第109章 吃些什麼(第1/3 頁)

斯內德正在煎豬肉，豬排中午給吃了，現在拿著豬肉當豬排，而魯道夫和戈登在旁邊揉麵團做麵包。

麵包不夠吃了，需要做一些，不是不想讓雷格爾幫忙，而是生怕他力氣大，一揉把桌子都揉塌了，所以雷格爾的任務就是砍柴；泰德當所有人的下手，比如揉麵水不夠之類的活由他解決。最為清閒的也只有傑弗裡，誰叫他是兒童。

程千尋看著火，裡面是一些豬大骨，打算熬湯。

傑弗裡不滿地道：“我還是想吃土豆雞湯。”說要喝土豆雞湯的話，從她煮湯開始，已經說了不下五次了。

“省著點吧！”程千尋見湯沸騰地快要撲出來了，趕緊地加了一點點水，這個時代不可能象煤氣那麼方便，火大小可以調節，只能慢慢地一點點加水。她很實際地道：“雞還活著，只會長肉不會發臭。那麼大一頭豬，除非你有本事到外面賣了換點不容易壞的食物來，否則就不要挑三揀四的了！”

見傑弗裡依舊翹著嘴，她微微嘆氣：“你大約就是被寵壞的，知道豬大骨在我們那裡賣得多貴嗎？而且豬骨湯補鈣，喝了後長身體！”

聽說能長身體，傑弗裡這才沒聲音了。

面差不多了，戈登和魯道夫看著麵糰，戈登道：“好象麵糰裡還要加酵母吧？”

魯道夫點了點頭表示認可。於是戈登側頭看著他：“那你弄酵母來呀！”

魯道夫舉起手，等手放下時，手中空空如也。他扭頭也看著戈登，面無表情地問：“難道他們不用酵母？”

怪不得這黑長條的麵包會那麼硬，裡面還有大量的麩皮，吃起來，除了麵包心可以用牙直接咬。那硬得象岩石的表皮需要用湯泡軟了些才行。

這下兩個人對著一大坨的麵糰不知道怎麼辦了。

程千尋想了想後道：“那麼改吃中餐吧！”

看著程千尋用刀一下下切著麵糰，將足足十斤以上面團切成一小條一小條的，其他男人都好奇地看著。

“是不是吃麵條？”魯道夫問了聲。

“不是麵條，麵條還要更長一點，是麵條子。”程千尋繼續切著，當切好一個人的份，就扔進鍋裡煮。

“我來吧！”煎好豬肉和蔬菜的斯內德接過了刀，按照她的辦法繼續切了起來。

“中世紀的人到底吃些什麼呀？”程千尋看著鍋，等待著麵條子熟。

“可以吃的並不多，反正也就這些。黑麵包、肉乾、麥酒。貴族才能吃到蜂蜜。糖是放在藥店裡賣的，和胡椒一起都貴的嚇人。”坐著等吃的雷格爾想起了什麼：“要不我們把豬肉做成肉乾吧，據說能儲存幾十年。”

“幾十年？”大家都看著雷格爾。簡直不敢相信耳朵。

“是呀！”雷格爾很肯定的道：“剛開始時我也不信，但確實是這樣的，就算是貴族，也不可能天天吃鮮肉，也是吃黑麵包的。肉乾就是切成條。放在風裡風乾，據說在食用風乾肉之前，要先用刀子在表面刮掉一層，然後在河水中浸泡一兩天後煮熟吃。味道可不怎麼樣，但至少能吃！”

“天，木乃伊般的肉乾。我才不想吃。”程千尋直搖頭，此時鍋裡的麵條子熟了，她開始用漏勺往外碗裡撩：“這時候應該是我那裡的明朝。這裡的君主貴族卻吃得不如一千多年前我們那裡的普通農民，還整天吃飽了撐的到處獵殺女巫。肉乾，呃。。。有沒有多餘的鹽？我做鹹肉算了。”

“鹽也是比較貴的。”雷格爾回答道：“我看了看，我們只有一袋鹽，只夠平時燒菜時用。”

“那就算了。就切成小條風乾。邊風乾邊吃，大約十來天也就吃完了。”麵條子到了碗裡。她再將豬骨湯舀了一勺進去；放了些地裡採來、切碎的大蒜葉，端給了傑弗裡：“給，問題兒童。”

這裡沒有筷子，只有木勺子。就算是銀器，裡面也沒有刀叉、只有勺子。傑弗裡拿起木勺子，舀了勺吃了口，立即埋頭吃了起來。

“味道怎麼樣？”程千尋問著，如果好吃就這樣燒了。顯然是多問的，傑弗里根本沒有回答，只管猛吃。她苦笑了一下：“看來還成。”

當一碗熱氣騰騰的麵條子豬骨湯，上面大蒜葉翠綠，和湯汁散發著誘人的特殊香氣，第一次嚐到程千尋手藝的泰德舀了一勺吃了口，立即眉毛都開啟了：“天啊，程，你簡直就是天才。我願意天天吃這個，也不想吃硬得要命的黑麵包！”

“麵粉裡有好多麩皮，希望不卡喉嚨。”程千尋繼續往盛好麵條子的碗裡舀湯。

接下來沒有任何人說話，都拿