15. 第 15 章(第1/2 頁)
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翌日清晨,衛萊打算沿著通往含光殿和涼風殿的長廊走一圈,以免吃飽就坐囤出小肚腩。豈料出了正殿,便看到四人抬著一個大傢伙進了庖廚。
衛萊收回邁出去的腳,“那是什麼?”
春喜道:“回主子,是豬。”
“黑豬?”黑毛做牙刷?就沒有白豬?白豬好像是舶來品,“黑豬就黑豬吧。施紅,把我房裡的兩包香料拿來。春喜,隨我過去看看。”
步入庖廚,所有人不約而同地停下來。
衛萊看到大大的案板上灰不溜秋,已開膛破肚的豬,不禁皺眉,怎麼是這個色的。
衛萊又走近一些,發現豬毛已剔除,灰色是毛茬的顏色,便問:“這頭豬你們打算怎麼做?”
“先解,稍後把肥肉剔出來。”較為年長的廚子接道。
衛萊頷首,“那你們繼續,豬毛給春喜。”隨即命人刷四個釜。
“夫人,兩個足矣。”依然是那位年長的廚子開口。
衛萊點頭:“熬油兩個足矣,我知道,你叫什麼名字?”
“回夫人,馮貴。”男子答。
衛萊身後暗下來,回頭看去,施紅進來。衛萊便命施紅把香料給馮貴,“待油渣撈出,就把這一小包香料倒入其中一個釜中。熬油之前分別在釜中加入一碗水,然後再下白肉。
“這包大的一分為二,瘦肉和骨頭先放水中煮出浮沫,然後倒出來洗乾淨,再加水和香料、黃酒、醬一起煮。別問為何,照我說的去做。”
馮貴等人到嘴邊的話堵回去。
肥豬肉對百姓來說不便宜,對皇家而言卻是最便宜的肉,宮裡的大小主子都不吃。縱然一頭豬全弄壞了,皇帝陛下也不會怪罪。
思及此,眾人便按照衛萊的吩咐去做。
衛萊指點田綠做出一個大孩子背的揹包,一股濃郁的香味飄進茶室。
春喜、田綠和施紅三人不由得朝北看去。
衛萊頓時有些許得意:“是不是好奇為何豬肉也能如此之香?”
三人連連點頭。
衛萊笑道:“因為那包花椒、八角、桂皮等物啊。等一下會更香。”
“因為煮的時間越久越香?”施紅問。
這裡的公豬沒煽,那肉都跟老母豬肉差不多,若想入味,確實要再煮上半個時辰。
衛萊指的不是肉,而是豬油。白如雪的豬肉熬成金黃的油渣還需一會兒,屆時香味能佈滿整個昭陽殿。
衛萊昨兒打算熬豬油的時候還想把太皇太后、皇太后勾出來,裝一把逼。她後來算計一下距離,甭說她二人,就連同住未央宮的劉徹和陳後也聞不到。只因未央宮太大,不論從昭陽殿到宣室,還是到椒房殿,都得一炷香。
然而,昭陽殿外的禁衛聞到了,從昭陽殿附近經過的春陀等人也聞到了。春陀也是吃慣了見多了好東西的人,肉味油香並不能惹的他垂涎三尺,但能讓他心癢難耐。
春陀停下往四周看了看,南邊不遠處是未央宮前殿,其中正室便是帝王的居所宣室殿,椒房殿位於前殿西北,昭陽殿位於東北,他此時正好在三所宮殿的交叉口。
春陀不禁問路邊的禁衛:“這香味是從椒房殿傳來的?”
“不是宣室?”禁衛驚訝,“看天色該準備午飯了,不是陛下的膳房在做午飯?”
春陀想說,膳房的廚子都在昭陽殿,新的還沒找齊做什麼午膳。心中忽然一動,笑道:“是我糊塗,衛侍中,快走吧,別讓陛下等急了。”
跟春陀搭話的禁衛順著他的視線,看到一個十來歲大的孩子,瘦骨嶙峋,小臉黃的發黑,跟街上的小乞丐似的,“這誰呀?”
“衛夫人的弟弟。”
禁衛眼皮一動,眼底的鄙視一閃而過。
眼尖的春陀看個正在,內心嗤之以鼻,不愧是田太尉的人,得勢就猖狂,上不了檯面。
回頭看衛青,渾然沒有因姐姐的受寵而得意忘形,低眉垂眼,神色恭順的跟個小可憐一樣。不怪陛下令丞相親自教他。若換個心不那麼正的,豈不知被欺負成什麼樣。
春陀不由地想到他剛進宮時的情形,跟衛青現在差不多,誰都瞧不起,特別是這些出身士族的禁衛。
春陀拉起他的小臂,“走吧。”
劉徹看到聯袂而來的兩人,眼底驚訝一閃,春陀何時跟仲卿這麼好了?他倆以前關係很普通啊。