第68部分(第3/4 頁)
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有了這個認識,毛冬終於開始回過神來。再回想剛才一路被人毛董毛董的招呼,他幾乎僵硬的要同手同腳,之前還不覺得,現在就覺得丟臉丟到了太平洋!
他臉上還*辣的,聽到泥清遠招呼他看餐桌,乾脆埋頭往餐桌上瞅,打算先吃點什麼掩蓋下自己的窘迫。
不過這一看,不僅沒有掩蓋住什麼,反而更加加重了那種尷尬的心情:“哇啊!呃?”
桌上擺著的菜品有大部分不認識也就罷了,最中間那一大鍋,他原以為裡頭頂多就是一個火鍋,現在揭開蓋才發現裡頭竟然另有玄妙。
這大鍋直徑得有一尺半左右,和鴛鴦鍋一樣由兩種底湯組成。然而不一樣的是,普通的炭燒火鍋都只有一個煙囪,這鍋卻有兩個。
這兩個煙囪一高一低,高的露出水面足有十公分左右,矮的那個則隱藏在水面以下。
“這個鍋為什麼是這個樣子的?”
泥清遠從旁邊的小冰箱裡取出兩個罐子:“因為是冰火兩重天啊,你看現在湯底都是清的,你可以先嚐嘗。”
毛冬很聽話,拿起勺子從左邊嚐了一勺,又從右邊嚐了一勺:“好鮮!可是味道很正,沒有味精的感覺!”
他從開始修真感知就比普通人靈敏,雖然沒經過專業訓練,只能從湯裡大概嚐出幾種最常見的食材,但卻能分辨出來,這湯底裡頭肯定是沒有什麼化工新增成分的。
因為每一口都飽含著食材原汁原味的鮮香,一點兒沒被多餘的元素破壞。
“不過這湯裡可真簡單。”他用長柄的公勺往鍋底撈了撈,鍋子不淺,只是湯色非常的清澈,一眼就能看到裡頭什麼材料都沒有。
毛冬不死心的撈了好一會兒,發現連一點骨頭渣都沒有,顯然這就是一大鍋清湯。
泥清遠把手裡的罐子放到桌上:“這湯本身就是用十多種食材搭配用松脂天門冬和秫米白蜜加麥曲釀造的特製安神酒熬的高湯,熬好之後又經過好幾道過濾,務必保證裡頭連一點點碎肉沫都不會有才能端上桌。”
毛冬聽的一愣一愣的:“哇哦,那裡頭的食材是不是也是特別高階?”
泥清遠笑:“食材就是我們的灌溉園提供的,說真的,這一個多月光顧著新公司專案開發,灌溉園裡都還沒什麼新增品種。”
毛冬呆了:“那這味道這麼鮮……難道是……?”
泥清遠點頭:“是的,落泉加上傅鴻遠他們的研究,再加上土母的研究也有一定的進展——啊對我還稍微帶了一點恆光星的研究結果過來,現在灌溉園的普通農副產品質量都比一般農業研究所的要好。嗯,對,還是純天然。”
毛冬眨巴眼:“這樣的話……我們是不是可以試試帶一點活雞活鴨什麼的去恆光星?”
這回輪到泥清遠一時沒反應過來,不過他不至於跟毛冬一樣要思考很久,只是愣了一愣就明白了毛冬的意思:“還真說不定行,尤其在靠近源脈的地方。”
結果毛冬這時候的注意力已經轉回了餐桌:“那現在就是把這些食物丟進去煮?我要吃肉!”
泥清遠連忙攔住他:“等等,別急!”
毛冬揉了揉肚子。
雖然說他已經辟穀入門了,對食物的依賴沒那麼重,但在吃飯的時間點兒上面對一大桌美味卻不給動筷子什麼的,還是很容易讓人產生怨念的!
泥清遠把剛才那兩個罐子拿過來:“別急,這鍋高湯只是個打底,真正的精華都在這倆罐子裡。”
毛冬一臉不解。
泥清遠一邊跟毛冬解釋,手裡沒停。在那湯鍋底部的數控面板上按了幾下,毛冬立刻瞪大了眼。
因為他看到那倆煙囪竟然開始冒出內膽來了!有小小的容器從那倆煙囪裡往外升高,最後停下的時候,可以看出來那是兩個耐高溫塑膠小圓筒。
泥清遠囑咐毛冬:“挑你最愛吃的食材,先放幾樣進來,不要太多。”
這話毛冬聽得進,立刻蹦下桌子跑去冰箱那裡,拿出來一碟子羊肉片,一盤子折了蟹腳對半劈開的螃蟹和一盒凍豆腐。
泥清遠看得直搖頭:“羊肉是溫補的,螃蟹是涼性的,你確定要一起吃?”
毛冬神奇的望向泥清遠:“這你都知道?”明明恆光星都沒這些!
泥清遠不跟他鬥嘴,只抓重點:“換一換。”
毛冬兩樣都想吃,又看了看小冰箱裡面,糾結了半天把羊肉放了回去,換了一盤子對蝦。
說來這對蝦當初也是瞎貓撞死
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