍋，放回了灶臺，耐心等待鍋內水分蒸發的時候，拿了副乾淨的碗筷，每道菜都夾了一點放碗裡遞給他道：“你嚐嚐其他幾道菜，看看味道如何？”

“嗯。”

近在咫尺的美食散發著香味，宋衍輕哼了一聲接過來，慢條斯理的吃著。

新鮮出鍋的菜熱乎又好吃。

只是到底跟調味品有關係，宋衍嚐了兩口，依舊嚐到了點瑕疵。

他吃掉碗裡的牛肉粒和土豆絲，毫不客氣的給出評價：“兩道菜刀工不錯，火候也合適，土豆絲沒的挑，酸辣度正好，牛肉粒的黑椒味有些不足，醃製的時候量少了，少了點醬香。 ”

蘇瑤：“……”

嘖嘖嘖，她還以為能騙過宋衍這個貓舌頭。

誰知道這一嘗就嚐出來了？

蘇瑤不信邪，乾脆也不讓宋衍去送菜，直接拉著他說：“那就先別急著走，嚐嚐糖醋排骨。”

“行。”

宋衍求之不得，乾脆在旁邊站樁，看著蘇瑤動作。

與宋衍到底打過好幾次的交道，蘇瑤再看不出他同樣是個超味覺者怕就是個傻子了，反正不管人進這節目是為了什麼，這會兒留著當個品鑑機器絕對沒毛病。

其實糖醋排骨嚴格意義來說它不屬於任何菜系，但它同時也能歸類到各類菜系裡去。

因為‘糖醋’本就是中國各大菜系都擁有的一種口味。

就拿糖醋排骨來說，做法不同就能歸到不同的菜系，比如放番茄醬的，那一定是滬菜，油燒，則變成了浙菜，但如果用的是炸制收汁，當成冷盤，那必然是川菜的做法。

淮揚菜又偏愛蔥燒。

糖醋排骨做法多樣，可她今天沒買到合適的醬油，要想做這道糖醋排骨，只能用炸煸的法子給排骨上色。

醃製，進鍋油炸。

足足炸了四五次，所有排骨才處理完畢，每個圓滾滾胖乎乎的排骨都呈現出漂亮的金黃色，在鏡頭裡格外勾人，肉的香味也傳遍了整個廚房。

蘇瑤絲毫不知道自己吸引了周圍所有人的注意，起了油鍋，調到小火的狀態下慢慢熬糖。

她當初學這道菜的時候沒少練，但在她的嘴裡，最後出來的味道永遠是一模一樣的糖醋味，根本嘗不出有什