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有些微妙。”說難喝倒是不至於,可說實話酒的味道並不濃。葉羽咂咂嘴感覺有點像是在喝兌了水的飲料,“金燦燦的樣子倒是很好看啦,不過味道這麼淡是需要蒸餾嗎?”
葉羽覺得有些可惜,蒸餾的話雖然味道會變好,可是原本就不太多的酒蒸餾之後在量上肯定還會愈加的減少……究竟是選擇質還是量,這可真是讓人發愁的難題啊。
“嘛算了,分出一些取蒸餾剩下的就當做飲料好了。說不定幽香會喜歡這些淡酒也說不定。”蒸餾的話在實驗室裡有一套完整的器材來著,葉羽索性就拿出一個新做的酒罈子把這些酒水分出四分之一左右裝到裡面,其他的就拿去蒸餾。想來這些存貨好歹也能夠支撐到出二道酒的時候了吧……
蒸餾這種東西說白了就是根據溶液沸點不同來分離溶質的一種過程,分離出來的蒸汽再透過長長的冷凝管最後重新變成液體,對於酒來說透過蒸餾能夠讓酒的味道邊的濃郁起來……缺點就是往往一大罈子的酒最後能剩下三分之一就不錯了……
在後世控溫的話自然是有一套相當複雜的裝置來完成,可在這�
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