穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第11節(第2/2 頁)

。”主持人迅速找回自己的聲音，說：“就是不知道我們評審老師更喜歡哪一道呢？”

“諸位評審老師，請品嚐。”

方成率先上前，將自己做的麻辣牛肉乾送上桌，成竹在胸的模樣顯然自己是嘗過，對它極其滿意的。

尤其他心裡還有點小九九。

金有寶做的是辣子雞，重點突出的是雞肉，辣椒以及花椒的香，三者缺一不可，入口醇香卻隱隱回甜，辣度並不足。

有他這道重麻重辣的牛肉乾在前，他就不信那辣子雞能討的了好去。

只是當五位評審一一嘗過後……

“為什麼這麼低的分數？！”

評分一出，方成心態崩了。

他不敢置信地看向評審席平均的6.2分，連聲質問道：“是我這道菜哪裡有不好吃的地方嗎？還是說它哪裡有失誤？”

蘇瑤看了眼盤子裡相同做法的牛肉乾，抬頭望天。

別問她，她不知道。

送的小零食和選手的菜撞了可還行？

她吃的出來，方成的這一份，因為時間短的原因，牛肉用高壓鍋滷出來的，後面經過炸制外頭硬，裡面更硬。

不入味，肉太緊，再加上只有麻和辣兩個味道。

普遍低分，很正常。

不知所以的方成鐵了心要個交代。

開始有點喜歡辣這個味道的宋衍心情不算美妙，他不耐煩道：“好吃就是好吃，不好吃就不好吃，哪有這麼多為什麼。”

是他挑廚子。

東西不好吃，還必須得給解釋？

宋衍摸了摸自己越來越腫的嘴唇，愈發不爽。

方成灰溜溜的下了臺，金有寶看著這麼可怕的分數，嚇的臉都白了。他忐忑的將辣子雞放上臺，戰戰兢兢的期待眾評審的反應。

“終於到我期待的辣子雞了。”蘇瑤對金有寶的印象不錯，暖心鼓勵道：“看得出來你基本功還是很紮實的，這道菜你經常做，滋味應該不會錯，別緊張。”

“謝、謝謝。”

金有寶鬆了鬆氣，緩了下心情。

菜一一被分了下去，評審團們低頭開吃。

因為是許久沒嘗過的菜餚，蘇瑤給自己扒拉的那一份格外多，她懷著滿心期待伸出筷子夾了一粒雞塊丟進嘴裡愉悅咀嚼。

嗯，雞肉外脆裡嫩，肉汁豐盈。

麻與辣平衡的恰到好處，回甜的滋味看來是翻炒過程中火力夠旺，這幾味都完全照顧好了，只是……

蘇瑤臉色一僵，伸手遮面，悄悄地將嘴裡的雞肉吐到紙巾上。

隨後，她一口作氣將一整瓶水喝下了肚。

“金大廚，你這一份菜裡究竟放了多少鹽啊？”文燕喝完水，率先吐槽，“剛才一口下去，我都以為自己運氣不好，吃了一口大鹽巴！”

“是啊，太鹹了。”

“該不會是放了生抽還放了鹽吧。”

“太可怕了太可怕了。”

幾人連聲說鹹，金有寶瞬間急了，他大步上前從盤子裡夾了一塊放進嘴裡道：“不可能，這味道正好，哪裡鹹了？我吃著一點都不鹹。”

這道菜金有寶做了不知道多少次。

火候和味道他把控的可好了。

眾人：“……”

就這你跟我說不鹹？可真有你的。

一個人說鹹還可能是個人口味的問題，五個人一起說鹹，那必定是菜的問題了。就在金有寶急的團團轉，找不到問題出哪裡的時候。

“我知道了！”

蘇瑤靈光一閃，恍然大悟。

眾人看她，金有寶也盯著她，等一個解釋。

“你來這之前賣了幾年的盒飯了？”蘇瑤問。

“四年。”

“受眾都是誰？”