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不利健康。特別是要避免在剛吃飯或喝完熱水後馬上吃冷食，這樣會因突冷突熱對胃腸刺激太強烈，使胃腸從舒張狀態變成強烈收縮，引起腹疼。

對患有腹瀉、咽喉炎、支氣管炎的人忌食冷物，否則會因過冷刺激引起腹痛、膽道痙攣、加重炎症或咳嗽加劇。患有高血壓、糖尿病、動脈粥樣硬化症者也忌食過冷食物。

養成良好的飲食衛生習慣，確保飲食健康

1、確保食品清潔衛生

飯前便後要洗手，接觸食物時要先洗手後拿取。要防止食物在運輸、加工、貯存過程中受到汙染。

2、注重營養平衡

不要偏食、挑食，食物要多樣化，注意合理營養與平衡膳食。防止營養素的攝入不足，有時各種不同的食物還有互相促進消化吸收及利用的效果。飲食要適量。吃得太少營養素不足，會使體重減輕、消瘦、耐力下降，對疾病的抵抗力降低，嚴重者可導致貧血、血糖過低、營養不良和維生素缺乏症。相反，如攝入營養過多，不僅造成食物浪費，而且給機體加重負擔，同時可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，因此飲食要適量，不宜過多，也不宜過少。

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健康直通車（3）

3、確保規律飲食

進食要有規律性，定時定量，少吃零食，早、中、晚三餐進食時間儘量固定，臨考前應選擇熱量高、營養豐富和易消化的食物。避免空腹或飽餐後立即進行緊張學習或考試；不暴飲暴食，暴飲暴食不僅可引起消化不良、胰腺炎等消化系統疾病，而且大量血液集中於胃腸道，容易引起腦供血不足，影響學習效果和考試成績。空腹捱餓容易引起血糖過低，對學習考試亦不利。

4、進餐時要專心。

有些考生邊吃飯邊看書，現代家庭多置有電視機、錄音機、錄影機，進餐時聽廣播，看電視成了常事，造成了聲、光、景、情，一起刺激大腦神經，引起感情急劇變化，精力分散，勢必食慾減退，消化不良，久而久之，消化功能減退，引起胃腸道疾患，使學習受到影響。如果進食時心境平和，思想專一，吃起來對食物的色、香、味、形的明顯感受會增加食慾，消化液分泌和胃腸蠕動都會隨之增強。

5、進餐時要少喝水。

俗話說“湯泡飯，嚼不爛”，水和食物混在一起吃，是不好的習慣，人在咀嚼固體食物時需要充分地咀嚼，使唾液與食物充分混合，