23. 第23章(第2/2 頁)
,不過五厘米高,下面鋪著白布,上面放吃的,乾淨又一目瞭然。
楊海燕:“這些放著,準備後天營業賣。洪嬸,你去拿個籃子,把剩下的小蛋糕和小餅乾裝進籃子裡,然後去街道上人多的地方分,每人一塊小餅乾、一塊小蛋糕,分的時候告訴他們,美味點心鋪後天營業,一文錢四塊小餅乾、或者一文錢兩塊小蛋糕。”
楊海燕算過,一斤麵粉可以做兩百塊小餅乾,也就是能賣五十文錢,利潤有三十五文。
而一斤小蛋糕一百塊,一文錢兩塊,能賣五十文錢,去掉本錢能賺三十文。
黃豆餅、綠豆餅、紅豆餅一斤能麵粉能做三十個,兩文錢一個,去掉本錢能賺三十文。
雖然賺的不多。而且,不管是餅乾還是蛋糕,她都是加了平臺裡買的黃油的,非常的香。也就是說,就算範嬸和洪叔他們有一天把方子傳出去了,他們也做不出餅乾和蛋糕的正宗味道,因為他們沒有黃油。而黃油都是楊海燕過去的時候帶去的,沒人知道黃油是怎麼配的,就是覺得香。
洪嬸:“太太,這樣去街道上做宣傳,咱們做的點心是不是多備點?萬一後天來的客人多,不夠賣了。”
範嬸也覺得有道理,而且這個耐放,多一點也無妨。
楊海燕:“不用。這些夠了,除開業那天,之後每天準備兩斤餅乾,兩斤蛋糕,黃豆餅、綠豆餅、紅豆餅也各兩斤,然後二十碗小園子奶茶就夠了。”如果全部賣光的話,每天的毛利潤有三百多文,一個月就有十兩銀子了。她不貪心,覺得定量合適。
範嬸和洪嬸雖然不明白,但是對於主家的話,她們當然不會反對。
洪嬸拎著裝了蛋糕和餅乾的籃子出去了。這會兒是下午,街道上人不是很多,但是洪嬸走過,還是吸引了不少人停下來,因為剛剛出爐的小蛋糕和小餅乾太香了,不管是奶香味還是黃油的香味,都叫人饞的流口水。
洪嬸看這裡有些人,於是停下來喊廣告:“各位鄉親,走過路過不要錯過,美味點心鋪後天開業了,今天請大家免費品嚐。”洪嬸經歷過最貧窮的時候,丈夫為了她賣身,所以對她來說沒有什麼放不下的尊嚴。更何況這樣做廣告?
“免費品嚐?真的假的?”
“真的不要錢嗎?”
“我要品嚐,給我一個。”
“我也要……”
洪嬸按照楊海燕的吩咐,每給人一塊餅乾就說:“美味點心鋪後天開業,一文錢四塊小餅乾。”每給人一塊小蛋糕她又說:“美味點心鋪後天開業,一文錢兩塊小蛋糕。”
雖然說一籃子的小蛋糕小餅乾,但也不過兩斤,很快就分完了。分完了小蛋糕小餅乾,洪嬸就回去了。
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