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章二百四十：黃金海膽炒飯（下）

黃金海膽炒飯！

黃金炒飯和海膽炒飯的完美結合，那麼什麼是黃金炒飯呢？說白了就是蛋炒飯，可是，黃金炒飯可與普通的蛋炒飯不同。

普通的蛋炒飯都是先炒雞蛋再炒米飯，最後相互混合調味，百分之九十九點九的家庭都是這樣做，頂多再加點蝦仁、臘肉、火腿等讓味道層次更豐富，但實際上還是普通的蛋炒飯，米飯、雞蛋和蝦仁等都是分開的，用筷子可以直接將雞蛋和米飯分離開。

而黃金炒飯不同，黃金炒飯是先炒米飯再加雞蛋，而且加的是打散的雞蛋黃！

眾所周知，蛋清熟了是白的，蛋黃熟了才是黃顏色，所以黃金炒飯不能要蛋清，雖然有點浪費，但為了美食也只能做出犧牲，何況蛋清還可以做蛋糕嘛對不對？

這不，看到秦羽直接將米飯倒進熱好的炒鍋裡，大部分人都顯得很不解。

“咦，他是不是弄錯了？不是先炒雞蛋嗎？”

“他蒸米飯的時候我就知道是炒飯，可他是不是把雞蛋忘了？已經開炒可不好回頭吶！”

“難道不是先炒雞蛋再和米飯同炒嗎？還有還有，那長滿刺的小海怪也能炒飯嗎？”

“不對，你們沒發現他拋棄了蛋清嗎？我不信他會弄錯步驟，仔細看吧。”

滿場議論聲中，秦羽用炒勺快速將米飯徹底壓散（注意是壓不是切，用的是炒勺背，不然會破壞米飯），待溫度適合之時，終於拿起了那幾乎被遺忘的蛋黃，並將其淋在了攤開的潔白米飯上。

重拾炒勺。秦羽彷彿換了個人似的，整個人陡然感覺燃了起來，雙目炯炯顯得異常專注，動作也突然加快。

快炒，便是黃金炒飯的第二個秘訣，透過快速掂鍋翻炒。金黃的蛋液很快和米飯均勻混合，隨著炒勺的快速敲打以及炒鍋的上下翻動，蛋液將每一粒米都完全包裹住，讓整鍋米飯從潔白的玉（女）變成華麗的公主。

華麗變身，絕對的華麗麗變身，看到秦羽炒鍋中那色澤金黃的炒飯，全場都是驚歎之聲。

此時此刻，眾人終於明白了秦羽為什麼要先炒米飯再放雞蛋，別看過程相差不大。但結果卻天差地別，雞蛋和米飯不再分離，而是變得你中有我我中有你不分彼此。（好羞……）

“看起來好好吃的樣子。”珞珞兩隻大眼睛直勾勾盯著秦羽炒鍋中上下翻飛的金黃米粒，口水從嘴角往下流。

“原來蛋炒飯還能這樣玩，嘿嘿下次我也試試。”韓英嚥了口口水，他這麼胖饞屬性肯定跑不了，望著那色澤金黃閃閃發光的米粒，饞蟲全都被勾了出來。

“秦羽哥加油！”慕容雪雙手相扣抵在嘴上緊張的不得了也激動地不得了。

最後排龍魅兒捏著下巴若有所思。看來也是準備回去立刻嘗試嘗試，雲珠則垂著口水仰望龍魅兒。龍魅兒做的好吃的，可不每次都便宜她嗎？吸溜。

場中，秦羽在上下掂鍋蛋香四溢，對面劉燦經過重重工序滑好的駝峰肉也已經下了鍋。

快速翻炒的過程中，勾人的香氣隨著嘩啦啦的油爆聲不停往外撲，沒錯不是溢而是撲。那香氣簡直不受控制，如脫韁的野駱駝朝著觀眾席狂奔而去。

食靈做菜垂涎三尺，再加上那油爆駝峰肉的強烈香氣刺激，凡是聞到的觀眾都忍不住直流哈喇子，有些來不及擦的居然真的垂下足足三尺！

“垂涎三尺。果然名不虛傳啊。”那人連感嘆掩飾尷尬，好在大家都在流口水並沒有笑話他。

深處場中，秦羽和劉燦的嗅覺刺激自然是最強烈的，秦羽聞到駝峰肉的香氣忍不住朝劉燦看了一眼，正好看到劉燦也在看他。

劉燦的表情很自信，格外自信，駝峰肉很珍貴，會做的駝峰肉的大食不多，想做好美味的油爆駝峰更是難上加難，他堅信憑藉這道菜，絕對能壓過秦羽取得勝利，何況還有貢品山珍熬製的山珍排骨湯。

秦羽收回目光，終於將混合好的海膽黃、薑蓉以及芥藍丁倒入鍋中，和黃金炒飯共同翻炒。

屬於海膽的鮮香立刻均勻散佈到米飯的每個角落，並且隨著米香蛋香往外溢，饞的姜王口水直流，害的兩位宮女不停給他擦口水忙的不可開交。

炒股全程懸在空中，在秦羽的精心翻炒下，米粒金黃配上金橘色的海膽黃更加明豔閃亮，顆粒分明一粒粒隨著炒鍋上下翻飛跳動發出嘩啦嘩啦的聲音，如有了生命似的。

“還有最後半刻，請兩位注意時間。”段振聲洪聲提醒，自己也忍不住咽